Пожалуй идеальная кофеварка для любителей заварного кофе.
Я не кофеман в полном смысле этого слова, т.е. я не смогу отличить кофе, выращенный на правом берегу Амазонки от кофе с левого берега. Но вот вкус сваренного в джезве кофе от всех остальных видов отличить могу. Мало того, именно этот способ приготовления мне нравится больше всего. При отсутствии такового, я могу пить и просто залитый кипятком и прочие виды, но…
Когда-то давно моей знакомой фирме импортер Gorenje подарил несколько электрических турок для заваривания кофе.
В оффлайне этих кофеварок тогда еще не было. В то время для меня это было не очень актуально, хотя пару раз возникала мысль купить на работу маленькую электроплитку (как были в школе в физ и хим кабинетах) и варить кофе в офисе.
Но вот, несколько лет назад пришлось переехать на другую квартиру, где не было газа, только электроплита. И настали для меня сложные времена. Одна проблема, что размер конфорки по сравнению с джезвой просто огромный и большое количество тепла уходит в воздух, вместо того, чтобы варить кофе. А другая — электро конфорка очень долго разогревается и также долго остывает.
Вот тогда я и вспомнил про кофеварки Gorenje. В оффлайне их так и не было, зато присутствовали на Ebay (сейчас как раз все наоборот. Именно поэтому в заголовке стоит ссылка на Али). Мне удалось купить кофеварку всего за $16, чему я был несказанно рад.
Кто-то спросит почему я не купил, например, кофеварку гейзерного или капельного типа? Ну, вот не нравится мне кофе сваренный любым другим способом. А ставить на кухне огромную и дорогую кофе машину (в дешевых кофе совсем не тот) ради пары чашек кофе в день… Кроме того, если кофе машина не эксплуатируется постоянно в течение дня, то кофе из нее получается холодным (для меня) и даже предварительный прогрев не всегда помогает.
Это все присказка, расскажу как работает это простое устройство Gorenje TCM300W.
Внешне и по функционалу кофеварка напоминает обычный электрический чайник, только открытого типа.
Сама турка устанавливается на подставку, может вращаться на последней 360 градусов.
На подставке есть механический выключатель и лампочка, сигнализирующая, что прибор включен.
Ручка съемная. Фиксируется защелкой, держится очень прочно, не болтается (да, «чайная» ложка черного цвета. Споры о том, как она правильно называется и не облезет ли покрытие
здесь).
Нагревательный элемент плоского типа. Чаша внутри из нержавейки (что есть огромный плюс).
Никакого постороннего запаха от пластика нет. В процессе поиска турки я находил еще несколько вариантов, но в комментариях обычно было написано, что присутствует запах пластика.
Длина шнура 70 см.
Все остальное соответствует на картинке выше.
Как это работает…
Варка кофе в данном устройстве практически не отличается от приготовления его в обычной джезве.
Засыпаем кофе, сахар, заливаем водой (я предпочитаю холодную), включаем тумблер на подставке, устанавливаем турку и ждем.
Вода закипает примерно через 2-3 минуты (зависит от ее количества, начальной температуры и напряжения в моей розетке. К сожалению, очень часто там ниже 200 В).
Ответ на вопрос из зала: автоматического выключателя нет. И это не есть минус, я бы сказал, что это огромный плюс. Как известно кофе не кипятят, а доводят до кипения, причем часто несколько раз позволяя пенке слегка подняться. Поймать этот момент с помощью какого-либо устройства очень проблематично. И если вы зазеваетесь, то кофе сбежит точно так же как и в обычной джезве.
Еще очень полезное свойство данного агрегата — это уход за ней. Достаточно просто вылить остатки кофе и сполоснуть турку.
Что, пожалуй является минусом, так это отсутствие автоматического отключения выключателя при снятии турки с подставки (даже не все электрочайники имеют такую функцию) или предохранителя в случае, если турку поставили на подставку без воды.
Как видно по фотографиям, турка довольно не новая, она работает у меня уже более четырех лет и радует по утрам ароматной чашечкой свежесваренного кофе.
Итак, у меня есть только два замечания по поводу использования данной турки:
— отсутствие предохранителя на случай включения без воды;
— большая мощность (хотя, кто-то возможно посчитает это плюсом), что не позволяет вытянуть из кофе все ароматы и полезные вещества. Возможно регулятор мощности или просто диод, включенный последовательно нагревательному элементу может решить данную проблему.
Естественно, я не призываю вас отложить в сторону свои медные джезвы и приобрести данный прибор. Но, уверен, что это лучший вариант для тех кто любит пить свежезаваренный кофе не только дома, но и в офисе или в поездках (конечно, брать ее с собой в ручную кладь в самолет или еще куда я не стану. Но в машине турка занимает очень мало места, так что она часто сопровождает меня в командировках или отпуске).
Там, правда, конструкция немного другая.
Я, кстати, из Турции заказывал — нигде больше таких не видел.
