В одном из недавних обзоров, я в каментах пообещал (опять!) сделать обзор кофеварки. Дурная привычка выполнять обещания сподвигла на этот обзор…
Итак, напомню. Гейзерная кофеварка из нержавейки с заявленной работой на всех типах плит. Заказана спонтанно – просто после чтения вышеупомянутого обзора в предложениях выскочил лот по смешной цене. Не смог удержаться чтобы не купить…
Небольшое пояснение. В доме есть классическая турка. Есть капельная кофеварка (у которой кажется что-то с клапанами – некогда посмотреть). И есть куча растворимого кофе. НО я лично – предпочитаю чай (любой). Поэтому к кофе отношусь равнодушно. Хотя среди моих знакомых есть маньяки этого напитка. Ну и дома – жена без кофе не оживает по утрам. Поэтому – не ждите от меня каких-либо оценок по органолептическим характеристикам напитка! Ну нет у меня достаточного опыта для проведения оценочного испытания.
Итак – через положенное время заказанный товар пришел в пункт выдачи. Я уже привык, что трикислород какую-либо упаковку просто ненавидит. Вот и тут – мне вынесли заводскую коробку без обременений хотя бы пакетиком. Немного беспечно – были бы в коробке мелкие части – они бы выпали (впрочем – если они там и были, то точно выпали, т.к. ничего другого, кроме кофеварки, внутри не обнаружено. Даже инструкции). Коробка немного помята, но содержимое живое.
На одном борту коробки фото и никакая инструкция на басурманском. На другом — схема прибора и какая-та же самая инструкция.
Распаковываем. внутри собранная кофеварка в пакетике (но это заслуга производителя, а не продавца)
Оцениваем
Разбираем на составные части
Смотрим внимательнее, и замечаем. Что можно разобрать еще немного. Силиконовый уплотнитель держится надежно и удерживает собой верхнее ситечко
Снаружи все блестящее. Изнутри металл либо покрыт чем-то (зачем нержавейку покрывать?) или, скорее всего, как-то заматирован.
Верхняя часть – аналогично
Вес нижнего резервуара 135гр,
Нижний + емкость для кофе 166гр,
Весь кофейник в сборе 416гр
Диаметр основания 10см
Высота кофейника 20см
По ощущениям – сделано довольно качественно. Нигде ничего не торчит и не режется, все совпадает и накручивается «как надо». Ощущения «дешевки» нет. Немного смущает крепление ручки и ручки крышки (по опыту Ашинской посуды при перегреве эти саморезы повылетают. Ну значит не будем перегревать). И довольно тонкий металл крышечки (но край обработан хорошо). И еще – верхнее ситечко по сути центрируется той же силиконовой прокладкой – т.е. при сборке его надо чуть придерживать пока не зафиксируешь прокладку по периметру.
Больше придраться не найду к чему. Подсказывайте :)
Наливаем воду (без кофе). Кстати, воды до клапана помещается 340мл
и проводим два цикла «варки», чтобы смыть заводской мусор (как советовали в каментах к вышеупомянутому обзору). Заодно засекаем время. До закипания ровно 5 минут. Еще 30-40 секунд – на прокачку воды снизу-вверх. Но это, напоминаю, без кофе.
Теперь засыпаем кофе – емкость чаши около 3х столовых ложек. И варим
По времени расклад получился другой – закипание так же около 5 минут, а вот «выход годного» несколько затянулся – 2-3 минуты (не доводил для полного опустошения, чтобы не вываривать «хвосты», как рекомендовали специалисты).
Теперь главный вопрос. А как насчет индукции? Напомню – я брал именно нержавейку. Т.к. у нее заявлена работа с индукцией. В каментах (и к товару, и к вышеупомянутому обзору) люди пишут, что с индукцией не работает :( естественно – прочитал я все это после того как заказал. И с опасением ждал возможности проверить.
Индукция у меня живет «на фазенде», поэтому проверить сразу возможности не было. Благо поход на фазенду был запланирован буквально на следующий день. Но пока – провёл тест магнитом… увы – резиновые магнитики с холодильника просто не видели ничего магнитного :(. Достал неодимовый. Но и он тоже не обрадовал. Хотя нет… удалось «прилепить» магнит к донышку так, что он еле-еле держался под собственным весом. Появилась какая-то надежда.
Как я упоминал в каментах к исходному обзору – у меня есть Ашинский чайник, который так же не магнитится, но прекрасно работает на индукции. Взял этот чайник и стал пробовать – магнитик так же – еле-еле прилипает к донышку…
В процессе экспериментов обнаружил, что магнитик на кофеварке липнет не к донышку, а к закраине донышка (и бортам). Даже несмотря на то, что там площадь соприкосновения из-за закругления гораздо ниже – магнитик держится на нем вполне уверенно
На следующий день приехав на фазенду – первым делом пробуем. Налил воды в донышко и дал понюхать плитке. УРА! Плита не ругалась на отсутствие посуды!
