Существует масса способов заварки кофе. Кто-то утверждает, что самый вкусный получается из кофе машины за 2к денег, а кто-то довольствуется капельной кофеваркой.
Мне нравится кофе, сваренный в турке. И вопрос не в том, что хорошая кофе машина стоит хороших денег и занимает много места на кухонном столе. Держать такой агрегат на и так забитом приборами столе из-за двух-трех чашек кофе в день не очень рационально. Но это не основной момент, который меня не устраивает. Кофе из кофе машины получается довольно холодным. А я люблю ожигающий, крепкий с достаточным количеством кофеина, вываренного в течение приготовления.
Тем не менее в гостях или поездках, я пью тот, которым угощают или есть в кафе или ресторане.
Мои друзья с удовольствием пьют кофе, просто залитый кипятком. Им так нравится, а может просто лень стоять у плиты и варить кофе. Когда я приезжаю в гости, из закромов достается турка и вручается мне. Правда, сами они продолжают готовить кофе как обычно, несмотря на то, что я предлагаю сварить.
Семь лет назад мне пришлось сменить жилье. И в новом жилье нет газовой плиты, только электрическая. Это внесло довольно большие сложности в приготовлении утреннего кофе. Плита была самая обычная типа «Мечта». Готовить на ней еще тот квест. Во-первых, она очень долго разогревается. Во-вторых, диаметр конфорки гораздо больше диаметра турки. В результате большинство энергии уходит мимо. Кроме того, греется и горит ручка турки.
Чуть позже была приобретена недорогая индукционная плита. Но и она не решила проблемы. Начнем с того, что медная турка не работает на таких плитах. Но даже, если ее заменить на нержавеющую например, то ее диаметр гораздо меньше конфорки, и плита просто не видит, что посуда стоит на ней.
В результате была приобретена
электро-турка.
Отличная вещь. Очень рекомендую любителям кофе по-турецки, особенно если нет возможности готовить его традиционным способом. Например, на работе. Уход минимальный: сварил кофе, ополоснул и все.
Была одна вещь, которая меня не очень устраивала. Чашка кофе была готова через минуты три, что очень быстро для кофе по-турецки. Я купил регулятор мощности и
встроил его в корпус блока питания от Linksys.
С тех пор, вопрос утреннего кофе был решен. Я ставлю вариться кофе пока завтракаю. Я просто слышу, когда кофе начинает закипать и выключаю его. Кроме того, если поставить на минимальную мощность, то даже если забыл про кофе, он не сбегает, а медленно побулькивает.
После публикаций упомянутых обзоров, в комментарии посыпались советы как автоматизировать приготовление кофе. Честно говоря, меня это не особо интересовало поскольку процесс приготовления в электро-турке практически не отличается от приготовления на обычной газовой плите. При желании можно делать как готовят настоящий кофе по-турецки, т.е. доводить почти до кипения и снимать, делая так несколько раз.
Тем не менее как-то задумался сделать автоматику с помощью Arduino. Идей было несколько, но до реализации так и не дошло, поскольку оно мне не нужно и не хотелось портить хорошую вещь.
Но вот однажды, я увидел в продаже автоматическую кофеварку для приготовления кофе по-турецки. Banggood прислал такую для обзора.
Турка приехала в розничной коробке просто в полиэтиленовом пакете. Как ни странно доехала целой. Даже коробка не помята.
Характеристики со страницы товара:
Но что имеем в действительности.
Мощность, указанная на коробке и на самой турке 600 Вт вместо 480 на странице товара.
Максимальная емкость стакана 250 мл.
Сам кофейник выполнен не из нержавеющей стали, а из черного пластика. Из нержавейки только нагревательный элемент. Пластик не воняет.
Высота — 230 мм
Диаметр подставки — 155 мм.
Диаметр верхней части — 140 мм
Длина шнура — 550 мм. Оконечен вилкой Schuco.
В верхней части логотип Sinbo и большая кнопка старта.
При подключении к розетке, кнопка начинает подсвечиваться белым цветом. Во время работы — красным.
На чаше снаружи и внутри нанесена метка MAX. Честно говоря, пользы от нее мало. За счет того, что корпус черный, ее практически не видно внутри. А снаружи ее смысл теряется, поскольку колба непрозрачная.
Контактная группа чаши и подставки как у обычных электрочайников.
