Как-то раньше растворимый кофе казался вкуснее, а может и был вкуснее, в общем кофе я перестал пить года 2 назад, когда окончательно убедился, что он (бюджетный) на самом деле отвратительное пойло, но сейчас произошел какой-то кофейный бум, кофейни на каждом углу и кофе там вкусный, но люто дорогой, почитав обзор на кофе машину на этом сайте решил и себе заказать да попробовать, правда более бюджетный вариант. По итогу снова начал пить кофе.
Характеристики:
Доставили посылку курьерской компанией, на удивление не помяли даже коробку.
Сама кофемашина имеет стандартный для такого вида устройств вид, чаша она же дозатор, рожок в который засыпается кофе, капучинатор для изготовления пены из молока и сам бойлер.
Для тех, кто впервые, как я, сталкивается с такой машиной, есть инструкция.
На китайском языке…
Комплектация:
Чаша, в которую будет наливаться готовый напиток рассчитана на 4 кофейных чашки, ноя не кофейный гурман, я люблю пить кофе из стандартных кружек, полной чаши хватает как раз на одну такую кружку.
На одной из сторон есть метки, которые обозначают какое кол-во воды надо налить для определенного количества чашек. Этой же чашкой нужно пользоваться и для налива воды в бойлер.
Для удобства наливания воды на чаше установлена откидная крышка.
В которой есть отверстие, через которое напиток будет поступать из рожка.
Рожок довольно стандартной формы, ручка из пластмассы, остальное металл.
Сливное отверстие, через которое кофе сливается из рожка в чашку.
В рожок устанавливается дополнительная часть, в которую и насыпается кофе, при выборе кофе надо обязательно смотреть на помол, я сначала засыпал кофе который надо варить в турке, его помол слишком мелкий и вода просто не смогла пройти через него, в магазине нашел кофе с универсальным помолом и все получилось. На дне данной части рожка довольно большое количество мелких отверстий, через которые напиток поступает уже в основное отверстие для слива в чашу.
Так как после приготовления напитка эта часть очень горячая, на рожке установлен держатель, который удержит данную сетку внутри рожка для безопасного высыпания кофе из него. Рожок изготовлен так, что между его основной частью и сеткой есть расстояние, так называемый улучшайзер.
Внутри имеется две насечки, которые показывают сколько нужно насыпать кофе для двух и четырех чашек кофе.
Для насыпания кофе в рожок есть специальная ложка-темпер, полная ложка с горкой вмещает в себя кофе на две порции.
Обратная сторона ложки предназначена для разравнивания и утрамбовывания кофе, в моем случае сильно трамбовать не стоит, 5 Бар не так много.
В основании самой машины имеется поддон для установки чаши, в которую будет наливаться кофе.
Верхняя его часть сделана в виде ребер, в случае перелива напитка он не выльется на стол, а останется в поддоне. Поддон съемный, что удобно, его можно снять и промыть без проблем.
Устанавливается он вот в такую ванночку.
Чтобы машина работала ее, естественно нужно включить в розетку, работает она от сети 220, поставляется машина сразу с переходником для евро-розетки.
верхняя часть предназначена для установки рожка, крепится он поворотом против часовой стрелки довольно туго. есть и инструкция по установке, но она опять же на китайском языке, но тут, итак, все понятно, чуть выше надпись с названием.
Трубка, торчащая сбоку предназначена для получения пены из молока.
Для удобства она вращается в одной плоскости.
Сделана она из метала, но носик, который погружается в молоко, из пластмассы, он съемный для удобства мытья. Удерживается на силиконовом уплотнителе.
На правой стороне машины расположен орган управления режимами.
Под ним краткая инструкция на китайском языке.
Принцип тут довольно простой.
Для приготовления кофе необходимо повернуть ручку в правое положение, туда, где находится картинка с изображением чашки.
Левее от этого режима постановка на паузу между наливами.
Далее идет положение для сброса давления.
Последний режим это капучинатор.
Сверху находится отверстие для залива воды.
Резьба довольно серьезная, ведь внутри будет горячий пар, безопасность она важна.
