Хороший нож для мужчины, как качественный инструмент или любимая женщина. Поэтому к выбору ножа стоит отнестись очень ответственно. Складной нож Opinel №8 из нержавеющей стали рукояти из дуба и гравировкой «кабан» может стать не только хорошим спутником для повседневки или путешествия, но и очень хорошим подарком.
Упаковка довольно скудная, но информативная. По обеим сторонам нанесена информация о содержимом и производителе. Ссылка кстати ведет на заграничный сайт производителя.
Внутри только нож, в сложенном состоянии.
Характеристики:
- складной нож;
- прямая заточка;
- твердость стали 58 единиц по Роквеллу;
- сталь марки 12C27 от Sandvik;
- замок Viroblock;
- длина 19,2 сантиметра;
- длина лезвия 8,5 сантиметра;
- толщина клинка – 2 миллиметра;
- сделано во Франции;
- гарантия пожизненная.
После распаковки нож оставляет только положительные эмоции. Это и точность изготовления и подгонки отдельных элементов, качество стали клинка и рукоятки. В руке кстати нож очень прекрасно расположился.
Складная конструкция позволяет свободно размещать нож в одежде или сумке, а блокировка Virobloc прекрасно удерживает лезвие в сложенном или открытом состоянии.
Ручка изготовлена из дуба представляющего износостойкую основу для идеального соотношения качественного ножа. Ручка дополнительно покрыта лаком для защиты от грязи и влаги. Особая структура волокна дерева позволяет без повреждений использовать нож в трудных условиях.
На рукоятке нанесена гравировка «кабан» с обработкой. Глубина небольшая, поэтому во время хвата не мешает.
Кстати ручка довольно эргономичная, в руке лежит как влитая. С торца ручки присутствует утолщение.
Складная конструкция организована с применением фирменной системы блокировки Virobloc удерживающей клинок в сложенном и разложенном состоянии и препятствующей сложению во время работы. Довольно интересная конструкция, а во время смещения блокировки до зажимает клинок.
На блокировке Virobloc гравировкой нанесена маркировка модели и страны производителя. Кольцо сдвигается по часовой стрелке до упора.
Клинок как произведение искусства. При длине лезвия 8,5 сантиметров он идеально подойдет для выполнения повседневных задач, удобен и практичен для разделки мяса, мягких продуктов и обработки дерева.
В основе клинка используется сталь марки 12C27 от Sandvik являющимся мировым лидером в производстве инструментов для обработки различных материалов. Твердость и практичность стали достигает 58 единиц по Роквеллу и защищена от коррозии. Твердость стали проверена в заводской лаборатории металлургического завода.
Толщина клинка достигает 2 мм по всей длине заострением на кончике.
Действительно, заводская заточка на высоком уровне. Для небольших тестов проведем обработку дерева, курицы и еще нескольких продуктов. А завершим стандартным тестом резки бумаги и помидорки.
Хоть и ручка не подразумевает грубую обработку дерева, особенно с рубящими небольшими ударами, но все же решил попробовать. Клинок глубоко впивается в дерево не оставляя ему шансов.
После этого нож прекрасно строгает древесину, заточка не ушла и нож не увело.
После дерева, обычный гофрированный картон режется как по маслу.
Переходим к тяжелой артиллерии и разрезаем курицу. В основном попадаются хрящи, кости обходим стороной, так как рукоятка не способствует обработке сильно твердых продуктов.
ДО
ПОСЛЕ
Особенно хорошо обрабатывается филе и грудка. Нож сам врывается в плоть без нажима и особого усилия. Между разделкой, можно порезать сальца.
После всего самый показательный тест будет разрезание бумаги и мягкой помидорки. Сразу скажу нож идеален, заточка на высоком уровне уже с завода.
Нож идеален, он компактный и легкий. Блокировка уберегает от случайного складывания или раскладывания в моменты переноски или обработки материалов. Нож с красивой гравировкой на рукоятке может стать прекрасным новогодним подарком мужчине.
На Украине нож представлен в магазине
FONARIK
Товар предоставлен для написания обзора магазином. Обзор опубликован в соответствии с п.18 Правил сайта.
Вы ведь в курсе что военные свои ножи не для чего кроме как бытовых нужд не используют?:) Для всего остального есть автомат:)))
Кто на побережье моря живёт, у тех ещё сильнее.