Быстренько насыпаю 2 столовые ложки порошка
И запускаем процесс
Итого – до закипания ровно 2 минуты на 2кВт мощности. Дальше, чтобы кипение было не столь интенсивным, убавлял мощность до 800Вт. Вся жидкость (без хвостов) перешла в верхнюю часть за 1 минуту. В общем – индукция мне понравилась гораздо больше.
Как и обещал – о вкусе напитка ничего не скажу. Скажу только, что какого-либо привкуса «нержавейки» нет вообще (хотя тех, кто его чувствует – это не убедит).
Вывод – мне кофеварка в принципе понравилась. Придется теперь делать кофе в постель для жены.
Ps В каментах к вышеупомянутому обзору было фото кофеварки из светофора за 300руб
mySKU.me/blog/russia-stores/99953.html#comment4476106
Внешне 1:1 с обозреваемой!
Перевод иструкции с борта коробки:
Кофеварку эспрессо можно использовать на любом типе плиты, и через несколько минут вы сможете насладиться чашкой превосходного насыщенного кофе.
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ:
Наполните нижнюю емкость водой не выше клапана, поместите сверху ситечко и засыпьте кофе среднего помола. Не утрамбовывайте кофе слишком сильно. Накрутите верхнюю часть, убедившись, что сеточка и силиконовая прокладка находятся на месте. Она обеспечивает уплотнение и это очень важно! Поставьте кофеварку на плиту и включите нагрев (зажгите огонь). Когда кофе перестанет течь из верхней трубки, кофеварку следует снять с огня.
УХОД. Для мытья после использования используйте мягкие губки. Время от времени очищайте поверхность жидким полиролем для металла, чтобы придать блеск внешней поверхности.
Ну и про упаковку — я озабочен не о том, что соседи увидят какие дилдо я заказываю. А о том, что транспортировка кучи разнородных товаров требует либо аккуратности на всех этапах (что не реально), либо качественной упаковки для транспортировки. Я вот до сих пор не уверен, что в комплекте не должно быть никакой инструкции на национальном языке (вроде как это запрещено законом). Но больше всего боюсь, что в комплекте были запасные клапан и прокладка, но «а варежки наверное на почте спёрли» ©анекдот
На самом деле не вижу ничего смешного — вполне логичный комментарий про пакет.
ps минусы поправил сразу
А для индукции не магнитные свойства нужны, а электрические
Короче — цель: платить меньше получать больше.
Только тут вот отписался озон, а должен бы кмк продавец. Тут речь о товаре, который в принципе не имеет заводскую упаковку: шпон сосны 2мм, длина 1м, ширина 10 см. Тут либо надо исключать такой товар вообще (что на мой взгляд покупателя — не правильно), либо делать в некоторых случаях исключения и позволять делать какой-то колхоз с картоном.
Потому-что китайцы с Али таки умудряются шпон бальзы, который намного нежнее сосны доставлять не поврежденным по всему миру. В «колхозной» упаковке из пенокартона, пупырки, стрейч-пленки и скотча.
Я человек настырный, заказал и в третий раз. Но заказ был сначала почему-то на почту оформлен. А потом и вовсе отменили. Нашел другого продавца, заказал, привезли в ПВЗ «почти неповрежденным». Упаковано тоже было никак, думаю, просто повезло.
-Вам кофе в постель?
-Лучше в чашку…
:-)))
:)
Я решил проще, взял у соседа на даче старый диск от циркулярки плоский. Честная магнитная сталюка. И идеально плоская. И кладу диск на индукцию. А на него уже и алюминиевую сковородку можно, и маленький ковшик… (гейзера, увы, нет на даче, ибо есть рожковая)
В моей плитке именно на термодатчике под стеклом реализован режим поддержания температуры… Он намазан термопастой и снизу прижат к стеклу пружинкой
ссылка
Единственное — надо победить свою куркульскую жадность — тянул до последнего. В результате во вкусе была небольшая горечь (которой по моему не должно быть).
Эдак я с вами стану если не ценителем, то хотя бы знатоком :)
ps: да, я использую более мелкую сетку (в моей оно специально так)
И не будет. Кофеварка сродни курительной трубке — её нужно «обкурить» Просто несколько раз сварить кофе и вылить полученный продукт прочь. Это для новой кофеварки. Потом на корпусе образуется налёт. Не чистить, но протирать чистой салфеткой, но если не стирать лишнее, налёт прокиснет и будет портить напиток. Если счистить напрочь, вот тогда запахнет железякой.