Крышка тоже довольно массивная с инструкцией по закручиванию.
Опыт использования.
Воду налили, крышку закрутили, кофе насыпали, пора приступать.
Установил рожок до упора.
Чашка устанавливается точно под отверстие для налива, но для удобства можно ставить сразу кружку, что бы не мыть потом сосуд.
При повороте ручки в режим работы загорается красная кнопка.
На пакете с кофе есть изображение того, что должно получиться, проверим)).
Примерно через минуту кофе начинает сливаться в чашу.
Налив полной чаши занимает примерно 30-40 секунд. Но пенки как на картинке не получилось, видимо маловато давления выдает сей аппарат.
Вот результат того, что получилось в рожке после использования.
Для получения молочной пенки понадобится естественно молоко.
Так как вода вся была потрачена на кофе, наливаю еще в бойлер и выкручиваю ручку в крайнее левое положение. и жду еще около минуты, потом из трубки начинает выходить пар. который и взбивает молоко. Результат довольно неплохой.
После того, как пена получена, необходимо сбросить давление в машине, для этого надо повернуть ручку в предпоследнее левое положение, и лучше отойти т.к. пар там горячий. После того, как шипение закончилось возвращаем ручку в исходное положение. Процесс завершен.
Главное не забывать о последнем действии и довести это до автоматизма, мне можно сказать повезло, что ни чего не случилось, сделал кофе и забыл о возврате ручки на место, а узнал об этом только после того как пришел с работы, стоял запах плавленого пластика, не сильный, но он был, бойлер грелся все это время, в этом минус отсутствия автоматики и какой-либо защиты от дурака.
На этом собственно и все, по итогу скажу, что кофе радует своим вкусом, но тут зависит еще от того, какой кофе покупать, расстраивает отсутствие пенки у самого кофе, но для меня это не критично. В целом я доволен.
Цена 49,99 доступна по купону
BGDS5BCM
CN/RU склад до 15.11.2020.
Товар предоставлен для написания обзора магазином. Обзор опубликован в соответствии с п.18 Правил сайта.
Цитата:
"Устройство рожковой кофеварки
Как несложно догадаться, ключевым отличием рожковой кофеварки от всех остальных кофеварок, турок и прочих кофейных гаджетов является наличие рожка. Молотый кофе помещается в рожок, прессуется в таблетку, после чего горячая вода проливается сквозь кофе под давлением. Так получается эспрессо.
Давление в рожковой кофеварке нагнетается с помощью помпы. Достаточно запомнить, что для классического эспрессо требуется давление в 8-9 bar."
А Вы купили бойлерную кофеварку на 2-3 Бара с рожком.
Исправьте пожалуйста название, чтобы не обманывать людей с самого захода.
Хочется сравнить с тем, что имеем дома. Что-то наша не догревает и вроде как мощность не всю использует.
Когда купили кофеварку 2 месяца назад, температура напитка была около 80 градусов, а сейчас 50-55, и потребляемая сейчас мощность около 850Вт вместо заявленных 1050Вт.
Не поймём, что с ней происходит.
Ну или кофеварка совсем дешманская с соответствующим качеством и ресурсом.
Кофеварка помповая Vitek VT-1502. По отзывам в интернете служит хорошо.
Могло накрыться термореле на термоблоке.
ссылка
И у нас в продаже запчастей не встречал.
ссылка
Термостат там должен стоять примерно на 95градусов.
Во-вторых, регулировка температуры, если она в кофеварке есть, работает в гораздо меньшем диапазоне.
Электроника сейчас копейки стоит, любой производитель может себе позволить запихать её в товар и это практически не отразится на цене.
Кто ж его знает как она работает у конкретного производителя. Учитывая успешную практику судебных исков за «слишком горячий кофе» — могут и настолько низкую температуру сделать.
Vitek не лямзит дизайн. Это просто OEM-продукция одного завода для разных брендов.
