Приветствую! Обзор на еще один острый перечный соус от компании владельцем которой является бессменный лидер панк-рок группы Offspring Декстер Холланд. Соус вкусный, съел уже половину бутылки. Подробности, в том числе множество фото еды далее.
Этот соус как и Табаско из предыдущего обзора заказывал на адрес друга живущего в США. Он мне все и привез. В Россию доставка будет дико дорогая (если вообще будет).
Сайт
Итак, бутылка. Стеклянная, без дополнительной упаковки.
Фото с разных сторон.
Здесь автор расписывает как долго искал идеальное сочетание ингредиентов для получения нужного вкуса
Состав
Свежий
Открываем
Соус довольно густой. Пахнет перцем и немного чесноком. Уксуса не чувствуется.
Я не стал размениваться на чипсы и решил приготовить что-нибудь мексиканистое))
Тортильи с курицей.
Взял окорочок, содрал кожу
Поставил варить
Сварил
Разодрал на куски
Обжарил
Остальные продукты
Пшеничные лепешки. Надо было брать большего диаметра, но будем делать из того что есть
Белый сладкий лук
Помидоры
Пекинская капуста
Сабж и еще чесночный соус
Помидоры порезал кольцами, полукольцами и абы как. Лук кольцами, капусту соломкой.
Берем лепешку
Щедро поливаем соусом
Еще одним
Мясо
Все остальное
Заворачиваю, разогреваю на сковороде. Получается нормально поджарить только с одной стороны, ибо начинка высыпается.
Начал есть, тут подошла жена попросила попробовать, сказала «мммм, вкусно» и все умяла. Но сразу поменялась в лице, начала бегать по кухне, пить компот, потом молоко при этом мыча что-то непонятное. Следующие тортильи пробовать отказалась;)
Делаем дальше. Захотелось с сыром.
Вкусно!
Попробовал положить сыр на соус
Ващще агонь!
На следующий день решил налепить чизбургеров и шаурмы
Бургеры
Бургеры будут ленивые.
Заготовки сделал сразу на бургеры и шаурму.
Для начала пошел сходил купил котлеты, салат, куриные грудки и лаваш. Булок для бургеров не нашел, поэтому заказал в пекарне.
12.5 булка. Довольно неплохие.
Нарезаем кольцами лук
Разрезаем булку
Булки слегка обжарил с внутренних сторон и намазал соусом
Добавил кетчупа
Настала пора жарить котлеты (на самом деле они жарились все это время)
Котлеты взял такие на попробовать. Есть можно, вроде из мяса.
Жарю на гриль сковородке
Горячую котлету кладем на булку
Сверху сыр
Лук
Помидор. Сверху соус для бургеров
Салат
Собираем
Поедаем
Первый быстро ушел
Второй отправился вслед за ним))
Пришлось проколоть чтобы котлета не убегала
Бургеры собирал на разных досках одновременно, поэтому на фото то синяя, то белая. По запарке не следил за этим
Шаурма
Грудку моем, обтираем бумажными полотенцами.
Срезаем с кости (ступил — не купил готовое филе)
Филе нарезаем пластинками небольшой толщины
Готово
Теперь обжариваем. Не высушиваем — мясо побелело с одной стороны, значит можно переворачивать.
Готово. Обжаренное мясо немного подсолил.
Жареную курицу режем полосками
Берем лаваш. Лаваш тоже мелкий и круглый. Надо быть внимательнее в магазине в следующий раз.
Кетчуп, мясо, лук, помидор, капуста, майонез
Сворачиваем
Ну и еще несколько штук. Это для домашних. Теперь для себя.
Поливаем кетчупом
Насыпаю мяса, поливаю соусом
Лук, помидор, капуста, майонез
Собираем
Обжариваем
Поедаем
Соуса ушло прилично. Но опять же лил только для себя, дети и жена ели шаурму без него.
Соус очень понравился. Острый, жгучий, вкусный. Рецепторы атакует не сразу, если есть аккуратно, то приход будет постепенным, но действенным)) Чувствую надолго бутылки не хватит :).
з.ы.
Весельчаки с сайта Gringo Bandito
Спасибо за внимание!
Состояние товара: Новый
Страна / регион производства: Соединенные Штаты
Фабричный номер детали: Непригодный
Торговая марка: Гринго Бандито
Приятного аппетита, господа.
Аппетит разжёг, а в недрах попыток узнать почём может быть доставка уже затаилась жаба, его подельница.
Побрел на кухню делать прозаические бутеры с колбасой.
— Пап, а мы купим шалав?..
— Купим, сына, купим, только это называется лаваш.
Кроме шуток, соус понравился, несмотря на то, что сильно острый. Реально, сравнить даже не с чем.
ebay.com/itm/123528001625 У этого продавца есть соус «Ass reaper» и концентрат 3 000 000 Сковиллов.
Кстати Спасибо за проектор, работает хорошо!
проверил кстати штри-код онлайн — действительно США.
А на новогодние праздники скрючило, оказался панкреатит.
Бросайте есть острое, не наше это.
Теперь кашки кушаю.
«Согласно современным статистическим данным:
70 % больных деструктивным панкреатитом или панкреонекрозом — это лица, злоупотребляющие алкоголем,
20 % это лица, у которых панкреатит развился как осложнение желчно-каменной болезни.
Также причинами панкреатита могут быть: отравления, травмы, вирусные заболевания, инфекционные заболевания, включая Helicobacter pylori, грибковые поражения, паразитические заболевания: описторхоз и другие трематодозы
дисфункция сфинктера Одди, осложнения после операции и эндоскопические манипуляции (статистически около 5 %), врождённый панкреатит, алкоголизм» © Wiki
Острое не только вкусно, но и полезно. Об этом даже тут писали. Хороший ликбез на нашем любимом сайте
mySKU.me/blog/diy/66769.html
напишите если не сложно насколько он острее табаско? сильно ли кислый? есть ли горечь (а то капсаициновые соуса все горчат довольно сильно)? Заранее спасибо.
ИМХО, Судя по тому как вы его употребляете он мягко говоря не сильно остр))))) Капсаицина обычно капельку капаешь на грудку и потом со слезами ешь, а тут как кетчупом все полито и ни каких селфи со слезами из глаз и фраз что дыхание перехватило от бургера и огненным шлейфом из рта чуть не спалил кухню.
надо ввести единицу измерения «табаски» 8-)
ждем что скажет тестер соусов, вдруг доберется до конца треда и поделится опытом)
Вот только вчера сварил свеженький из «джолокии». Перехожу с хабанеро. Реально соус вышел в прямом смысле слова огонь))