Торопиться не надо ©
При этом, помол всегда был плюс-минус одинаковым и клапан ранее аварийно не срабатывал (я следил чтоб шарик в нем не залипал).
Почитал… Ну честно говоря — довести до срабатывания клапана — это уже само по себе страшно (мне было бы страшно). А там автор (вы?) считает срабатывание клапана чуть ли не штатной ситуацией. Можно же по размеру клапана понять, что он не справится с мгновенно возросшим кипением!
Тут ситуация как в РБМК — то, что должно прекратить реакцию — способствовало ее усилению! Парадокс!
Смотрите — у вас под давлением вода потихонечку кипит. Градусов на 120. Давление растет — и тут срабатывает клапан — давление РЕЗКО падает а значит весь объем воды РЕЗКО вскипает (температура выше точки кипения при данном давлении), что приводит к скачку давления с которым клапан не справляется… Как то так.
Но все равно — ужас!
ps про резкое вскипание перегретой жидкости (вроде уже писал тут): в детстве отец для заваривания чая (да, не пьем мы кофе — только чай) приносил с работы из лаборатории двухлитровые колбы. Наливаешь в нее воды, ставишь на огонь… колба из химического стекла — при закипании пар не успевает образовываться. потому что для закипания воде нужна какая либо неоднородность на посуде, на которой (на неоднородности) будет идти кипение. Таких неоднородностей в колбе очень мало — две три — из которых пузыри пара начинают бить как из гейзера. Поэтому вода перегревается, а кипеть не успевает. Дальше — снимаешь колбу с огня и кидаешь в нее одну-две чаинки. И вот тут — листики чая становятся той самой неоднородностью — вода мгновенно закипает вокруг них! Длится это десяток секунд. Как только вода «успокоится» — можно высыпать весь чай для заварки.
Если сделать наоборот — высыпать в колбу сразу весь чай (или хотя бы щепотку) — то кипение будет настолько резким и сильным, что весь напиток мгновенно оказывается на потолке (и потом на лысине заваривающего)!
ложись!снимай с огня, иначе рванёт. Впрочем, в инструкции на этот счёт ничего не сказано.А деньги зарабатывать иногда интересно, работа бывает классная.
Так что вставай с дивана, го на индукционку зарабатывать и кофе машину
Сейчас, в виду временного отсутствия дома кофе-машины, купил гейзерную Bialetti стальную. Нижняя часть сделана из толстой стали. В клапане торчит небольшой «сосок» и в инструкции написано дёргать его периодически для того, чтобы не залип.
Китайские безымянные с тех пор считаю опасными.
1) Приклепать ручку к стенке. Крепление — контактная сварка, отвалится через некоторое время;
2) Осторожно с крышкой, край острый, режет пальцы на раз.
В остальном нормальный прибор.
Край крышки острый — чисто из-за толщины. Но особо не режет — специально все ощупывал в поисках заусенцев и про. И этот край показался опасным, но я не порезался. Хотя конечно при желании вполне можно. и харакири сделать. А может просто мой экземпляр лучше обработан. А может просто я еще недостаточно часто ее использовал…
А.Маркуша «Мужчинам до 16 лет» (не цитата, по памяти пишу) "
-Зачем ребенку острый нож? Он же порежется!
— Во первых — порезаться тупым ножом гораздо больнее. А во вторых — раззява порежется и ниткой
"
)
«да у меня там, наверху, несколько тысяч кофеварок...» ©Карлсон
Мне она настолько не понравилась, что купив ее в подарок теще — не стал дарить, а выбросил.
Варить кофе в этой пароварке на максималке — это от большого ума.
1. продаван вместо заказанных 90мл поставил 280мл., ну, я у него первый покупатель и видимо это бонусом чтоб накатал хороший отзыв. Или, 90мл тупо не было в наличии.
«Вам дали гораздо более ценный мех» © О.Бендер.
2. Цвет… Это точно не красный тон Феррари или Альфа-Ромео, по факту огнетушитель из соцлагеря. Край (то, что под крышкой) кофейника не крашен, и у меня такое подозрение что когда ни будь облезет. Крашено ровно, явно не валиком.
Моё имхо — в подарок в самый раз, выглядит гламурно, на ощупь и на вес брутально, нижняя часть сделана вообще отпадно и по весу/толщине стенки такое ощущение что около «бентли», никто не скажет что это из фикспрайса.
Производство — на каждой детали выштамповано (не дешманская надпись лазерным маркиратором а именно штамп) «made in italy» но на коробке — Румыния, видимо это честно.