Покупаются в ближайших радиотоварах за копейки, можно на чуть повыше температуру
Рассмотренный же выше агрегат слабый и страшный. После готовки надо прятать такой шедевр подальше с глаз долой, чтобы не портило своим видом настроение )) А по вкусу приготовления напитка вряд ли оно сильно отличается от забодяженных вариантов растворимого кофе. Посему мне в итоге совсем непонятно для кого вообще это изделие?
В корне не согласен.
Так что в турке варят не потому что нет денег, а потому что вкус тв кофеварке совсем не такой.
Собственно, очень разные подходы к приготовлению, философия напитка, простите за пафос — совсем разная.
Восток — турка
Италия — гейзерка/рожковая
Америка — капельная.
Многие ещё делают в рожковой кофеварке эспрессо, разбавляют водой — и думают что пьют американскую версию — это не так.
НЕ люблю фраз из разряда аудиоманов золотые дескать провода и платиновые клеммы :) и тогда будет звук…
НО
С Кофием именно так и есть.
Нету желания тратить большие деньги на серьезный аппарат?
Тогда Турка (кстаи есть автоматические варят обалденный ими вся Турция варит кофе)
Или гейзер. Итальянский. Или Труецкий.
Оба варианта дают точно такой же кофе — как эта (уж простите) дешевая поделка.
Дальше идет уровень (как Автор заметил в статье ) уровень КАФЕ.
Вот в Кафе то как раз стоят кофеварищи очень серьезного уровня и очень дорогие.
И они дают кофе изумительного качества и другого уровня.
Окупается их атоманя стоимость как раз за счет того, что посетителям нравиццо кофе из кафе :)
«Другой уровень» дома это как раз все эти Саеки- Филипсы (как дите Саека) большие настариваемые ДеЛонжи (моя любовь) и прочее.
С баком для воды, порой со своей кофемолкой в утробе и главное с СЕРЬЕЗНЫМ давлением и контролем тракта.
Вот это уже да.
В итоге:
Кофе из этой кофеварки равно кофе из гейзерной.
Она ведь ниразу не взорвется не так ли?
Она станет все такой же «аналог капельной»
Так что можно тогда сделать такую классификацию — все что ДО проф давления это аналоги капельной + турка.
Дальше начинается высокое давление и там уже иной вид/класс/уровень :)
Она ведь ниразу не взорвется не так ли?
И кипяток на вкус будет как кипяток, вы же этого хотите?
Вы предлагаете лить просто воду.
И пишите, что я этого хочу?
Это ОЧЕНЬ странно.
Разговор становится бессмысленным.
А это вот в обзоре — муляж рожка. Это хуже чем капельная варка. Это даже хуже чем кофе в кастрюльке. Плюс надо мыть кучу лишней посуды.
Варка кофе в рожке дело замороченное и недешевое, но результат того стоит — и для просьюмера, и для его домочадцев.
Всем остальным, кто любит эспрессо, но не омобо требователен и не готов тратить время на обучение и деньги на хорошее оборудование, а надеется на витька-делонжи или такое вот гемилаи, путь к кофемашине-автомату.
Мне больше всего нравится кофе сваренный в турке!!!
Доведенный до кипения в течение нескольких минут, того помола, какой мне нравится, а не какой необходим для кофе машины.
Я естественно пью кофе в кафе или в гостях у кого есть кофе машина, но еще раз, мне нравится кофе из турки.
А моим друзьям нравится кофе залитый кипятком! И я, приезжая в гости, не доказываю им, что это не вкусно. Просто для меня они достают из закромов турку.
Возможно вы кушаете с каменных тарелок (и только) и друзья держат для вас и такие
Но МНЕНИЕ свое высказать о вашими вкусах могу и друзья и сторонние люди
Это же форум? тут обмениваются мнениями
Никто ничего не навязывает ибо физически это нереально
Но вот сказать мнение (например, что каменные тарелки полная туфта) может каждый.
Вот я и сказал :)
В чем тут странность?
Вам нравиться — вы кушайте так
Мне нравиться иное — кушаю иначе
Но обозначить свои вкусы можем и вы и я :)
Но совершенно согласна, что если нравится турка, варить имеет смысл турку, пить турку, и получать от нее удовольствие. Даже если кто-то считает, что это не круто.