П.С. Брал как раз в офис, но потом решил не тащить туда.
Ваш вариант также пробовал, кто бы чего ни писал — ставлю плюс. Ибо тоже вполне реален.
Но после авто-турки-машины, даже думать не можем уже о чем либо другом. Но бюджет конечно другой.
У меня вышло 5300 руб за кофеварку + 1240 за пересыл.
С другой стороны — за эти деньги вариант только рожковые кофеварки, нам например с них кофе не очень по вкусу. Очень любим именно турецкий вариант — с турки.
Arcelik telve k3300 — от 10 тыс. руб
Gorenje TCM300W — от 2 тыс.руб
Например, лично для меня 10т.р. — дорого.
можно напрямую в Турции взять.
Я взял за 5600 + пересыл (1600 р.)
Тоже конечно не 2 т.р., но я шел к этому осознанно после долгого использования ручной готовки кофе на турке.
ELECTRICAL TURKISH COFFEE MAKER POT KETTLE
Greek Turkish Coffee Maker Electric Pot
Arcelik Beko
Arcelik модель К3300 это самая новая, последняя. К3400 отличается наличием кувшина с водой встроенного (и ценой конечно).
У Beko соответствие такое же. (2300 и 2400)
Я брал у этого продавца:
ebay.com/itm/401112317478:m:m90jU5E4MyPgekcAeumth7A
Но тогда была акция, счас дороже, надо ждать
Он нужен этот кувшин с водой, как считаете, уже пользуясь такой кофеваркой?
P.S. По акции за сколько урвали какую?
Ну раз компания производитель сделала вариант с емкостью для воды — значит спрос был…
По мне — абсолютно не нужен. Все равно ведь кофе + специи/добавки/сахар и т.д. закладывается в кружку перед тем как вставить в устройство. Так воды налить — именно столько сколько нужно/любишь — это 10 секунд.
П.С. Выше пару сообщений посмотрите — отвечал про стоимость + скриншот заказа загрузил.
Вообще как-то обслуживать надо аппарат, кроме как промывать «кружку»?
Вы меня прям очень заинтересовали к покупке.
Да, похоже ёмкость это лишнее, особенно для тех, кто не пьёт кофе регулярно и часто, и учитывая резкий пророст в цене.
Обслуживать — только раз в месяц (ну или пару раз, если очень часто кофе готовите) — протирать/чистить датчик — он как раз над кружкой (когда вставлена) находится в аппарате и загрязняется со временем от пенки кофе.
Еще со временем — год-два-три — у кого как, сама кружка может начать подтекать в нижней части, там где стык пластмассовой части — ее можно разобрать и подкрутить, либо заказать на ебэе же новую. Причем можно и вовсе полностью алюминиевую, металлическую и т.д… там выбор приличный. Собственно — это все, больше ничего делать не надо.
Но бюджет совсем сильно бОльший
дорого канешна, но полная автоматика того стОит, никаких залитых газовых плит.
рассматривал к покупке подобную как у автора, но понял что это мягко говоря не то.
за удобство приходится платить
И то, что мощность у нее большая — там плюс, т.к. при полной заливке (300 мл.) — кофе готов через минуту. Ждать не долго. Она у нас там популярностью быстро стала пользоваться =)
Уверены, что при разном количестве кофе, сахара в воде, жесткости самой воды, атмосферном давлении (высотой над уровнем моря где турка эксплуатируется) этот парметр будет одинаков?
Кроме того, не понятно где этот датчик ставить. Я, например, пью кофе объемом 150 грамм примерно. Будет ли нормлаьно работать датчик, которой стоит почти возле нагревательного элемента?
С тем же успехом можно кофе в любом дешевом чайнике за 350р варить!!!
Если кофе закипел и убежал — я выливаю то, что не убежало.
Потому как вкус ну совсем не тот…
Другой вопрос что 800 Вт — многовато будет, слишком быстро греет.
Кофе пьют горячим, только что сваренным
Многие говорят (и я согласен), что очень быстро закипает
Во-первых, если я правильно всё понял — это тупо маленький электрочайник. В турке же самый смак не доводить до кипения, а несколько раз снять с огня, продержав на околомаксимальных температурах.
Во-вторых, автор упоминает дорогие кофеварки. Кофе в турке никак не может быть сравним с теми кофеварками — это банально разные принципы готовки. Как и гейзерные, хорошие кофемашины выдают продукт под давлением за короткий промежуток времени.
(и мы не упоминаем капельные — которые вообще 3й вид кофеварения)
Как вы варите кофе на газовой плите? Стоите рядом и снимаете турку с огня, когда начинает подниматься пенка. Здесь совершенно аналогично.
ЗЫ всё же обратно к турке у меня не получилось вернуться — я привык пить много кофе, а из турки выходит такая дозировка кофеина, что зрачки на полморды получаются :)
Вообще то иногда приходилось подбирать дозировку от сорта кофе, пока с сортами не устаканился :)
Но к ядерному вкусу привыкаешь быстро.