3. Мерить нижнюю емкость не чем, стенка и дно на ощупь где то аж 5-6мм, магнитится нижняя часть и не магнитится то место, где резьба. Резьбовые соединения покрыты каким то мягким тонким прозрачным пластиком типа ПЭТ или полиэтилена. Такое ощущение что все из нержавейки покрыто снаружи металлом, для индукции, как это сделано не понял, по весу это точно не алюминий. Верхняя емкость, — крашеный алюминий, ручка пластик, не болтается, тьфу-тьфу.
4. В отличии от турки или эспрессо штуковина явно опасней, ей ошпариться шансов сильно больше. В горячем виде низ не открутишь, только после остывания.
5. Кофе готовится минуты 3, рекомендация «не трамбовать» видимо относится лишь к кофе из инет-бутика, если любое пойло типа лавацца из торгсетей то получите кофе 3-го сорта. Если слегка трамбануть то плебейская лавацца уже вполне себе неплохо на вкус.
Никогда не пробовал гейзер, на первый взгляд — слегка недоваренная турка, но без характерных частиц на дне чашки которые горчат. Субъективно — бодрит сильней чем эспрессо и сильнее тянет в сон, особенно если слегка трамбовать корзину. Вобщем интересный вкус, пить без сахара, как я привык пить эспрессо — не получилось, по мне так гадость, слегка сахарку и, интересный рецепт.
6. не очень понял как можно добиться взрыва этой конструкции, если не лить воду выше клапана то пар вышибет кофейную таблетку вверх по любому хоть как грей, и пар выйдет через верх, давление там смешное, ни как в эспрессо 9-15 бар.
Мокрая утрамбованная таблетка дает достаточно сильное сопротивление. А хлипкость конструкции дает шанс случиться такому. На моей резьба в нижней части сделана штамповкой — т.е. ее вполне может выдавить.
По мануалу кофейника — вода должна быть ниже клапана. Это аварийный выход пара а не воды.
Таблетка, даже распухшая от пара, при давлении снизу просто выдавит ее как пробку.
Вот если б давление сверху, как в эспрессо — да, кофейной пробке просто некуда деться и она сильно тормозит прохождение воды, создается искомое давление 9 бар и более.
Единственное что могло произойти — клапан заклинило, сетку вверху загадило грязью от кофе, причем и то и другое одновременно. Плюсом — сильный нагрев кофейника с резким выделением пара.
Особенно учитывая поправку на голову, в которой вообще ничего абсолютного нет.
Как быстро убить силовые ключи индукционной плиты? Правильно — ставить посуду значительно меньшего диаметра на комфорку и фигачить на полную мощность.
Не зря же рекомендуется, если посуда маленькая, но очень хочется, то класть стальной диск по диаметру на комфорку, а на диск уже посуду. Это, кстати, позволит использовать «неиндукционную» посуду.
Как там внутри все устроено? Было бы интересно
Это прото, что в данном вопросе «так надо» неприменимо
Надо так, как нравится
Очень большой расход кофе в таких кофеварках.Раза в 2,5 больше, чем в джезве например.
Я пользовался гейзеркой много лет, потом много лет пользовался кофемашиной, потом кофемашина сломалась и в промежутке покупки новой, пришлось пользоваться гейзеркой.
Пришлось вспоминать старый опыт, подбор температур, помол, количество воды.
Вкус другой чем в кофемашине, но сказать что плохой или крадет вкус не могу сказать, могу сказать что надо заморачиватся и подбирать помол и подбирать температуры, поэтому и использую кофемашину, один раз подобрал помол и количество зерна, нажал кнопку и всегда результат одинаков.
Поменял зерна, все начинается заново, подбор помола, подбор температуры.
Вот тут есть отличная инструкция как сделать классный кофе в гейзерной кофеварке (але ви повинні розуміти українську)
(мне так часто звонят из СБ сбербанка и сотового оператора, что я уже сам начал с акцентом говорить)
Ну он патриот своей страны и поэтому перешел на родной язык.
Я бложек про свою электронику веду на русском, но кулинарный — на родном украинском начал.
ПС. Мне тоже был период — на все три номера с интервалом в неделю звонили «представители Ощадбанка», рассказывали про подозрительную операцию с картой. Обычно сливались на моем вопросе, по какой именно из моих карт проблема, у меня их несколько… Один раз я им сдал свою авалевскую карту со сроком до 2008 года… Как ни странно, ее номер до сих пор на память помню…
Береги себя.
Тобто — не лякайся!
Но если что-то пойдёт «не так», й@бнет так, что мало не покажется.
У родственников бахнула, и я свою поставил на вечную стоянку на полку. Я перестраховщик.