Представляю Вашему вниманию обзор чая Пуэр. Дабы не плодить кучу мини обзоров собрал все в один.
Внимание! Много ФОТО!
Сразу хочу сказать, что я не профи в чае, а просто любитель и во всех тонкостях не разбираюсь. Возможно обзор покажется громоздким, но мне не хочется разводить здесь кучу маленьких обзорчиков. Просто хочу поделиться с Вами своим впечатлением от чая, и возможно кому-то пригодятся ссылки на магазин…
Итак… Пришли две посылки
Tracking Number: RB229343373CN(1050g), RB229342789CN(1570g)
Цена.
Стоимость чая: $70.93
Доставка по территории Китая: $3.20
Стоимость доставки: $34.38
Комиссия посредника: $5.43
Итого к оплате: $113.94
Заказывалось все на Tmall
почему именно Тмолл, а не Таобао
TMall (Taobao Mall) — подразделение таобао, в котором представлены товары проверенных продавцов, что значительно снижает риск покупки некачественного товара.
Право размещать свои товары в Taobao Mall имеют только юридические лица, проверенные администрацией таобао по ряду параметров — честная работа на таобао, положительные отзывы покупателей и т.д
По скольку продавцы Taobao Mall платят отчисления в Таобао за размещение своих товаров в TMAll (в отличии от обычного Таобао, где почти каждый китаец может свободно продавать товары) цена у TMall-товаров несколько выше, чем у обычных.
Чай выбирался по отзывам с разных сайтов.
HongYun Round Brick Menghai Dayi 100g — $6.96
Чай HongYun относится к категории супер-премиум благодаря его нежному вкусу и сладковатому послевкусию. Этот Шу Пуэр произрастает и добывается в китайской провинции Юньнань, ферментируется и прессуется заводом Менхай. Для этого чая характерен способ искусственной ферментации. Вкус мягкий, легкий, не горчит. Заваривается быстро (15сек). Если более 25сек, заварится в нефть.
Лучше первые 2-3 проливки слить. Чай раскрывается с 3 проливки, самая вкусная 4 и 5. )))
Чай весом 100 гр, упакован в коробочку. 2012год.
Отзывов о чае 252 общая оценка 4.8.
Genuine Great benefits awarded 0532 cooked tea tea 101 357g 2011 — $9.28
Шу пуэр «0532» чайный завод Мэн Хай (2011)
Вес 357 г
Этот блин шу пуэра является одним из лучших продуктов чайного завода Мэнхай. Рецепт содержит три вида чайных листьев — большие и помельче, а также чайные почки.
Изготавливается с 2005 года (первые две цифры в коде рецепта означают дату его создания, третья цифра 3 — величину листа по шкале от 1 до 9, где 1 — мелкий и 9 — крупный, последняя цифра 2 — завод-изготовитель, в данном случае Менхай)
Вкус чая достаточно глубокий, присутствует бархатность с нотками орехов и ванили. Выдерживает довольно большое количество проливов, 12-15 при правильном заваривании. В отличии от первого, заваривать надо немного дольше, около 25-30 сек.
отзывы 353 оценка 4.8
Premium Yunnan Pu'er ripe tea Flow Dan 859A — $4.48
Шу пуэр YH859A 357гр 2008 года, изготовлен в провинции Юньнань Си Шуан Бань на заводе Юнь Хэ
Чай отличный, очень понравился! Бодрит тело, но усмиряет ум. От него чувствуешь себя спокойно и умиротворенно. Вкус насыщенный, но не терпкий, немного сладковатый, с яблочным оттенком. Вкус мягкий, напоминает сухофрукты. Послевкусие с нотками сладкого чернослива.
отзывы 938 оценка 4.8
Pu'er 2010 7572 Pu'er cooked cake 357g — $14.08
Пуэр 7572 (Шу), Мэнхай, 357гр, 2010 год.
Обладает насыщенным древесно-ореховым вкусом с нотами сухофруктов и какао. Достаточно хорошо отламывается, т.к. имеет среднюю степень прессовки. Оставляет глубокое послевкусие, на протяжении долгого времени. Довольно сильно бодрит (на ночь не пейте).