Можно ударить пяткой рукояти по столу и клинок чуть выходит, достаточно, чтобы цепко ухватиться за него пальцами и открыть дальше.
Так же, думаю и от экземпляра к экземпляру этот параметр гуляет. Где-то чуть шире пропил, где-то уже, да и древесина натуральная тоже может по разному себя вести.
Обычное обсуждение вроде, смешно.
Прошёлся по всем в этой теме и плюсанул.
Масло льняное, которое поникнет глубоко внутрь, не полимеризуется и так и останется в «жидком» состоянии, закупоренное под внешним полимеризованным слоем.
Глубоко внутри древесины нет (в достаточных количествах для полимеризации) ни кислорода, ни УФ.
Лучше так — макнуть рукоять в масло, удалить лишнее, и поставить сушить на солнце (на подоконник).
Через сутки, когда подсохнет, можно повторить операцию.
И так N раз (сколько душе угодно).
3-5 раз будет более чем достаточно — поверхностные слои древесины выпьют ровно столько, сколько им нужно. Получается эдакий лак с лёгким проникновением. :)
Восьмерка только мелковат, лучше брать №10 — там лезвие уже нормального размера, может уже кухонный нож заменить. Да и рукоятка бод большую кисть в самый раз…
P.S. для хохмы рядом положил игрушку от ангольских туземцев — больших любителей чужих курток (мореманы загранплавания во времена СССР их из Анголы привозили, кто их аборигенам делал х.з. возможно и Китай). Ну так вот: обыкновенный советский складень строгает клинок этой камуфлированной игрушки как токарный резец сыромятную деталь.
З.Ы. не думаю, что этой игрушкой могли бы проткнуть хоть какую-нибудь кожаную куртку, тем более у крокодила Данди (мою куртку из свиной кожи им точно не проткнешь).
Теперь по ссылке что дал выше:
Разумеется брешут ибо: закон о холодном оружии никто не отменял см. таблицу здесь — 61 HRC именно на 61 HRC их тогда и калили (по таблице: «Механические свойства стали 65Г в зависимости от температуры отпуска» в реальности они их сейчас отпускают при 400 °С, а не при 160-200 °С про которые пишут), поэтому и получают на выходе кусок г-на, а не
ножхолодное оружие.Только поэтому (а не потому, что он «советский») этим складнем я спокойно открывал банки армейской тушенки (толщина жести у тех, что в солидоле больше чем делают на нынешних). И при всем этом он не тупится, а крошится т.е. заточка получается типа мини-серрейтора поэтому в походе ничего подправлять не придется.
P.S. твердость 61 это разумеется не много, очень часто в походах была нужна и выше — 64-65 да и лезвие длинней (мачете). Брали как одноразовое — камыши им порубишь чтоб до берега добраться, а потом там же на берегу и оставишь до следующего лета (в песчаное дно озера повтыкал несколько раз и вуаля — ржавчины нет, руби тростник этим бесплатным мачете дальше). А нынешний 58 пластилин удручает…
Хромированная углеродка, перекаленная или недокаленная, в общем лотерея по качеству. Нержа редкая, да и то, хорошо если 40X хотя бы ставили, мягкая по современным меркам.
А негритянская прямая выкидуха из Анголы тоже не охотничий.
Охотничьи продавали по билету, но те модели которые были в те времена моему деду были даром не нужны. Дед был старовер, из тайги вышел. Всю жизнь занимался… ложками деревянными (Семеновская хохлома), весь инструмент свой из кузницы. За хороший нож дед денег не жалел — мог и тысячу отдать если надо. НО их тупо не было. Охотничий такой, какой он хотел (он нарисовал) делал ему я. Очень тогда форме удивился — он с крючком как у стропореза попросил — шкуры с животных снимать удобно.
P.S. а те ножи, что продавали тогда из нержавейки — согласен, были полный шлак, так и все нынешние не лучше, железнодорожный костыль ими точно не разрубишь))
P.S. в союзе Вы не жили и не Вам о нем судить (походу слово «советское» действует на Ваш ник как красная тряпка на быка). В свое время за красивые лейбы на рваных джинсовых штанах тот союз такими как Вы и был развален, но те штаны хоть американские были, а нынче история повторяется, но штаны уже голимый кетай. Так что пиши еще))
никакими 61 HRC там, естественно, и не пахнет даже. чистый пластилин, хоть нержавейка, хоть углеродка.