Это как сравнивать какой транспорт лучше — самолёт, машина или поезд.
Всё — транспорт, но принципы совершенно различные.
Итак самолет машина и поезд
Человек хочет приехать из города А в городк Б.
Оба городка свосем рядом
На машине — час
На поезде 30 минут (пусть поезл скоростной)
На самолете 10 минут (со всеми взлетами посадками) В США я там это наблюдал, такое часто вся страна в аэропортах и рядом стоящие малыке городки — легко можно летать меж ними
Там развита частная авиация (не в пример нашей) и можно на своем самолетике летать.
ИТАК все три пункта ДОСТАВИЛИ человека из А в Б
Т.е все три раза мы получили кофе :)
НЕТ НИКАКОЙ разницы все три раза мы получали все ту же задачу — достаивть юзеоа из А в Б
Но в первом случае вы рулили сами и устали (авто) пусть это будет турка следили за кофе. штобы он не убежал
Втрой раз вы ехали в поезде быстрее и вы не рулили а могли спать
Вы тоже приехали (получили кофе) но он сам накапла (капельная кофеварка)
И наконец амолет
Вам и рудить не надо и спать некогда. сели вышли через условные пять минут полета (10 с взлетом посадкой выход с аропорта)
Это кофеварка автомат — попикали кнопками (в ней вода и и зерна)
Она в заданное время премолола кофе добаивла воду и вдарила паром в 15 бар.
Во всех трех случаях вы приехали
Итог достигнут
Где то один вкус где то другой
ГДЕ ВЫ ВИДИТЕ В ЭТИХ примерах огромную принципиальную разницу?
Кофе везде из зерен
Везде кофе -везде «бабушка приехала» © :)
Так принципы лишь в доставке а КОФЕ все то же7
Как вам ваша аналогия?
Вроде за рулем, но ведет сама машина а ты пьяный спишь в крсле :) Но при этом на дороге. И можешь врезаться в грузовик если ИИ не поймет что перед ней :)
Т.е химия — быстро чисто без напряга и малый размер :)
Мы всегда получаем не суп не макароны. а кофе. Во всех случаях это ОДИН продут?
Не так ли?
дальше начались нЮансы ОДНОГО продукта.
Не надо делать вид, что в одном случае вы получите суп, а в другом пироджные.
Аспект разницы разное содержание кофеина7
ну пожалуйста — кипятите турку три раза и положите прорву кофя… вот вам много кофеина
Прогните три рожка через пресс на один стакан итд итп.
ГЛАВНОЕ о чем я писал
Мы каждый рез прибываем из пункта а в пункт б
Т.е имеем в итоге кофе
С нюансами в вкусе
Это НЕ РАЗНЫЕ ВЕЩИ :)
Ну вот ради нЬюансов возможно покупать приблуды
Но рассказывать что на пароходе или самолете или машине вы якобы прибываете в РАЗНЫЕ города :) это сущий бред.
Только учтите, что выпить чашку кофе, это не цель, а задача.
Если Вы верно определите цель, не будет дурацких аналогий.
Только алкоголя в этих напитках нет. Совсем.
По крайней мере, капельница уж точно будет удобнее.
Проблема этой кофеварки в том, что она не капельная по простоте использования и не нормальная рожковая по качеству варки. В общем, ни рыба, ни мясо.
Чем больше проливаете воды через кофе — тем хуже вкус.
Лучше сделать немного крепкого кофе и разбавить водой.
Американо — это американо.
Это, скорее, новомодная проба итальянцев продать амерам нечто похожее на «регуляр».
Как по мне (вопрос вкуса) — неудачное ответвление кофеварения.
Регуляр с хорошим бумажным фильтром, при правильном помоле и реально крупной порции кофе — очень неплохой напиток.
Американо же делают под давлением, из помола для рожковых, но при этом гробят вкус разбавлением водой.
Эспрессо мне нравится своим ярким послевкусием, но там на пару глотков. А ели хочется именно попить кофе, то «разбавленный» эспрессо в виде американо — самое то.