Мне очень понравился, рекомендую.
отзывы 6968 оценка 4.8
Menghai Pu'er ripe tea 2012 357g — $11.01
Шу Пуэр Да И Чунь Пинь 2012г. 357 гр. Фабрика: Мэнхай (Китай, Юньнань)
Этот чай можно назвать обновленной версии чая 7572.
Вкус, мягкий, нежный, фруктовый, устойчивое послевкусие. Я бы наверное поставил бы его на первое место в обзоре, больше всего понравился.
отзывы 19514 оценка 4.8
Yunnan Pu'er tea Sigong 2006 Menghai old ripe tea cakes cooked tea cake 357g — $13.76
Шу-Пуэр «Да И Бин Ча», завод Мэнгхай, 2006 г
Особо не выделяется, обычный классический пуэр. Можно взять для разнообразия. Возможно ценители и уловят особенный аромат и послевкусие, но я простой любитель… Чай хороший, качественный, но без восторга. Надо будет еще разок заварить, возможно был не в настроении )))
отзывы 6229 оценка 4.8
Yunnan Pu'er tea brand in 2001 Menghai 7581 250g — $10.88
Пуэр 7581 2001 года, кирпич 250гр упакован в бамбуковый лист.
Вот этот чай меня сильно удивил. После первой проливки я вообще думал, кирпич на выброс, но после еще 2-х проливов раскрылся превосходный аромат!
Вкус очень хороший, яркий, без примесей, мягкий, ближе к ореховому и древесному. Не знаю даже, как и описать ))) Мне понравился.
отзывы 370 оценка 4.7
Пуэроковырялка ))) — $0.48
Пуэрная ковырялка. Оказалась классной штукой. Даже с бусинкой-защитой, чтобы не уколоться. Ковыряет хорошо, с работой справляется. Стоит копейки. Осторожно! очень острая!
отзывы 835 оценка 4.9
Подводя итог, хочу сказать одно — пуэр, как сигары, чтобы прочувствовать всю тонкость вкуса нужна обстановка. Просто так за ужином его пить не интересно.
Очень много зависит от правильности заваривания. Если какой-то чай из обзора можно было смело заваривать даже 35 сек, то другой за это время превращался в нефть и пить его уже было не возможно.
Ни в одном из вышеперечисленных чаев я не встретил «аромат» тухлой земли, рыбы, носков и прочей ерунды.
ВОПРОС к пуэрным ценителям. Как его хранить? И как его хранить когда уже распечатал?
Мне еще пришли 2 посылки с зеленым чаем и одна с белым, если хотите могу написать обзор в таком же духе (в одном обзоре сразу несколько сортов чая). Если подобная форма не информативна и читать не интересно, пишите в Ваших комментариях.
Посредник —
МистерТао
И расскажите пожалуйста, что значить правильно заваривать? Имеется ввиду только время или что то ещё? Спасибо
главное не передержать
— рецепт 1975 года
— использован седьмой и далее класс (сорт) чайного листа
— изготовлен на Мэнхайском заводе (цифра 2)
Бодрит не то слово, один раз передержал при заварке «в нефть», вечерком попил, так до трех ночи спать вообще не хотелось =))
Брался у «батаника» замечательный пуэрчик. За обзор спасибо =)
Странно, упаковка у нас чуток отличается.
Или вот в таких штуках на книжной полке (не на кухне)!
item.taobao.com/item.htm?id=9714199297
.
или в такой
item.taobao.com/item.htm?id=9623870182
я когда коробку для часов покупал, тоже так думал пока цену не увидел — у нас 10000-15000руб, а в китае 100-150 баксов )))))))))
Ссылка на магазин только у меня не работает?
но основные ссылки в обзоре над фото с чаем
Барыги, зажрались совсем (((
Подскажите как быть со скидками продавцов на Tmall,
без них очень дорого, а скрипт Mr. Tao их упорно не видит
Уважаемые, вопрос по поводу качества и цены чая.
Понимаю, что тут, в основном, обозреваются недорогие товары. Так сказать массового потребления.
Однако я узнавал у большого чайного специалиста (Gregory Potemkin) сколько должен стоить пуэр.
