Острая лапша со вкусом курицы в соусе карбонара от Samyang – это готовое блюдо, в котором гармонично смешались традиции корейской и итальянской кухни. Такое оригинальное сочетания понравится любителям ярких новинок. © SamYang Foods
Я знаю про онлайн магазин коршоп (спасибо за это
Ruslan280,
vremennyi,
Dru4), уже оформил там заказ и получил.
Упаковка Samyang Carbo выполнена в нежно розовом цвете, так сказать, в девчачьей расцветочке. Которая привлекает внимание именно своей няшностью, без какого-либо намёка на остроту, можно даже подумать, что внутри что-то сладкое.
Состав (мб кому интересно)
Noodle (77,5%): wheat flour, modified tapioca starch, refined palm oil, modified potato starch, refined salt, emulsifier (lecithin e322), acidity regulator(potassium carbonate anhydrous (e501), sodium carbonate(e500), sodium phosphate dibasic, citric acid(e330), thickener(guar gum(e412), green tea flavor oil.
Soop (12,7%): water, artificial chicken flavor powder, soy sauce, white sugar, red pepper powder, chili pepper powder, soybean oil, onion, red pepper seed oil, garlic, modified potato starch, paprika extract, decolorized chilli extract, black pepper powder, curry powder.
Powder (9,8%): whole milk powder, white sugar, milk powder, salt, mozzarella cheese powder, butter powder, modified potato starch, curly parsley, pepper powder, garlic powder, soybean oil.
Contains: wheat, gluten, soy, milk.
Allergens: for allergens please see ingredients in bold. manufactured in a facility that also processes celeries, celeries containng gluten, crustaceans, eggs, fish, milk, molluscs, mustard, nuts, peanuts, sesame seeds and soy products.
Инструкция по приготовлению:
[ENG]:
1. Put noodles and flakes into 600 ml. of boiling water and cook for 5 minutes.
2. Please remove water from noodles (remain 8 spoons of water) and put the liquid sauce into noodles, stir-fry 30 seconds.
3. Stir well and serve.
[FRA]:
1. Mettez les nuls elts focons dans 600 ml d'eau bouillante et laissez cuire 5 minutes.
2. Retirez l'eau des nouilles (restrez 8 cuillers d'eau) et mettez ta sauce liquide dans les nouilles faites sauter 30 secondes.
3. Dien melangez et servez
[RUS]:
1. Поместить лапшу в 600 мл. кипятка и варить 5 минут.
2. Слить воду, оставив 8 ложек воды, и добавить приправы. Тушить 30 секунд.
3. Залить жидкий соус и хорошо перемешать.
Внутри пакета уже знакомый нам набор — пакетик с соусом, с приправами и сама лапша.
В розовом пакетике порошок-приправа, который и является будущим соусом карбонара. Приятный сливочно-сырный аромат у порошка, и да, его много, зелени в нем тоже достаточно. Могу предположить, что бульон будет густым.
А вот второй пакетик это густой острый соус Булдак, не особо жгущий (у всех разное восприятие острого, поэтому для кого-то будет остро).
Решил добавить процесс варки, хотя по инструкции всё просто и понятно.
Процесс готовки
Закидываем лапшу в 600 мл. кипятка, не уверен в правильности своих 600 мл.и затем варим лапшу 5 минут. После этого необходимо слить воду, оставив 8 неизвестных ложек. Здесь я тоже грешен и слил
на глаз наугад, оставив, явно каких-то своеобразных, 8 ложек воды. Чем меньше воды мы оставим, тем более густой получится бульон.
Высыпаем порошок-приправу и хорошенько перемешиваем. Не забываем при перемешивании приподнимать лапшу, так она будет насыщаться кислородом и сохранять свою упругость.
Получился бульон белого цвета, решил попробовать. Бульон довольно интересный — сливочный, но немного разбавленный водой, думаю надо было оставить чуть меньше воды. В теории на этом этапе можно остановиться, особенно если вы не любитель острого.
Но меня уже не остановить и я заливаю острый соус. Из-за переливания для демонстрации соуса добавился не весь пакетик, мб 3/4, что-то осталось в подложке — ничего страшного, в дальнейшем я использовал его для жареных пельмешек.
