Категория: Питание и добавки

Всем привет! Давно хотел попробовать продукцию завода Пу Вень. Много лестных отзывов в сети о шу пуэрах фабрики. И вот это наконец-то попробовал. Вывод прост. Чай замечательный, однозначно брать. А с учетом скидки, которую сейчас установил продавец — брать оптом! Качество на уровне Menghai Dayi.

Всем привет! Главная особенность этого чая — «благородная» плесень, которая образуется в процессе ферментации. Считается, что она очень полезна для микрофлоры кишечника. Так каков же вкус этого необычного чая?

А под катом нас ждёт очередной обзор…

Всем привет! Вот наконец-то дошли руки сделать ещё обзор чая с Индии.

Всем привет! Вот и пришла осень, и уже не жарко. Хочется чего-нибудь согревающего, теплого. Например, красного китайского чая! Дянь Хун 58 серии не нуждается в особом представлении. Один из самых популярных сортов чая, и не только в России. Но для тех, кто мало представляет о чем идет речь, расскажу все по порядку.

Вспомнились мне как-то широко популярные в девяностых сухие напитки Zuko и Yupi и начал я гуглить, на предмет их покупки. И нашёл интересный аналог Kool-Aid от американской фирмы Kraft Foods. Напиток этот как выяснилось достаточно популярен в США. А вот в России почти не известен. Под катом фото упаковок и немножко личных впечатлений.

Маття́ (яп. 抹茶 маття, букв. «растёртый чай») — японский порошковый зелёный чай.

©Wiki

В небольшом количестве воды зеленый чайный порошок взбивается бамбуковым венчиком, и полученная взвесь вкушается во время чайной церемонии всеми участниками действа в атмосфере почтения и удовольствия. Это, если говорить о традиционной культуре употребления матча.

©Из сети

Впрочем, всё это лирика. Меня данный вид чая привлёк простым приготовлением и возможностью использования в различных десертах.

Страшная правда обо мне заключается в том, что я не слишком люблю кофе. Однако пью его ведрами. Дело даже не в бодрящем действии кофеина, которое, строго говоря, требуется только по утрам, да и то не всегда. Вкус кофе успокаивает меня и примиряет с жизнью, возвращает ногам вечно норовящую уйти из-под них твердую почву и придает жизни хоть какое-то подобие смысла. Словом, я не люблю кофе, но когда пью его, я почти счастлив, а только это и важно. © Макс Фрай

Всем привет! Мой обзор про янтарные квадратики вызвал большой интерес. И судя, по отзывам, чай понравился не только мне. Но у шу пуэра, как оказалось, есть собрат — аналогичный шен пуэр, который носит название «платиновые квадратики». Его я и решил попробовать на этот раз.

Всем привет! Шу пуэр «Золотые иглы и белый лотос» в форме блина был выпущен впервые в 2005 году и сразу завоевал золотую медаль чайной выставки в Шанхае. До этого чай выпускался в рассыпном виде и не пользовался особым спросом. На данный момент этот пуэр считается одним из лучших в истории чайной фабрики Menghai Dayi, является предметом коллекционирования и особого почитания чайных гурманов.