Всем доброго времени суток.
Сегодняшний обзор будет посвящен весьма забавной и, уж точно, очень полезной вещице — мешку для замешивания теста. Возможно, женщины посчитают данный товар скучным и не интересным, но для мужчин забегающих на кухню не только для того, чтобы перекусить, но и для того, чтобы что-то приготовить, он, определенно, представляет интерес. Общеизвестным фактом является то, что мужчины готовят лучше женщин :) Вот только беда в том, что желания у них гораздо меньше, а потому и делают они это не так часто, как того хотелось бы прекрасной половине человечества. И я не являюсь исключением из этого правила.
Сам процесс готовки у меня дискомфорта не вызывает, но вот последующая помывка всей использованной посуды, уборка крошек и остатков продуктов — все это вызывает у меня чувство неподдельного ужаса. Но несмотря на все это, порой приходится баловать дочурку пирожками, домашними пельменями, чебуреками и прочими лакомствами в основе которых лежит тесто. А, как известно, после замешивания теста все вокруг оказывается засыпанное мукой, забрызганное самим тестом, да и общее количество загрязненных тарелок, ложек и миксеров способно вызвать легкий шок у каждого, даже самого стойкого, человека.
Ну а что делать? Приходится засучивать рукава и погружаться в уборку, которая отнимает времени столько же, сколько и сам процесс приготовления. Для меня это всегда было закономерностью, пока в один счастливый момент мне на глаза не попался лот на eBay — мешок для замешивания теста. Чувство любопытства взяло свое и мешок был же сразу же заказан. На то, чтобы добраться из Китая в Беларусь у посылки ушло около месяца, посмотреть маршрут движения посылки можно
здесь.
Пришла посылка в обычном полиэтиленовом пакете без какой-либо заводской упаковки. Заветный пакет, призванный облегчить мое пребывание на кухне, был попросту свернут в трубочку.
Помимо самого мешка для теста, в комплекте поставки оказались две резиновые «стяжки».
Белая стяжка изготовлена из того же материала, что и сам мешок и является очень эластичной. Ее предназначение — завязывание горловины мешка на время замешивания теста. Вторая (желтая) изготовлена из обычной резины, я ее использую для стяжки мешка на время его хранения.
Если верить продавцу, то мешок изготовлен из силикона (причин сомневаться в этом у меня нет). Сразу после получения каких-либо посторонних запахов не было, что очень порадовало.
Сам мешок имеет следующие размеры:
— длина — 32 сантиметра;
— ширина — 23 сантиметра.
Так что не такой он и маленький. Водоизмещение мешка — 2,5 литра. Воду держит уверенно, рваться даже не пытается, на ощупь становится весьма забавным (особенно если вода теплая) :)
В верхней части пакет усилен — слой силикона тут толще, чем в остальной его части. Так же тут имеется отверстие предназначение которого (как и усиления) для меня пока еще остается тайной.
Мешок в режиме хранения выглядит следующим образом:
Вторя стяжка имеет специфический замок. Как я уже говорил, используется она во время замешивания теста. После практического испытания было установлено, что горловину мешка надо обматывать три раза, в этом случае из мешка не то что мука не высыпается — даже воздух не выходит (может и выходит, но это совершенно не заметно). На фото горловина обмотана 1 раз:
В принципе, больше ничего интересного во внешнем виде мешка нет, так что пора переходить к практическим испытаниям. Как раз дочка захотела домашних чебуречков :) Ну а уж если ребенок просит — отказывать ему никак нельзя. Итак, берем творог, яйцо, муку, соль и закидываем все это дело в наш мешок:
Затягиваем его горловину при помощи стяжки (обматываем три раза). Получается вот такой приятный мешок, а, самое главное, что из грязной посуды нет — все внутри мешка.
Да, чуть не забыл — перед тем, как завязывать пакет лучше его сжать и выпустить воздух, а то замешивать будет не очень удобно — пакет будет раздуваться из-за увеличения внутреннего давления. Месим-месим, делаем это так, как удобно.
Проверяем результат. Хочу вам сказать, что никакой миксер не вымесит тесто так, как обычные человеческие руки :)
Тесто вышло отменным. Мешок же даже внутри оказался практически чистым — осталось лишь немного муки на его стенках и это несмотря на то, что внутри заливались жидкие продукты. Остатки муки, кстати, без особого труда смылись проточной водой из крана где-то за минуту.