Так вот, его мнение, что цена любого нормального пуэра начинается от 60$ за блин.
Скажите, кто-нибудь сталкивался с такими «дорогими» пуэрами?
Я сейчас по отзывам на муське заказал 2 шена и 2 шу. Каждый блин примерно в 20$ с доставкой должен обойтись.
Но очень боюсь испортить первое впечатление «плохим» пуэром.
Блины которые я купил стоят в среднем по 15$, я их смотрел на ебее, они там уже стоят по 25-30, а в москве от 1500руб.
Видимо, в моём ответе были какие-то запрещённые ссылки. Его удалили. Напишу без ссылок.Речь идёт именно о покупках в Китае. Я заказал 4 блина примерно по 20$, которые обозревались на муське. И потом спросил совета специалиста. Он дал такой комментарий:
ну а если вы начинающий чаеман, то разницы вы не уловите.
Вы выбрали хороший чай. Мне кажется вы не разочаруетесь, тем более у ботаника брали )))
в следующий раз будете брать, возьмите что-то более 7 лет, для сравнения, например как ваш 7572 (у вас 7552 — чуть мельче лист) но 2006 года
ChinaPanda советовал в своём обзоре.
Фиолетовый (пурпурный) шен пуэр.
Посмотрел на чай… А для Шэна не маловато год ферментации?
Примерно так же маловато, как у чая по вашей ссылке цена. Даже за 20$ страшновато брать, профи вон камнями меня закидали. А за 6$ точно не осмелюсь.
Так-то можно и чай 2003 года за 7$ взять: bit.ly/1aQi0Ut
За нормальный чай 2006 года, полагаю, должны просить не менее 50$.
Собственно, ссылку на такой чай выше давал alexrc.
Впрочем, я пока пуэров-то не пил никогда, приедет — постараюсь сделать отзыв.
Думаю, что понравится, даже несмотря на молодость.
Просто стараешься брать по советам, казалось бы, соображающих людей и у проверенных/известных продавцов. Получается, что все киты нас обманывают?
Ну а пуэр… Купите (только у одного продавца) два разных блинчика. например классический 7572 или 532 2011 и 2001 годов и посмотрите разницу, если вы ее не почувствуете, то за дороговизной не гонитесь.
По пуэру. Взял именно Айрон Кейк после долгого, вдумчивого изучения статей по данным чаям. Учитывая, что до этого Шен не пробовал, решил взять самый известный, чтоб не промахнуться и у известного Беррилеба. Не потому, что жаба душит, а потому, что едет долго(42 дня)))) Не промахнулся, хочу ещё, решил двигаться дальше…
Именно тут люди считают, что пуэр должен стоить от 60$ за блин, иначе это не пуэр вовсе, а трава. Гурманы, наверное :)
Читал, что называться могут одинаково, но произведены в разных местах.
И потому разница в цене и вкусе может быть огромной.
А те чаи, что Вы мне выше советовали (50$) всё-таки стоит брать или баловство и трата денег, на Ваш взгляд?
гнаться за дороговизной не стоит. Здесь как с акустикой, вы же не будете в квартиру ставить HiEnd акустику за 150000$, хотя она конечно в разы лучше HiFi за 1500$. Так и здесь. А ценообразование в России… я в китае паровозики чаггинтон купил за 60 рублей, а в Москве в детском мире они по 500рублей )))
Многие берут у ботаника, проверенный и известный продавец.
Всё же, простите за настойчивость, переспрошу.
Чуть выше вы писали про чай подороже: Yunnan Pu'er 2006 7572.
С доставкой, полагаю, он будет чуть более 40$ стоить.
Советуете брать такой, чтобы понять каков на вкус «дорогой» пуэр?
Смысл фразы понятен, но вот как надо их искать?
Покупать-то в любом случае надо на TaoBao (или на Тмоле).
Да ещё и у продавцов с высоким рейтингом. Там, как я понимаю, не разгуляешься.
Есть какая-то методика поиска?
Кстати, чай мне пришёл. Почему-то быстрее, чем с Али (я там четвёртый блин заказал). Как придёт чайник — сделаю обзор, я надеюсь :)
Обязательно в закладки.
тоже закажу что нить из обзора.