После добавления соуса бульон меняет цвет с белого сливочного на оранжевый. Всё, блюдо готово, можно перекладывать в тарелку.
Я описал процесс готовки, потому что с данным вкусом есть выбор — сливочно-сырный или острый сливочно-сырный.
В моем случае получается острый курино-сливочный бульон, очень классное сочетание. На передний план выходит острота (которая мне никак не мешает), а уже послевкусие — сливочно-сырное. Естественно вкус далек от ресторанной карбонары, но получился классным и оригинальным. Я уже попробовал много лапши из линейки SamYang (не всю, но время еще есть) и на данный момент этот вкус, определенно, становится моим фаворитом.
А во-вторых, в том возрасте, когда подобное поведение как бы не выходит за рамки нормы, дети еще читать не умеют, ну или их обзоры на муське навряд ли заинтересуют. А потом уже, когда постарше — ну тут уже видимо проблемы с воспитанием, раз «ребенок» 14+ годиков стреимться жрать все, о чем прочитает.
Во-вторых, у человека с возрастом уменьшается выработка ферментов отвечающих за усвоение молочного белка. Потому что взрослому человеку он ни к чему, не маленький уже. Скорее всего именно этим естественным процессом и объясняются все ваши «спецэффекты» при употреблении молока (я сейчас не рассматриваю тот факт, что выпивать литр жидкости за один приём — не самая здоровая тема). А возможно, всему виной то самое производство, за вредность работы на котором вы получаете это молоко.
К чему я это: добавьте в любое пастеризованное, ультрапастеризованное, да хоть какое молоко, кроме безлактозного каплю живого йогурта, кефира, закваски и т.д. и через пару дней получите отличную простоквашу, «как у бабушки».
Непереносимость лактозы обусловлена генетически и свойственна всего до 20% англосаксов и славян.
Доказательством этому является мой папа, с младых лет и до теперешних 80-ти большой любитель одномоментно и ежедневно влупить без каких-либо последствий литр наижирнейшего базарного молока прямо из-под бабкиной коровы. И я в свои 55 тоже в него, молоко люблю и могу пить в любом количестве.
С другой стороны жена, кровь которой отмечена генами южных народов. Она вообще молока с детства не выносит, говорит что всегда диарея после него начиналась.
А вот среди индейцев, индийцев и китайцев уже от 50 до 100% лактозу не переносят.
ЗЫ: базарное молоко из-под бабкиной коровы просто необходимо кипятить, иначе ай-яй что может быть. Бруцеллез дело опасное.
Не знаю где вы живете но думаю что без труда найдёте молоко со сроком хранения не больше 6 дней.
Если и после такого будут те же симптомы — значит у вас что то с флорой ЖКТ случилось. И в этом случае посетите гастроэнтеролога.
Рассказы про возрастную не переносимость лактозы не слушайте — это всё бред.
И заводское в том числе.
В английской и французской версиях указано, что нужно просто хорошо перемешать и подавать. Соус используется на втором этапе.
Употреблять слова не зная их значения — признак дурного воспитания.
Или всё, что мы знаем — это сведения из Википедии, о происхождении термина?
Говорить о признаках того или иного воспитания совершенно незакомого человека — вот это признак школоло.
Я понимаю. Вы не понимаете.
>Говорить о признаках того или иного воспитания совершенно незакомого человека — вот это признак школоло.
Очень странное умозаключение. Указать недалекому человеку на его дремучесть, которую он демонстрирует публично — почётно и благородно. Увы, шансов, что подобный человек использует указание себе на пользу ничтожны — что вы и продемонстрировали.
1) Да я за эти деньги…
2) Задолбали своей едой…
3) А как потом выходило?
Ну и еще пару пунктов.
Желающие потом для экономии времени могут просто кидать комментарий с номером выбранного пункта.
На том же ebay можно купить оптом и цена за пачку будет меньше. По поводу «не экспортный вариант» — вся лапша экспортная, если она проходит через импортера, то на неё клеится наклейка с информацией импортера и переводом состава и т.к. не более