Да ещё и с годами вкусы поменяться могут — я раньше только турку и венскую обжарку признавал. Любая кислинка вызывала отвращение.
Прошло 10 лет и теперь наоборот, в турке не заходит, перешёл на эспрессо, кислинка нравится и т д)
Классический эспрессо варится 23-30 секунд насколько я помню…
В плюсах — самый компактный размер среди одноклассников, большая емкость для воды, и можно поставить нормальную кружку.
Но можно взять капсульную и капсулы многоразовые у китайцев.
Но это актуально если малое потребление, 1-2 чашки в день, если же всё семейство любит кофе, то без вариантов кофемашину. Себе недавно взял Saeco Lirika One Touch Cappuccino.
И гнать воду через таблетку кофейную, дурной тон, горечь же. Американо правильный делается разбавлением порции эспрессо горячей водой. Также максимальная температура воды в бойлере кофеварки 96 градусов, выше пойдёт горечь
Смотря где и смотря какая
www.dns-shop.ru/product/ee0622f6b0cb3330/kofevarka-rozkovaa-dexp-em-800-cernyj/characteristics/
Помол в ручной кофемолке и варить в турке, часто в песке.
Тогда процесс потребления начинается еще на стадии помола
А все эти ручные помолы, подогреваемые исключительно древесным углем чаны с песком из подножия горы Фудзияма, и прочие турки из бескислородной меди — сродни аудиофилии, где желаемое выдают за действительное.
Секс как спорт тоже быстрее и кажется вкуснее.
Но секс как искусство гораздо приятнее, как мне кажется.
Потребление кофе как заправка смартфона — машина рулит конечно.
Но получение удовольствия от процесса — тут другая история.
Другая аналогия — духи на разлив и духи подороже (т.е.оригинал). Запах в принципе тот же, состав примерно тот же. Но время испарения фракций разное.
Так что удовольствие от результата — кофемашина, удовольствие от процесса — кофемолка и турка.
Хорошая правильная турочка, да на мелком свежем помоле, это прелесть.
Да, у меня и рожок есть, и из автоматов пить случалось.
Подметал рассыпанный по полу цикорий и варил в мусорном ведре. Обычная медная турка, и тот же самый кофе, который уже много лет пью.Ну и как бы, если вам хочется поспорить о вкусах, то начинать нужно не с обзывания помоями того, что не пробовали, после чего с вами не то что не хочется вести диалог, но и вообще иметь с вами какое-либо дело. Учитесь вежливости, уважаемый, она помогает избегать многих жизненных проблем.
А ответила я ровно в Вашем стиле, пардон если обидела.
Не знаю сколько она создает бар, дело наверное не в давлении, а принципе получения напитка…
Да, пенки нет и мороки с приготовлением много, но из одинакового кол-ва кофе и воды, вкус в гейзерной получается более насыщенным…
p.s. опыт с китайскими многоразовыми засыпными капсулами разочаровал, на выходе вместо напитка жижа…
www.amazon.it/Gaggia-RI8423-12-Grangaggia-Gg2016/dp/B01GU5T2WU (просто первая попавшаяся).
Да, в технической спецификации не указано давление. Для кофеварки это чуть ли ни единственный осмысленный параметр.
Но если уж замахиваться на эспрессо-кофеварку, то можно сделать хоть чуть-чуть приличнее. У итальянцев вполне получается за те же деньги делать с давлением в 15 бар.
Пользуемся лет 10 уже исключительно такими кофеварками каждое утро.
Если только не забить кофе слишком плотно ))
+ цена. по акции за 5т.р. можно взять.
+ бойлер с водой (не надо после каждой порции долив делать)
+ давление
+ внешний вид
— Полностью механика. (это как посмотреть)
Вот почитав такой обзор, уже достоинства начинают проясняться, но все равно в первую очередь играет бюджет. :)
Кофеварки Vitek, Polaris, Kitfort, Hausmark все практически одинаковые, а бывают и вовсе полными близнецами.
Еще ни одного качественного девайса от этого подвала не видел.