про строгание железа ну не смешно даже, ну елки-палки.
ага, а калаш пробивает рельсу. а очко десантника в прыжке кусает лом.
вопросов больше не имею.
P.S. писать: «что было в союзе» как минимум некорректно ибо те кто там действительно жил, знают — не было на прилавке/но было под прилавком/в подсобке и т.п.; не было в магазине/а дома было всё (включая черную икру), причём домашние кухонные ножики купленные в магазине я у друзей и знакомых в упор не видел, обычно дома был колхоз типа этого (не скажу, что хороший, но у всех разный и НЕ из магазинов точно) в перемешку с этим.
З.Ы. твердость 58 — это «сувенирная» продукция официально разрешенная.
Этот нож — не тонет ;) Для дома это не важно. А вот вдали от цивилизации потерять ножик, упустив его в воду — еще то удовольствие. )
Понятно, что есть куча способов сохранить «любого китайца» от утопления — от темляка, до «а не надо было лезть с ним в воду» )
Но один раз увидев его в качестве поплавка, захочется всегда иметь этот легкий и дешевый клинок где-то в рюкзаке )
плюс сталь на нем — самая дешевая 420 или что-то подобное, если версия из нержавейки.
Сталь 420, углерода 0,15-0,35 процента. При хорошей термообработке можно вытянуть до 50-52 HRC.
Сталь 12С27, углерода 0,6 процента. При хорошей термообработке можно вытянуть до 56-58 HRC.
Для сведения, напильники для металла по ГОСТ изготавливаются твердостью 58-62 HRC.
но в общем разница на практике невелика в любом случае. опинели держат заточку посредственно.
Заводская заточка тоже тяп-ляп, во всех видео экскурсиях по заводу Opinel показывают как их точат — тупо разок-другой между двух вращающихся кругов проводят и все. Но отдать должное, он и с такой заточкой режет на ура, в этом заслуга геометрии клинка. Однозначно перетачивать.
По продуктам — шикарный нож, деревяхи и прочее лучше не строгать без крайней на то необходимости, для этого есть другие ножи.
Жалко, что опинель не делает фиксы с такой же геометрией клинка.
Но зато тёплый и ламповый, никакой агрессии (а то на современные ножи даже глядеть страшно, не то что в руки брать), режет отлично и долго. Я теперь только с таким за грибами хожу. И продукты резать тоже нормально — не так много мест, из которых потом надо объедки доставать :)
Не только клинка, но и рукояти- вот просто всё то же самое, только фикс, получилась бы просто мечта!
хотя эстетически опинель, конечно, хорош.
Скорее всего, будет «тактический лом» весом с гирю и без намёков на эстетику, только прохожих пугать
Рассмотренный нож с кабанами чуть дороже, но там 2/3 цены за кабанов
Резучий, дешевый пикниковый / грибной вариант.
Может тебе клон попался? У меня нет такого зазора
ну да ладно
PS примерно так же случайно порезался, попытавшись закрыть свой викс больший пальцем за самый кончик (с обратной стороны лезвия!) :)
Нужно понимать, для чего покупаешь Opinel. Это не высокотехнологичный нож, это — ламповый красивый нож с историей и хорошим лезвием.
Тем более что это не нож за 20 евро а культовый сувенир за двадцатку. Не более
В машину такой же поменьше бросил в масле прокоптив, просто чтоб валялся, но пользоваться им ежедневно глупость имхо
Последний раз купил 8ку в Лилле будучи — ручка прокрашена зеленой краской типа хаки. Темляк кожаный в дырке. Вот он 12 стоил, и то потому как на центральных улицах в сувенирном ларьке
отсебятинка: кабаны всякие только задирают цену, самые резучие опята из углеродки. про дуб не знаю, сам люблю оливу, а буковые рукояти не стабилизированы и разбухают от влаги — клин блочит. лечится шайбами из фольги пивных банок или расточкой. можно поварить в льняном масле если не лень. буковые углеродки дешевы и прекрасны. не жалко применить фантазию к рукояти (кто пяточку спиливает, кто исскуством резьбы мается)
и да, вирлоки, бывает, лопаются. сомневаюсь, что кто-то пришлет гарантийный
а, еще советую филейных опят — совершенно очаровательные ножики от мала до велика
сорриесличо
И для справки- курица для ножа это семечки если целенаправленно кости не резать, а вот картон как раз очень быстро сажает режущую кромку.