В верхней части подставки есть некое устройство (то самое — интеллектуальное, благодаря которому кофе не сбегает), которое поворачивается на оси.
При установке чаши, оно опускается ниже в чашу, но не касается жидкости даже при максимальном наполнении.
Внутри коробки небольшой листок с инструкциями на английском языке. И мерная ложка.
На коробке также нарисована инструкция и основные возможности.
Изделие изготовлено в некой стране P.R.C.
Мы привыкли видеть на изделиях, произведенных в Китае понятный текст: Made in China. Для большинства это означало и означает что товар плохой, потому что все привыкли, что Китай — это страна выпускающая массу подделок.
В связи с этим в 2014 произошел ребрендинг и на многих изделия стали указывать Made in P.R.C. На самом деле все просто — это означает, что изделие произведено в People's Republic of China (Китайская Народная Республика).
Такую маркировку можно встретить на многих качественных товарах таких брендов, как Bosch, Makita, Hitachi. Все они изготавливаются на заводах в КНР, но их качество ничем не отличается от европейских инструментов.
По крайне мере так обещают маркетологи.
Начнем тестировать.
Сначала я думал, что в этой кофеварке можно приготовить только фиксированный объем т.е. близкий к максимальным 250 мл. Я люблю более крепкий кофе с меньшим количеством воды. Поэтому идея готовить порцию в 250 мл мне не понравилась. Но потом ознакомившись с инструкцией понял, что можно приготовить даже одну порцию, т.е. 60 мл.
Начнем почти с полной нагрузки. Засыпаем кофе, заливаем воду, ставим стакан на место и нажимаем кнопку.
Цвет меняется на красный и начинается приготовление.
Первое чем удивила кофеварка, это алгоритмом приготовления. Оказалось, что не просто идет постоянный нагрев, а сначала питание включается на какое-то время, а потом выключается на небольшой промежуток. И так происходит все время за время приготовления. Наконец, когда напиток готов, звучит прерывистый сигнал и кофеварка отключается.
Процесс приготовления (часть) можно
увидеть на видео (к сожалению, этот видео сервис довольно долго просматривает загруженные видео. Так что возможно некоторое время видео будет недоступно).
В результате, вот такая чашка кофе (примерно половина емкости).
Конечно, если бы я готовил кофе на огне или в той, о которой я писал выше, то снял бы турку с нагрева несколько раньше, чем данная кофеварка. Кроме того, нагревательный элемент имеет инерционность, и напиток продолжает нагреваться уже после отключения питания.
С помощью Arduino снял график приготовления.
При просмотре данных, возникло подозрение, что 600 Вт мощность не совсем правильная. Измерение с помощью умной розетки подтвердило, что мощность прибора скорее 480-500 Вт (проблема в том, что у меня напряжение очень нестабильное и может колебаться от 180 до 240 в течение дня), чем 600.
Так что в данном случае, продавец оказался более прав.
В характеристиках указано, что кофеварка работает при напряжении 220-240 В. С помощью регулятора я выставил напряжение 150 В. Кофеварка прекрасно справилась со своими обязанностями. При этом напиток готовился дольше, что вполне естественно, а кофе не закипел, как при полном напряжении.
Ну, и традиционно внутренности «чудо» кофеварки. На самом деле ничего неожиданного: небольшая плата управления с реле. Интеллектуальное устройство не что иное, как датчик температуры (термистор).
Радует, что на плате не только подписан каждый элемент, но еще и указан его номинал. А все соединения выполнены на разъемах, а не просто запаяны.
Изделие выглядит очень качественным. Хотя, я бы предпочел, чтобы чаша кофейника была выполнена из нержавейки, как в турке Gorenje.
Наверняка заядлые кофеманы, разбирающиеся в какое время дня собранна данная партия кофе будет ругаться на эту кофеварку (И, возможно, они будут правы). Но для тех, кто не на столь привередлив и любит кофе, сваренный в турке, устройство вполне подойдет. А тем, кто забывает об оставленной на огне турке тем более.
Мне кажется вполне нормальный вариант для офиса, где нет возможности (или жадность начальства не позволяет) купить хорошую кофе машину.
Кстати, выдел процесс прихода сотрудников в одном из банков. У них в зале стоял бесплатный кофе автомат для сотрудников и посетителей. Так вот утром наверное 90% служащих подошли получить себе порцию кофе.