ЗЫ в турке варил обычно венскую обжарку, и был весьма доволен. В последнем отпуске взял сравнить пару пачек лаваццы и всё ту же венскую, да сделал в рожковой кофеварке. Результат — избыток горечи в венской.
При этом лавацца в турке была вообще кошмарной, кислила как уксус. Так что ещё сам кофе подобрать надо…
*сарказм, есличё*
А вот, что качегарит сильно — это да… приходится снимать периодически, чтобы дольше прогревалась.
Слово заварно, ассоциируется исклчительно с заварным пироженным.
А вот кофе — молотый или растворимый на любителя.
Из недорогих «экспрессов» могу порекомендовать Ekspres DE LONGHI EC 153.B
Капельные сам не люблю, капсульные дорого обходятся, а в этом, можно приготовить хороший эспрессо или капучино, чего в джезве не приготовить.
Итальянская — давление + короткий пролив воды. Много вкуса, мало кофеина
ТС предпочитает восточный подход — медленный прогрев, максимум кофеина.
ЗЫ если уж недорогие делончи — то я бы советовал DeLonghi Dedica EC 685 :)
Поздно, уже куплено и год радует. Как сломается, куплю автомат от Saeco®, а-то задалбывает носиться с рожками когда гости приходят.
Я вот свою металлическую турку раз в несколько дней ставлю в посудомойку. Эту туда можно ставить?
Я просто ее споласкиваю водой. Не вижу необходимости вымывать после каждой порции кофе.
т.е довольно много.
судя по виду ручка пластик и то место куда и чем вставляется турку тоже пластик, имхо не надёжно :(
и пластик точно термостойкий?
Как было в одной из книг Дозоров:
— Почему у вас всегда такой вкусный чай?
— Тебе лучше не знать… Мы никогда не моем заварник.
+
1000руб + 500руб
те же деньги что сабж
PROFIT!!!
еще больше мобильности
Размеры, мм: 330х280х97
Вес кг: 1,2
Несколько больше описанной кофеварки +
надо отакой подключать.
и с мобильностью опять же все в порядке будет…
Или «воспринимаем вкус еды на слух, цвет на зуб, вонь на глаз, »? © Жванецкий
плюс тут можно контролировать температуру, а там шпарит на полную, как тут уже говорили, это просто чайник
Автор пишет — 70см.
А так как у меня основное блюдо — кофе, то критерии выбора были:
1. Можно поставить турку
2. Маленькая конфорка не в дальнем ряду.
И даже вроде как выбрал, хотя и не скажу, что совсем без труда.
Часа три ушло на обшаривание интернета и интернет-магазинов в шаговой доступности.
И не скажу, что совсем плохая.
Половина таких рассекателей сделана из фольги и прогорает на раз, обе половины исчезают в неизвестном направлении через некоторое время, и один хрен — если горелка большая, то джезва будет стоять не на огне, а возле:
Вот так примерно :)
Оно мне надо?
Нет у меня возможности варить в турке. И на работе тоже нет газовой и даже электрической плиты
И никак не ее замена.
Сейчас слепить такое на коленке заказав комплектуху с али, элементарно.
Кстати кофе в песке арабы полдня варят, очень прикольная штука получается, там правда солнце грелкой работает. Но можно термостат настроить соответственно, платка будет чуть подороже, а не 1.5$
Мощность нагревателя в 800вт это ппц, там столько не нужно и температуру невозможно точно поддерживать. Ну и турка должна быть из теплопроводящего материала, хотя бы люминь.
фигасе откровение.
Выход: чугунный блин в диаметре 80-100 мм., и в толщину 8-10мм будет выполнять роль некого буфера, а на него уж хоть медную хоть латунную…
У меня такой блин сделан из обломка чугунной плиты для печей.
Нормальная вещь на работу, но дороговато, прибор проще чайника, цена не оправдана.
Хорошо бы добавить диод, замыкаемый выключателем. Полторы минуты погреть на полную мощность, потом щелкнуть выключателем и дальше на половинной мощности.
Я брал другую и дешевле оффлайн.
www.techport.ru/katalog/products/melkobytovaja-tehnika/kofemashiny/kofevarki-rozhkovye/tag/dlya-kofe-po-turetski
Когда размещал ссылку цены были выше, сейчас почему-то ниже ))) киберпонедельник кончился?
Называется GORENJE TCM800E
Пользуюсь такой уже почти два года, работает нормально.
Пока работает, если хорошо помыть то будет как новая. Ничего не сгорело и не развалилось. Много раз не успевал выключить, но все легко отмывается и сушится.
Кстати, только что увидел что тут есть «выключение без воды». Не пробовал и не хочу пробовать, ибо сомневаюсь.
И «выход 4 чашки» тоже не для меня — мне в 1 влезает, потом еще молоко доливаю.
Пишу только потому что ценник какой-то завышенный.
Умная. Красивая. Твоя.