А с собой всегда и везде таскаю такую вот мелкую прелесть:
При всей внешней тщедушности и игрушечном виде клинок сделан из той же самой стали что у «старших братьев» и заточен отменно. Так что это совсем не сувенир, а вполне даже пригодный для дела инструмент.
Хотя само лезвие весьма и весьма достойное, но вот все остальное смущает, даже с более надёжной пластиковой ручкой!
Не упрекаю никого, ну вот просто не могу вкурить эти ножи!
Для домашнего использования его нельзя использовать, категорически!!! да и на природе тоже нужно быть весьма осторожным! из соображений безопасности! Какие-то они все хлипкие и ненадёжные, того и гляди полоснёт по руке, на мой взгляд!!! (ну вот так мне видятся все складные Опинели). Поэтому я плохо понимаю их область применения!
Для выездов на шашлыки и на рыбалку у меня есть Бенчмейдовский фиксер Хидден Каньон, подаренный мне на ДР и еще туева хуча флипперов-складничков, начиная с Талисмана постоянно лежащего в авто и заканчивая любимым чистокровнным Хатионом Зеро.
А за 20-25 баксов я бы прикупил весьма достойный флиппер из АУС-8 или даже Д2, какую-нибудь Ганзу что ли.
Можно ли использовать что-то более интересное / более подходящее / более безопасное в этих же областях?
И это не гравировка, а выжигание.
если брать то 12й опинель
надо учитывать что у них бывают 2 типа стали
carbon и inox и куча вариантов материала рукоятки
я использую нержу, как походный кухонный
я понимаю рукоятка ДУБ, «гравировка»
но мне кажется что почти 1700р для этого ножа дорого.
прикупил чехол и повесил на пояс. Теперь проблема поцарапать руку в кармане меня не беспокоит
на опинеле мир не сошёлся
именно опинель мне 12й зашёл- для чего, писал выше.
и 117 для дома
икроку и масло мазать
Поэтому выбрал 10й. И хлеб резать удобно, и в кармане не мешается.
P.S. В моём понимании опинель — это нож для пикника.
ну так я 12й ношу в рюкзаке, а не кармане)
Почитал комментарии — так тут половина за грибами чуть ли не с шашкой ходит.
А по факту — в походе, на привале вижу как хвастаются всякими Морами и кукреподобными Extrema Ratio. Деревяшки строгают, батонят полешки, в пеньки метают — Красота!
А потом, при попытке почистить картошку, нарезать лук/овощи — начинаются танцы с бубном.
Опинель делает работу с продуктами и делает ее хорошо!
Для експеримента — дайте своей жене/девушке поработать на кухне на пикнике на выбор разными ножами: Опинель, Мора, кизляр какой нибудь (Смерш -?), Глок. И посмотрите, что будет выбрано.
П.С. Не имею ничего против Моры (у меня их 3), кукри (тоже есть) и других ножей. В походах пользуюсь ими постоянно, но для кухни — в самом крайнем случае…
Но сейчас… 1600 за опинель 8ку… ну черт с ним даже косарь… а надо ли? Как и платить больше 1т.р. за мору клипер(который щас компаньоном зовётся)? Просто сегодня нет явных фаворитов среди производителей в супер бюджетном сегменте.
Раньше Моры использовали, но они по продуктам скорее колуны, чем разаки.
Некоторые люди не чувствуют этот вкус, а некоторые очень даже ощущают. Поэтому нигде вы не найдёте профессиональные поварские ножи из углеродки. Не годится она для кухни.
Подборка неудачная. Надо было ещё пару складней подкинуть. А так, из одного на один ткнуть…
Так вот Опинель из всего набора — самый универсальный. Им, конечно, не куриные тушки рубить, но с мясом, продуктами (сыром, хлебом и овощами) самое то… да и с древесиной отлично справляется.
а то я чёт туплю лезвие фиксируется как-то или нет?
(в открытом положении)
но уже всё понял
спасибо)