+56 |
3148
71
|
+22 |
5489
124
|
+53 |
3434
105
|
+37 |
1584
33
|
Рылся на ebay.com — трамонтина есть, но серии по названию отличаются от серий в России.
ApexEge от 165$ (если мне склероз не изменяет).
Сам покупал за ~$24, бегло взглянув на цену первого варианта подумал что оригинал :)
Серьйозно, я не знал. Пользуюсь двумя уже год, и все нормально. Острые. Но так ведь не будет вечно.
Ладно. Будем искать.
Один для хлеба, другой для мяса. Даже с точки зрения гигиены. Не говоря уж об конструктивной разницы.
У керамики плюсов меньше чем минусов… основной плюс-МОДНО!
теперь как раз выбираю набор приличных стальных ножей
ну и пару керамических еще прикуплю, для помидоров-огурцов- капусты лучше нет вариантов
ножи пока не затупились. правда мясо ими замороженное не режем.
С хлебом/овощами/колбасой/сыром справляются на ура.
Сталь (не важно какая — листовая, легированная, кованная)предсказуема, поэтому мы всегда знаем чего от нее ждать — кость-хрясь-две кости; затупился-вжик-вжик-бритва; огрчики-помидорчики-шик-шик-шик-салатик…
Тратить специально деньги на нее не собираюсь, а то, чем давали попробовать порезать в гостях — ножами назвать сложно. Знакомые как раз пытаются найти кто им поможет с заточкой.
Ни разу не сомневаюсь, что хорошая керамика может дать фору в резе стальным ножам, но все имеющиеся минусы сводят плюсы керамики в ноль.
Эксплуатировался по полной
поэтому вот такой видок.
И главное скажу. На каждый продукт свой нож. Так же как на каждый материал свой резец)))
Проблема керамики её хрупкость. У знакомых глупые жены ломают об замороженное мясо)))
Тут ведь как в поговорке: «дай дураку стеклянный х.., дак он его не только сломает, да еще и все руки порежет»
я вот читаю отзывы, читаю — минусов до горя, а плюсы все как-то с натяжкой. я приверженец «взял в руку — маешь вещЪ». наверное, нам с сим девайсом не по пути.
а про поговорку… ээмм… чем бы дитя не тешилось, лишь бы в рот не тащило ;)
-Керамические ножи хрупкие, их нельзя ударить поперек — ломаются
-Непривычно острые. Керамикой (а также «хирургической сталью» — китайским способом сэкономить материал) легко оттяпать себе кусок пальца. Игрушечная легкость ножей притупляет чувство опасности, а острота, да и в сочетании с тонкостью лезвий, не дает ножу остановиться в разрезе; отрезает мясо хозяина сразу начисто. Для постоянно использующих такие ножи проблемы нет, а вот для неопытных кулинаров, для студентов, для детей — такие острые ножи решительно противопоказаны!
Я люблю себе чикать ножами по пальцам, поэтому выбираю исключительно тяжелые, достаточно толстые стальные ножи, а керамику и всякую тонкоту обхожу стороной. Может быть, когда-то в будущем…
тонкие-ножи «из хирургической стали», тоже модная в свое время штука.
Кстати, точить керамические ножи можно о край стеклянной полочки. Даже тонкие камни могут быть слишком грубыми для керамики
Но ту часть пальца, что уже без кости, но еще с ногтем — отхватит в одно движение
Там просто на них одет колпак. Увеличит фото нужно.
ничего необычного в ножах, за исключением материала нет. При этом присутствует куча минусов.
Зачем? Любой нож наточил, если затупился, и все. И не надо парится из-за хрупкости и т.д…
Если в вашем городе есть Лента сходите купите, не пожалеете.
Вот только уже интересно — это и есть керамический нож?
если не убедил — висят на стене на магнитной «планке» для ножей.
из минусов — зарезала глаз фраза три раза перечитал, пока не понял что здесь не синтаксическая ошибка.
пичалька :(
Керамические ножи очень нравятся. Просто надо осознавать, что эти ножи имеют свою специализацию на кухне, как и большинство приборов. Ну нет универсальности. Вам же не приходит в голову резать хлеб топориком. Так почему проходит кромсать керамическим ножом говяжьи ребра?
И сейчас уже нет разницы между китайскими за 10 десять баксов и теми китайскими, но в фирменных магазинах за 50 — 80.
Рыба, мясо, овощи, фрукты, сыры, колбасы… без проблем.
Заточка — простой точильный брусок.
Никто же не против, чтобы вы любили керамику. Просто практичности в них мало, а больше минусов, которые его плюсы совершенно не перекрывают.
Купить хороший металлический нож и не парить мозг с новомодными плюшками — вот хороший, практичный вариант.
До сих пор не затупились.
Кости, конечно, не рубим — для этого топорик есть.
Ни одного минуса не обнаружили.
Про стальные забыли, вместе с точилками, брусками, наждачками.
Давно они уже там, где и положено — на свалке (истории).
Имею в виду то, что пока большинству(подавляющему), проще работать с железом, а не керамикой.
Вы не обнаружили не одного минуса. Это хорошо. А вот для меню все минусы и не одного плюса. Ну беленький, прикольно)
Я пользовался стальными не один десяток лет, могу сравнивать.
Постоянно нужно точить-править, отвратительный привкус металла на овощах-фруктах.
Хотя есть люди до сих пор пользующиеся спичками, зажигалка-то в кармане взорваться может!
Да и я не далеко ушел — пользуюсь исключительно механическими часами, кварцевые или мобилу, в качестве часов, не признаю.
Что хорошего, если их можно использовать на определенных типах пищи?
Точить не проблема металлический нож. Править, простите что?
Привкус да, есть. Это действительно минус, но не для меня.
Уверяю вас — на всех!
Единственное — кости рублю сталью.
Ну разве-что — плохо режет глубоко замороженное мясо, необходимо с пол-часа разморозить наружный слой миллиметров в 5.
Но, если вы любите готовить, думаю, не пользуетесь мороженным-перемороженным мясом.
«Править, простите что?»
Не обязательно каждый день точить ножи.
Можно править с помощью мусата и прочего.
;)
ножами доволен, резать овощи, колбасу, хлеб одно удовольствие.
единственное что моя привычка кидать в раковину ножи, не возможно с керамикой — но оно к лучшему.
и не мажу шоколадную пасту, ореховую керамикой хз даже почему — боюсь наверно об стекляную банку затупится.
и да девушка боится ими пользоваться — мол оч острые.
купил у продавца с обзора этот набор, сейчас уже цена 29.99
Оплатил картой виза. Через пару дней дали трек-номер, но он уже 9 дней не трекается нигде. Продавец говорит что все ок не переживайте.
у меня несколько вопросов:
— кто уже заказывал у него, сколько идет посылка примерно хоть? трек начинается на RR…
— мне кажется, что с китайцами нельзя оплачивать напрямую с карты? нужно все проводить через paypal? чтобы была хоть какае-то гарантия с оплатой, да?
буду признателен, за любой совет, я только начинающий чинапокупатель :)