Купон (BGSJ02190), снижающий стоимость будет действовать до 31 июля
Товар предоставлен для написания обзора магазином. Обзор опубликован в соответствии с п.18 Правил сайта.
Еще недавно моккамастер были около 12000р (((
В тч, как и писал ранее, кофе из воронки с клапаном и бумажным фильтром, к которым нужен бытовой чайник. Недорого, быстро и вкусно и не занимает места )
Возможно вам нравится коые из кофеварки за двадцать штук (не знаю чего).
Мне нравится сваренный по-турецки!
Если просто вылить кипяток поверх фильтра, как делают кофеварки за, условно, две тысячи рублей, то получится дрянь.
Воспользуюсь…
Смешно. Эти реле примерно через 2-3 месяца перестают работать (пригорают и сплавляются контакты) даже на смешной нагрузке 50-100вт БП светодиодных ламп.
Может мне кто-то объяснит, чем отличается ток 15А в цепи питания ~220в от тех же 15А в цепи питания ~125в? С постоянным/переменным напряжениями более-менее понятно, а с 125-220в что не так?
И что самое поганое, так это то, что они не в обрыв уходят размыкая/выключая нагрузку, а залипают во включенном состоянии и отказываются размыкать коммутируемую цепь — к чему такое может привести в устройствах автоматики — придумывайте сами.
А примерно вот так выглядят нормальные силовые реле, которые годами клацают в ваших (и моей тоже!) микроволновке и не вызывают иных чувств, кроме восхищения!
И, кстати, для этих реле нет разницы, при каком напряжении питания цепей нагрузки достигается предельное значение 16А коммутируемого тока, что я тоже вполне понимаю и одобряю.
И производители микроволновок, видимо, настоящие идиёты, раз отказываются от применения этих хорошеньких маленьких синеньких, а бывает и черненьких, релюшек диапазона коммутации тока в 10-16А, а применяют свои монструозные страшненькие и несимпатишные коммутаторы.
Идиёты — чего с них взять…
P.S. И биметаллический прерыватель в этой кофеварке явно просится, и лучше даже не самовозвратный — а аварийный, а лучше и тот и другой.
Ну а по поводу автомата для кофе по турецки, тут без вариантов Beko с ее индукционным нагревателем и уникальными датчиками пены, вообще без вариантов, только она может точно воспроизводить оригинальный процесс приготовления. Обозреваемая же, с инерционным теновым нагревателем и тупым механическим пеногасителем (он тупо гасит более холодной массой, тот же эффект даст столовая ложка если ей прикоснутся к шапке пены), который выдают за некое «интеллектуальное устройство», никогда настоящий кофе по турецки не сварит.
Те, кто зависим, обычно очень неохотно признают зависимость "
— У многих зависимость от завтрака: подсели и… каждый день завтракают! ))) И ничего, живы-здоровы и у нарколога на учете не стоят ;-)
Если не 32 чашки в день, а одну-две, то и норм )
У нормального человека всегда с собой 2 — 3 ножа.
Но это же человек, который увлекается ножами!
У человека, который увлекается ножами — с собой 5-6 ножей.
Но это же маньяк!
Нет, у маньяка с собой 10 ножей.
Но это уже странный человек!
У странного человека с собой вообще нет ножей.
Но это как раз нормальный человек!
Нет, у нормального человека с собой 2 — 3 ножа.»
;)
Почему бы финам не быть производителями кофе? )
PS: Финские бренды отличает обжарка. Угу та самая — скандинавская или, скажем, венская. ;)
PSS: В Италии кофе тоже не растет в тех масштабах, в которых его продают по миру. При этом Начни Вы или я вспоминать известные марки и однозначно несколько будет итальянских (а возможно, что и большинство). ;)
Поэтому есть кофе машины, в которые достаточно залить воду, засыпать кофе, нажать кнопку и через несколько минут получить желаемый напиток.
Так вот хорошие капельные кофемашины делают кофе приближенный к ручной заварке через фильтр, а плохие делают хрень.
Нет никакой разницы, это все бред. В зависимости от мощности, то есть скорости заваривания, надо просто помол подогнать и все.
Моккамастер тоже есть варианты с ручным клапаном и время заваривания (пролива) выбирает пользователь, что многим лучше.
поделитесь, какая?
P.S. Лайфхак: по непонятной мне причине аромат напитка сильно зависит от типа фильтра, лучший получается только в одноразовых бумажных, в многоразовых же, что в капроновых, что в металлических, что в позолоченных — получается УГ.
