Всем привет! Продолжу обзор малоизвестных и недорогих пуэров Алиэкспресс. Рискуя здоровьем, полагаясь только на интуицию, выбираю различные сорта пуэра у различных продавцов. Комментарии к товару на Али как правило скудные и однообразные. Чаще всего просто «excellent». Потом берешь этот «excellent», а там полное «Г». Вот и данный чай имел отличные отзывы, что впрочем ни о чем не говорит. Больше меня интересовала перспектива попробовать чай из фиолетовых почек. Судя по информации в сети, этот чай считается наиболее полезным. Наравне с черникой, этот чай способен улучшать зрение, благодаря содержанию антоцианов.
Посылка пришла быстро, упакована хорошо, не жалея «пупырки».Внутри заветная чайная лепешка в пожелтевшей тонкой бумаге. Оформление скудное, в мрачных черно-фиолетовых тонах. Впрочем, это сразу подчеркивает фиолетовое происхождение пуэра.
Все, что я могу прочитать на обертке — это цифры. 357 — масса, и 2005 — год изготовления. Все остальное — иероглифы.
Однако, внутри все-таки есть инструкция на английском языке. На ней же указан производитель — Lancang Tea Liabllity Co ltd. Насколько я разбираюсь в пуэре, фабрика достаточно известная.
Чайная лепешка имеет необычный темно-фиолетовый цвет. Но самое удивительное — это запах. Чай пахнет медом и фруктами. Запах сильный, устойчивый, приятный. Это сразу вселяет оптимизм относительно вкуса чая.
Чай спрессован плотно, лишь слегка осыпались края в пути. Тем не менее, ножом отделяется легко. При этом не крошится, снимается слоями. Для заварки беру 5-7 грамм чая. Споласкиваю кипятком. Немного жду, пока чай распарится, а вода слегка остынет. Завариваю быстро, 10 -15 сек. Тем не менее, настой получается достаточно темный, светло-коричневого цвета с оранжевым оттенком
.
НА вкус чай просто отличный. Богатство ароматов и вкусов. Первое, что приходит в голову — мед, апельсины, сухофрукты. Причем, здесь преобладает не вкус чернослива, а именно меда и цитрусовых. При этом абсолютно нет горечи и неприятных запахов. На мой вкус, один из лучших шен-пуэров, которые мне приходилось пить. Тем более купил я его недорого. Сейчас этот чай подорожал, но не исключено, что снова будут хорошие скидки. Это обычная практика на Али. При первой возможности, пожалуй, куплю еще. От добра добра не ищут. Приятного чаепития!!!
Если можно поподробнее — хочу взять такой, но пока не уверен.
Спасибо заранее.
Тогда бери.
На фотках из этого обзора, бумага в которую чай завернут выглядит практически белой и сам чай в сухом виде имеет явный фиолетовый оттенок. У меня бумага желтая и чай если и имеет фиолетовый оттенок, то очень слабо заметный — на грани самовнушения :)
Еще дата 2005.05.05 на снимке из этого обзора ярко-красная, у меня она темно-коричневая.
Можете сказать как он у вас выглядит в реальности? Есть подозрение, что из-за вспышки цвета на снимках получились несколько другими или что-то не то с балансом белого…
Это мой первый пуэр, но хоть убейте явного вкуса меда, апельсинов и сухофруктов я в нем не заметил. Я бы сказал хорошо тонизирующий чай со вкусом натурального чая.
Теперь ломаю голову — это я пил фейк или нормальный пуэр? :)
Я заваривал секунд по 15-20. В целом нормально, но чтоб окончательно определиться надо попить его с недельку. На те чаи, что продаются в обычных магазинах он совсем не похож. Обычный чай выпил и забыл, а от этого тонус чувствуется с пол дня. И в запахе нет того слащавого аромата, что есть во всех магазинных чаях. В общем, мне как новичку привыкнуть надо…
А НЕ КАК ТУТ mySKU.me/blog/aliexpress/13476.html
У продавца тоже спросил, может ли он пахнуть апельсинами, ответ:-чай хороший, но апельсинами не пахнет))
я сам не любитель зеленого чая, но так, для разнообразия… нормально.
Чай из фиолетовых почек? Вроде в лепешке и заварнике листья просматриваются. Фотку-бы распаренной массы.
2 заварка
Впрочем есть китайский чай который действительно имеет незаурядный вкус. очень интересный, стоит он… самый дешовый от 1 тысячи долларов за килограмм, и до 685 тысяч долларов за килограм, и я не ошибся в ценах. Тот, что тысяча за килограм это простой «Байча» (Белый чай) и самый дорогой 685 тысячь долларов это «Да Хун Пао» Большой красный халат, а то. что покупаете вы, это… читайте выше, что это…
У каждого оно своё, я полагаю, что каждый с ним и останется :)
forest-w, я бы вам посоветовал слетать в Китай и самому убедиться где химия, где ботаника — ведь вы же не успокоитесь, а обзоров пуэров впереди будет много.
Ароматизаторы с чая вымоются при 1-2 заварке, чего с пуэром не происходит, я очень рад что Вы где-то прочитали об аукционных ценах на элитный чай, но это сейчас вообще не к месту. Это как сказать что коньяк Camus на ароматизаторах и тру коньяк это лишь коньяк уровня Louis XIII за 35-40 тыс. долларов.
P.S. Ароматизаторы могут лишь придать запах, но вкус они не дают, а у нормального пуэра как раз не запах фруктовый, а вкус.
P.P.S. У меня есть блин пуэра, который пахнет коровьим навозом, но при заваривании имеет фруктовый вкус, это тоже по Вашему проделки ароматизатора-хамелеона, который при больших температурах меняет свой запах?
P.P.P.S. Более того, вкус одного и того же пуэра может меняться из-за разной заварки (продолжительность, температурный режим, прочее) что никак не вяжется с ароматизированным чаем, который будет иметь один и тот-же вкус.
«стрёмно как-то, что-то я очкую..» ))
А насчет наличия ароматизаторов (и красителей) — был способ проверить залив холодной водой — химия растворится а чай не заварится — и можно продегустировать. (поправьте если ошибаюсь)
Теперь думаю можно ли отказаться.
Вообще есть хорошие чаи на Али? о_О