Всем привет! Чай Лунцзин (колодец дракона) неизменно возглавляет список 10 знаменитых чаев Китая. Процесс его производства трудоемкий и сложный. Используются только верхние листочки, которые собираются вручную. Высокосортный чай стоит дорого. Посмотрим, что нам предлагают за 15 $.
Первый раз я купил Лунцзин на Али по цене 5 долларов за 100 грамм. Лот имел массу восторженных отзывов, продавец почти 100-процентный рейтинг. Я и повелся. Как ни пробовал я заваривать тот чай, пить его я не смог. Ни вкуса, ни запаха, чай ни о чем. Так и лежит на полке. Но желание попробовать хороший Лунцзин заставило меня потратить денег в три раза больше за те же 100 грамм. Тем более что продавец более менее проверенный. И вот чай пришел. В симпатичной подарочной баночке.
Внутри чай насыпан в пакетик в количестве 100 грамм. На вид чай желто-зеленого цвета. Запах легкий, цветочный.
Как видно, листья немного разнокалиберные. Нет идеальной отборности. Цвет тоже не равномерный. Попробуем заварить. Помещаю щепотку чая в стеклянный чайник. Промываю остывшей водой. Затем завариваю секунд 20-30. Температура вода должна быть около 80 градусов.
Чай получается светлого желто-зеленого цвета. Вкус чая мягкий, неуловимый. В отличии от более дешевого собрата чай не оставляет горького послевкусия. Вкус травяной, ореховый, слегка терпкий и сладковатый. Всё это на уровне ощущений, потому что вкус неяркий. Чай неплохой, вполне пригодный для употребления. Каких то немыслимых ароматов я не уловил, но чай в целом приятный. Скорее всего это чай эконом -класса, но достаточно свежий. В первый раз был явно залежавшийся чай без вкуса и запаха.
Покупать или нет, решайте сами. Мне ближе шу пуэры. Все эти зеленые чаи рассчитаны на тонкий вкус.
Считается, что именно Лунцзин содержит наибольшее количество витамина C, катехинов и аминокислот. Приятного чаепития!
и обзор будет неполным без тестирования на содержание витамина С, катехинов и аминоксилот
А пью я обычно кофе, иногда завариваю в чашке-фильтре тегуаньинь — 3-5 раз в неделю. И да, вопреки всем канонам, с сахаром, такой уж у меня вкус.
Сами понимаете что за чай Вам прислали
Я же не спорю что это луцзин, просто сорта 3-го
оплатил за этот.в названии «чёрный», в описании«зелёный».стало интересно, заказал 1 кг.
может кто пробовал?
Килограмм чая не пробу??? Ну вы даете! Я на пробу покупаю по 50 грамм.
не понравится, придётся давиться.как в той поговорке: видели очи, что куповали…
проверено и на пуэрах и на зеленых
Спасибо за обзор, чаи люблю, пробовал, но вот время на проливы, увы, не остается… Или я неправильно живу)
Чёта мне опять смешно!
Процесс его сбора требуется огромное количество времени и сил.А вот процесс производства удивительно прост и легок.
Ну так продолжайте покупать «чай» на алиэкспрессе — вам это нравится.
Молодые побеги не могут давать желтый и зеленый цвет сухого чая. Только светлозеленый!
Не надо так! Не передерживате. 5-7 секунд будет достаточно! Иначе чай будет более темным, и горьковатым. Пейте, пока он легкий.
ОМГ. Это не пуэр. Откуда там ореховость и терпкость?
У этого чая удивительно яркий, нежный и веселый весенний цветочный аромат. Эхехей!
Вкус гармоничный, с нотками, присущими всем зеленым чаям, но с задоринкой. Нежное и совсем сладковатое послевкусие. Совершенно нет дымности, ореховости и терпкости. От этого чая хочется летать! Именно этот чай создан не для употребления одному, а для легкого и непринужденного общения.
П.С. И на фото у вас не Лунцзин. Совсем не он! Сожалею!
Вы купили «чай», который сделали по технологии Лунцзина. Будет день — сфоткаю чай и покажу, почему ваш «чай» не Лунзцин.
там листочки меньше и как бы волнами
а тут возможно даже сорт тот, только листыы не молодые а старые.
По поводу того какой Лундзин настоящий даже нет сомнения, т.к. покупал прямо в Ханджоу, на плантации. Очень жалею, что не сделал фото именно самого чая.
Есль фото с плантации.
Если не верите мне, почитайте на Вики
«Цвет. Чай высшего сорта имеет жёлто-зелёный цвет; средние сорта — светло-зелёного цвета; низкосортный чай имеет тёмно-зелёный цвет.»
цвет был ровный а тут очень большая дисперсия по оттенкам и он был тоньше
листики почти все как на подбор
поэтому я считаю что тут или низкий сорт или вобще не он
Вы хоть знаете, что такое флеш с типсом? Как может флеш на высокогорье за 3 дня выгореть и быть желтого цвета? Вы хоть знаете из какого сырья Лунзцин производят? Класс «ААА», «парт 2»
Сноб, покупайте и дальше чай на Али, сэкономите пару фунтов.
Удачи и больше я лично вам ниразу не отвечу.
Обычно там продают прошлогодний и/или плохого качества;
Похоже, у автора первый был прошлогодний, второй — как заметил сам автор, низкого кач-ва.
Если кто-нибудь знает, где конкретно купить хороший Луньцзинь — скиньте ссылку плз. А то каждый раз покупаю на Тао — как в лотерее.
Уже полгода как открыл для себя этот чай, теперь всей семьей пьем только такой. А по вечерам иногда пуэр:)
На вашем нелюбимом Али )))
Луньцзинь брал там же и в этом году (8кг взял), всем друзьям и коллегам на работе очень нравится. Вкус насыщенный и очень приятный. Только на ночь пить нельзя, бодрит сильно.