«по непонятной мне причине аромат напитка сильно зависит от типа фильтра»
Вызывает подозрения. Между многоразовым и одноразовым фильтром разницы нет, кроме привкуса бумаги у большинства бумажных.
Если проливать бумажные и использовать отбеленные — привкуса не будет. Металлический же или тканевый никак не исправить, будет хуже бумажного всегда.
Вобщем может быть дело в этом, ну а может в какой другой «магии» — чай штука очень капризная, а я не проводил полноценных исследований по заварке чая в кофеварках. Получил методом тыка результат который меня более чем устраивает ни и ладно, как говорится у инженеров и программистов, работает — не трогай. Не облезу покупая одноразовые — результат оправдывает затраты.
Кипяченая вода у китайцев считается мертвой, потерявшей все полезные свойства, и ей не заваривается никакой чай, ну разве что за исключением Липтона и принцессы Гиты.
Дополнено: как в воду глядел!...
.
Если вы разницы не чувствуете на вкус, а руководствуетесь инструкциями в интернете, то заваривайте как хотите )))
«Шум ветра в соснах» и «жемчужные нити» показывают что уже начался переход воды в газообразное состояние, то есть температура уже достигла 100 градусов ))
Если вы разницы не чувствуете на вкус, а руководствуетесь инструкциями в интернете, то заваривайте как хотите )))
А хотите сказать, что у вас не ломается техника? Даже самых именитых производителей?
А за что?
Что, действительно ни у кого не ломается техника?
Только вот зачастую найти схему к такой технике очень сложно
Проблема иногда возникает, кода выгорает резистор или диаод, а какой он там стоял никто не знает. Для этого нужно иметь как минимум схему.
Здесь все проще.
Например, у меня выгорел диод (полностью) на автозарядке АИДА. Схему я так и не нашел на именно свою модель.
Рядовые ремонтники тоже разводили руками: типа дайте схему. мы отремонтируем.
После долгих поисков нашел на каком-то форуме фото, что и помогло отремонтировать.
Надо понимать логику работы, уметь искать и читать даташиты. Если не умеете, то лучше не лезть.
И, как я писал выше, была проблема с зарядкой автоаккумуляторов. Чтобы прочитать даташит, нужно было как минимум иметь схему устройства.
market.yandex.ru/product--kofevarka-arcelik-k-3300/13332907?text=arcelik%20%D0%BA%D0%BE%D1%84%D0%B5%D0%B2%D0%B0%D1%80%D0%BA%D0%B0&lr=213&clid=698&utm_medium=cpc
Пластик пластику рознь.
И именитые производители, тот же Браун, например, делают свои электрочайники пластиковыми.
У меня такой уже лет 15. Никаких проблем.
А причем тот девайс к брауну?
И ничего страшного в этом нет
Если именитые производители делают свои изделия из пластика, то почему бы ен сделать это и другим?
И почему это нехорошо?
В чем проблема пластика?
Может она не ивестна вам?
В продаже в оффлайне я видел кучу чайников «известных» фирм, которые прошли сертификацию и т.д. Но вонь от их изделий стоит жуткая и не выветривается после К кипячений.
Не понятно как в той реализован процесс контроля. Да и стоит в два раза дороже
Больше 10 лет пользую предыдущую модель, очень доволен, куча друзей и знакомых тоже такую купили, все довольны.
Даже на работе такая!)
Про остальные можно только догадываться и читать спеки;)))
Ну а если там есть таки датчик, то он или ёмкостной, или какой-нибудь допплеровский. Вот в окошке ниже по фото очень похоже на «глаз и излучатель» оптического.
Классический процесс варки кофе по-турецки в турке: очень мелкий помол, «в пыль», при начале вскипания образуется обильная объемная пенка. Турка снимается с огня и ударяется дном о твердую поверхность для сбития пенки.
Arçelik воспроизводит этот процесс: при нагреве джезвы до начала подъема пенки, джезва поднимается вверх до удара об верхнюю часть кофеварки (см. фото выше). Пенка при этом сбивается. Столик нагрева отключается. Датчики Arçelik контролируют во время цикла прижима температуру и уровень пенки в джезве. Время прижима индивидуальное для каждой чашки. Затем столик нагрева с джезвой опускается и раздается сигнал готовности.