Так что перед нами товар, которые реально работает и позволяет замесить тесто сохранив при этом на кухне идеальную чистоту не только столешницы, но и все посуды. Конечно, на этом можно было бы и остановиться, но надо показать конечный результат. То, что из всего этого получилось.
Итак, спустя немного времени, на кусочек творожного теста превратился в это:
А спустя еще 15 минут вот в это :)
И все это было уничтожено, буквально, молниеносно :)
Подводя итог всему, что написано выше — данный мешок для теста является отличным аксессуаром для любой кухни. Причем совершенно неважно кто там главенствует — мужчина или женщина. Для приготовления блинов он, конечно, не подойдет, но позволит замесить «тугое» тесто без использования какой-либо посуды и, что немаловажно, руки после такого замеса так же остаются сухими и чистыми — теперь не надо выковыривать остатки теста из-под ногтей (да, звучит ужасно, но как есть — так есть) :) Лично я остался этим приобретением более чем доволен. Теперь процесс приготовления пирожков, пельменей, чебуреков, печенья и прочих мучных лакомств у меня вызывает исключительно положительные эмоции :) Так что смело могу рекомендовать данный товар тем, кто использует кухню по ее прямому назначению ;)
На этом, пожалуй, все. Спасибо за внимание и потраченное время.
А за обзор спасибо. Конечно +
Кстати, да… Есть такой, достаточно удобно и гигиенично — чистые посуда и руки! )))
Возможно Вы сможете так вымесить руками, как хлебопечка за час в режиме замешивания, но у нас не получалось. Особенно класное тесто выходит на пиццу, очень тонко раскатывается. И на кухне чистота.
С дрожжевым — это уже не пицца, а пирог с помидорами и сыром :)
Вот тут мужик делает тесто по методу Джейми Оливера
Я делаю также, получается и быстро, и вкусно.
И кухню от муки потом отмывать не надо :)
Ещё скажите что вы в пиццу один вид сыра кладёте.
И вот тут автору ОГРОМНОЕ СПАСИБО за просвещение меня, тёмного, на предмет этого мешка!
Кстати, чё-то летом в жару у меня чисто ржаной хлеб (с заваренным солодом для цвета и сладости нравится) как таковой перестал идти массово в потребление. Зато тонюсенькие сухари из него насушенные, да с малосольным огурчиком, да под водочку — песня!
Даже несчастные 1,5-2 кг теста вымесить на пирожки руками — довольно тяжело.
Это вам не сиськи мять!А делать это миксером или ещё каким прибором — там же души пекаря не будет и пирожки будут так себе.
;-)
просто представьте шефа — он должен быть внимателен к мелочам, строг по мере возможности, справедлив, прекрасным аналитиком, тактиком, стратегом, и ещё кучей всего…
а у неё- ПМС.
хлебопечка — 46 баксов
сравнили конечно…
я читаю этот обзор в 11-ом часу…
ну нельзя же так
Я имею в виду после замеса теста а не после выпечки.
мало того жидкое тесто вы не заместие в хлебопечке.
мало того, ещё и 2 кг теста вы не замесите.
а мыть. ну если помыть такой мешок для вас проблема…
Вы точно умеете готовить?
Насыпали ингредиентов в мешок, завязали, пошли в комнату к ТВ и там футбол смотрите…
заодно всю боль и радость от просмотра в мешок переносите.
Футбол — или кино, или любые другие виды спорта.
А? как вам применение? попробуйте вымесить тесто в комнате, уверен что не получится… жена не даст)
В детстве читая книжки думал как круто там, в будущем, таблетку закинул — поел.
сейчас, доживя до того момента когда натуральное нужно искать, а в магазинах сплошь химия и подделки, так хочется того, настоящего мяса, хлеба, яиц…
кстати учёные уже научились синтезировать мясо, пока дорого… но прогресс то на месте не стоит.
Мне кажется ляжет в пыльный ящик как очередная бесполезность. Средний замес делаю в большой эмалированной кастрюле, подсыпая муки пока жесткому венчику совсем трудно не станет, а далее до нужной жесткости на доске, никаких соплей от теста никогда не было, на финише в марлю и на дозрев.
Чего то взвешивать и соблюдать пропорции видится в этом девайсе, делаю всегда на глазок исходя из основных жидких ингредиентов до нужной жесткости по муке, всегда выходило безупречно.
надо пробовать.
Тема интересная, главное для меня- нет просыпанной муки и прочего, что неизбежно образуется при готовке любого теста, а потом отмывать.
Спасибо!