Моё знакомство с чаем пуэр состоялось около года назад. Тогда я еще только осваивал азы Интернет-шоппинга. Первый свой пуэр я покупал на Али по принципу наибольшего количества заказов. В итоге выбрал дешевый и старый чай, который имел неплохой рейтинг. Любви с первого взгляда не случилось.
Чайная лепешка имела запах плесени, сырости, рыбной чешуи. Через силу я пытался пить тот пуэр, но в итоге просто выбросил. Решил разобраться в чайном вопросе более основательно. Узнал об основных производителях чая, стал разборчивее относиться в выбору продавца на Алиэкспресс. И вот, наконец, чай пуэр открылся мне во всей красе. Для начала я выбрал продавца с высоким рейтингом (Western Yunnan Tea), а затем выбрал доступный по цене чай известного мне производителя. Выбор пал на шу-пуэр 7552 фабрики Menghai Dayi.
Посылка добиралась ко мне в течение 2 месяцев, что по нынешним временам можно считать нормой. Никаких проблем с упаковкой и сохранностью чая не обнаружил. На задней стороне чайной лепешки акцизная марка с высокой степенью защиты.
Чай имеет приятный коричнево-оранжевый цвет и запах утреннего леса.
Спрессован плотно, но при этом легко отделяется специальным ножом. Чайный лист мелкий, однородный.
Приступаю к завариванию. Сполоснув кипятком, заливаю чай на 1 минуту. Сливаю. Получаю насыщенный напиток темно-коричневого цвета. Всё тот же лесной аромат теперь переливается с фруктовыми оттенками и запахом шоколада.
С чем сравнить вкус чая? Больше всего он похож на горький шоколад с орехами и изюмом. Вкус бархатистый, дымчатый, в меру горький, слегка фруктовый. Словами передать сложно. Но этот чай мне уже очень приятен. Нет ни запаха плесени, ни запаха рыбы, ни запаха потных носков. Я люблю крепкий пуэр, поэтому завариваю не больше 5 раз. Дальше вкус теряется. Этот чай бодрит, освежает, проясняет сознание. Никакого наркотического или психотропного эффекта мною лично не замечено.
Итог: к покупке рекомендуется, приятного чаепития!
Если не знаете что выбрать поищите на али пробники, их там полно =)
Черный не покупали? Не сможете порекомендовать?
Автору плюс, в кои веки обзор не кучи сена а более менее вменяемого блина.
Начинающим: данный пуэр имеет типичный вкус для шу. Если вам не нравится — пробуйте себя в шене, который по вкусу гораздо разнообразнее, да и вообще сильно другой. Ибо принципиальных различий во вкусе шу нет. Есть ньюансы.
Эта стремная отвертка на фото называется специальным ножом?
А вот зеленный пауэр это супер самое главное не передержать, а то будет горьким