В то время как timecup это просто универсальная кофеварка под любой помол.
Как мне кажется, timecup по определению не может быть в разы лучше чем Arçelik. Скорее наоборот. И вот почему:
1. В timecup стоит контактный датчик температуры. Такой датчик дает правильные показания только когда он чистый. А когда он загрязняется (кофейные масла и известковый налет), то он показывает заниженную температуру.
В Arçelik стоит бесконтактный датчик температуры (пирометрический). Такой датчик показывает правильную температуру всегда.
2. Arçelik выполняет осаждение пенки классическим способом — удар о твердую поверхность.
timecup этого не делает.
Поэтому у меня возникают серьезные сомнения что кофе вкуснее выходит у timecup чем у Arçelik. Но поскольку у меня timecup нет, утверждать это не берусь)
В Турции в отелях Арчелик двойной часто встречал — модель на две чаши. Кофе турецкий с их спецпомолом в пыль Mehmet Efendi хороший. Там недорого: по памяти 4$ банка 250 гр.
Себе взял Беко в Кемере, так как тогда там Арчелика не удалось найти, а ехать по жаре в Анталью не хотелось. Ничем не воняет. Чаша с тефлоном — обращаться аккуратно.
Аппарат хор., Но чаще пьем или фильтровой кофе в воронке с клапаном и фильтром бумажным или френчпресс, зерна торрефакто для фильтра очень вкусно. Или капуч из эспрессо в рожковой двухбойлерной машине.
Электротурка реже, для разнообразия.
ПС На гейзерную рука не поднялась, дома индукция и горелку не охота, как и на набор стеклянных колб со спиртовкой :-)
Походные ,, наборы с поршнями,, тоже брать не буду
Мокка мастер стоит пока не распечатанный )))))))
))))
Колд брю проьовал делать -холодная заварка -вкусно!
Я тоже видел, как в компании с бесплатным обедом внутри компании все работники съезжались даром пожрать — с самых дальних объектов.
Куда угодно (по делам) не приезжали — а даром пожрать все как один! бггг
По девайсу.
Подобные машинки очень очень ппулярны в Турции.
Арлико делает (аналог нашего Веко)
Там стоят оптические датчики (по кругу верхней части) и стоят они дороже.
Суть в том, что как и на классическом песке турку можно греть много раз без убегания кофе.
Вобщем. девайс мега популярный.
Например у Веко новая джезва воняет голимым пластиком, а у Arçelik нет.
Очень удачное решение именно у Arçelik было на эту тему.
Динамика цены на скриншоте
И, опять же, на работе тоже далеко не у всех есть газовые плиты
Поначалу пил только растворимый. Даже пытался найти «нормальный» кофе. Потом перешел на турку. После турки, растворимый кофе казался слабоватым по вкусу, но терпимым. Несколько лет назад, жена подарила кофемашину (автомат). Ко вкусу привыкал примерно месяц (по началу он мне казался слишком насыщенным). Теперь, по прошествии нескольких лет, я не могу пить растворимый кофе. Вкус растворимого кофе мне кажется помоями (прошу сразу извинения у всех, кто его употребляет… я не хотел никого обидеть). Иногда пробую кофе из турки, он после кофе из кофемашины кажется сильно разбавленным.
Знаете, я думаю, что данное утверждение верное. Я теперь как кофенаркоман, подбираю сорта кофе, которые мне нравятся (кг кофе стоит примерно, как пол стоимости сабжа).
Кофе из капельной кофеварки пробовал. Он на вкус чуть лучше кофе из турки.
Сила автомата — это автоматическое и стабильное приготовление эспрессо (и напитков на его основе). Но если человек любит турку — ему эспрессо может не зайти.
а для турки если помол в пыль и зерна подходящие, и перца/куркумы/чеснока добавить, то получается очень достойно но… лень :)
Сначала ВАУ! А потом как-то не заходит )
… а счастье свое нашел в аэропрессе. но это и от зерен зависит, мне нравится средняя обжарка, она не только бодрость но и аромат, послевкусие
бггг
Я ведь о себе писал.
На работе раньше пил только кофе растворимый. Иногда заваривал молотый. Теперь не могу. Перешел на зеленый чай. А дома с утра только кофе (очень помогает проснутся).
Тот, что я обычно беру, стоит на данный момент 1065 руб за 450 гр,, или 2366,(6) руб/кг, то есть почти как этот сабж.