У меня, например, уже 10 лет трудится мультиварка от Витька.
Уже корпус помятый, сломалась кнопка фиксирующая крышку и еще куча вещей.
Но она работает
И еще НИЧЕГО не ломалось.
Мне нравиться пользоваться техникой, а не ремонтировать её.
Вот именно в этом разница качественного товара и прочего.
делонги у тещи за те же деньги неудобная и кофе хуже.
Потому и купил китфорта
Знаете каким образом утром варился кофе на всех людей? Просто в котелок кипятка засыпали кофе, через 3 минуты аккуратно размешали, через 4 минуты разлили по чашкам. И это профессионалы, влюблённые в кофе и знающие про него значительно больше меня.
Ниже 15-ти бар уже не важно каким образом получать экстракцию кофе. (Я не говорю про джезву, там важный параметр равномерность нагрева.) Я говорю про пролив или простое заливание кофе водой. 0 -15 Бар — значения не имеет.
Отсюда и вопрос: Зачем тратить деньги, если с таким же успехом можно просто залить кофе в кружке кипятком?
Они отдохнуть душей пришли. Вернутся к истокам.
Это как у нас ножеманов. Все пришли с мега ножами из супер сталей. А любимые рабочие обычные и простые.
Это будет так же близко к кофе, как и фото какао.
Это скорее кофейный напиток, т.к. его вкус на какао, как и на кофе был мало похож.
Эта жидкость к кофейному напитку отношения не имеет.
Школьные годы
Умные учатся на ошибках всех остальных, а не на своих.
Для приготовления эспрессо с пенкой обычно делают давление 8 бар (помпа в машинке может стоять и на 15 (помпы у большинства — одинаковые, что в саеко, что в филипсах, что в бошах), но клапан откроется на 8, таким образом через рожок (плотно притёртый к аппарату) пройдёт давление 8 бар, а не самотёком.
Вот пример недорогой рожковой кофеварки поларис, после чистки www.instagram.com/p/CEmwV2RHedc
Вот старая саеко www.instagram.com/p/CEzTSA_HI88
Отличительная черта таких «самотёчных» беспомповых машин — массивная крышка для залива воды, а не прозрачный резервуар.
Ниже фотка «бойлера» рожковой кофеварки здорового человека (бытовой, не дорогущей), это штуковина из толстого металла (предположительно силумин или что-то похожее) с одной стороны которой прикручен тэн и где-то сбоку термопара. Объём бойлера точно больше 30мл.
Получается работает это так:
Включили кофеварку, она начала греть воду, мы в любом случае ждём пока не погаснет/загорится лампочка готовности, в этот момент нагревается вода, которая в этом бойлере и как только термопара от температуры разорвёт контакт тэна — лампочка загорится/погаснет, т.е. вся вода находящаяся в этом бойлере имеет плюс-минус валенок одинаковую температуру.
Потом мы включаем помпу и вода из бойлера течёт через рожок в чашку. Охлаждается вода больше из-за того, что «проталкивает» её свежеприбывшая в бойлер вода, она комнатной температуры, соответственно последние миллилитры будут чуть прохладней. Про наливать из одного рожка полную чашку и речи быть не может — бойлер, конечно, очень энергоёмкий и остывает долго, но всё-равно последнее уже будет течь градусов 50 навскидку.
«Положение для стравливания давления» — в реальности предназначено для разогрева воды перед сбиванием пенки. Включаем его, и, когда пар будет готов и лампочка погаснет, опускаем отвод в молоко и крутим ручку дальше, до открытия клапана.
Весь пар не выпускаем, обязательно оставляем чуть и продуваем капучинатор после использования.
Защита от дурака — есть, термовыключатель на бойлере. При приготовлении кофе — четко слышно еге срабатывание, когда испаряется вся вода, тогда и гаснет индикаторная лампочка. У Вас — он тоже есть, иначе, придя с работы, Вы бы почувствовали жженый пластик не только на запах, а и визуально.
Так что забыть девайс включенным — не смертельно, тоже проходили :)
В целом — девайс хороший. Трудится дома и в гараже :)