при 150 В получается мощность 225 Вт (грубо мощность маленького кипятильника, чего вполне достаточно для стакана воды)
Было несколько раз, когда в турке начинал кофе бурлить (и убегать), первый раз попробовал, потом сразу стал выливать.
И, интересно, в ней можно готовить только полную чашку ли любое количество жидкости?
Просто при разном изначальном уровне поднятие пены будет разное.
У меня была идей использвать для контроля за пеной ультразвуковой датчик на Arduino
Да, там можно наливать любое количество. Конструкция предельно простая. Когда чаша вставлена, сверху включается подсветка, благодаря которой контролируется уровень пены.
Впрочем исполнение разрешило все сомнения. Спасибо обзорщику за обзор устройства, внешним видом напоминающего турку с функцией имитации турки. Не, я серьезно, за обзор плюс, а китайцам — минус.
Иногда кофе закипает, иногда нет. Понятно, что завист от многих факторов, от того как быстро будет нагреваться термистер.
PS: помол зерна свой или заказываете?
недостаток один: ручка отламывается (конструктивный дефект)
Кому то нравится, кому то нет.
Мне как то не очень, хотя иногда варю в гейзере, что бы еще раз убедиться — для меня не очень.
Совет по жизни
1. Это конечно биалетти (дорогие твари, но все же хороши)
2. Прокладка.
Не женская ниразу
(но можно и ее)Вырезать прокалдку из бумаги (салфетки) для заварки кофе в капельных кофемашинах по раземру круга чашки для закладки гейзерки.
Можно вырезать из пачки по шаблону сразу на год :) много штук.
Из одного фильтра капельного выходит сразу две три таких круглых [ прокладки.
И вот эту прокладку — фильтр класть (как сказал бы бЫдел — ЛООжить):) на горочку
какаокофия!А аотом закручивать (собирать)
Кофе продираеццо под давлением через этот фильтр лучше завариваеццо и фильтр лучше, чем родная стека стальная.
Выходит сетка+фильтр.
Давление чуть больше.
Обычно защитный клапан не срывает.
Но клапан на то и нужен — посвистит и все :)
https://aliexpress.com/item/item/32831800972.html
выигрывал в халяву за 1 цент. разницы во вкусе не заметил, но визуально кофе почище получается.
например:.1200 на озоне
Кофе по-таксистски я бы сказал…
Тот же принцип с яйцами, только ждем 5 минут… Завтрак…
ФСЕ!
Во первых, очень быстро готовится.
Во вторых, не имеет ничего общего с кофе.
Вообще, кофейные зерна в этом плане многогранны — их есть 100500 способов их заварить и все это будет относиться к кофе.
https://aliexpress.ru/item/item/1005002746109864.html
доставка 8 дней с украинского склада.
Для росиян выбор на этой странице в 2 раза больше.
А какой вкус у кофе из капельной кофеварки?
У каждого свой вкус.
И сделано не для того, чтобы долго булькало, а просто чтобы кофе не убежал, если вдруг забыл о нем
Собрал небольшую коллекцию:
1) хорошая ручная кофемолка(обзор я делал уже)
2) «кофейные» весы с секундомером/таймером
3) «кофейный» чайник с регулировкой температуры и «гусиным» изливом для точного дозирования воды
4) воронка Hario v60
5) Джезва (она же турка), недорогая, сделана в Турции, куплена на али
6) френч-пресс
7) гейзерная кофеварка
8) капельная кофеварка
9) мини газовая плитка на дихлофосных баллонах для 5,7
Для полноты коллекции не хватает только АэроПресса и чего-то иммерсионного(воронка Вилфа). Эспрессо домой не хочу, это очень дорого и громоздко, проще сходить к друзьям в кофейню и у них выпить замечательный доппио за 80 рублей)
Френч-пресс обожаю, но его правильно готовить очень заморочно. Капельная кофеварка стоит без дела — фильтр из неё неплохой, но из v60 у меня получается вкуснее. Гейзер — не, лучще пойду эспрессо попью. Ну а турка стала одним из самых любимых способов приготовления. С новой кофемолкой и правильной туркой(на 100 мл, а не её поллитровая предшественница) я заново открыл для себя этот способ приготовления. Хотя чаще пью воронку харио(готовлю за раз 300 мл), но турка это как десерт)
Вот такая вот турка. Обзор хотите?