Я хотела бы рассказать о моей маленькой помощнице — мини-тёрке.
Она появилась в моем доме очень давно и некоторое время она лежала в шкафу (кстати, ссылка сгорела, поэтому я прикрепила аналогичную).
Однако позже я оценила полезность в случаях, когда нужно натереть совсем небольшое количество чего-нибудь, что просто размажется по большой терке. Чаще всего я использую терку для натирания цедры, мускатного ореха, корня имбиря и изредка чеснока.
Устройство совсем простое — металлическая пластина с зазубринами, дырочек нет.
Чтобы не потерять ни миллиграмма ценного продукта, после использования теркой нужно постучать о край посуды или провести между рядами зубчиков кончиком ножа. Моется легко, просто под струей воды или щёточкой.
Один минус — для больших объемов эта терка не очень удобна. Например, мой любимый
цитрусовый хлеб я обычно готовлю в двойном размере, поскольку все мои знакомые от него в восторге. Его цедрой не испортишь, поэтому я добавляю цедру трех-четырех апельсинов. Я нашла на али ещё вот такой вариант и хочу заказать
длинную терку-нож для цедры, пармезана и шоколада.
Дальше будет мой личный маленький лайфхак — так я топлю масло, когда лень брать дополнительную тарелку, чтобы растопить его в микроволновке.
Угадайте, что можно приготовить из набора ингредиентов, представленных на столе? Ответ напишу завтра:)
А тёрка действительно интересная. Спасибо за наводку. Заказал себе.
Я в кофе чеснок добавляю. Не по классическому рецепту, а чуть стружки в готовый. Такая маленькая мне кажется должна быть удобнее.
Соль пробовал. Не очень… :)
Шутка, конечно.
Это так же как перед тем, как закусить рюмку коньяка долькой лимона, ее рекомендуется слегка подсолить…
Эххх… Человек — это промежуточное звено эволюции, необходимое для создания венца творения пpиpоды — рюмки коньяка и дольки лимона. Аркадий и Борис Стругацкие.
PS: хотя, хороший коньяк лимоном не закусывают. Его вообще не закусывают. )
Ну, это зависит от минталитету. Буржуи из экономии тупо дринкают по 40 мл. И через 5-6 дринков — в умат. А у нас через 5-6 дринков под закусь только беседа завязывается… И выпито будет немало литров, пока дойдем до сути.
~~~~~~
Я не знаю что есть «хороший коньяк». Французские иксовые? Забавные напитки, ежели привезены из Франции. Легкие, цветочные. По сравнению с брендями молдавско-дагестанского рОзливу. И с классикой из СССР — армянским бренди три-пять звездочек. Который уже в начале нулевых был днем с огнем, но встречался еще в дьюти-фри. А сейчас, скорее всего, отсутствует в природе.:(
Температура тоже выше.
Из зерна вышибается то, что не выходит в турке, вкус немного другой.
Кое-кто пробовал так чай заваривать — очень сильно отличается и с непривычки гадость, «сплошной дёготь».
Но когда среди недели сломалась кофеварка (15 атм) — в ближайшую субботу поехали покупать новую, «атмосферный» был уже «не то»…
93-95-97, как задашь (с PID-регулятором)
Вода сквозь прессованный молотый кофе проходит под давлением… Поправил.
Зачем закусывать коньяк? Им же можно шашлык запивать! :)
Тогда можно сказать что и тереть ничего не надо, всё сделает кухарка да повар.
А цена дело такое… Учитывая, что эти терки, практически, вечные, не так уж и дорого. Но какую приятную ровную стружечку она дает, скажем, на пармезане — м-м-м… красота!
ссылка
За ссылку спасибо, закажу, пожалуй, на пробу…
Я по старинке: большая и маленькая ручные и зелёненькая полуавтомат /засунул, сверху давилку и вперёд-назад/ )))
Меньше доллара с бесплатной доставкой.
мини-тёрки (типа как обычные, только мини) уже не плоские (не такие компактные), а предложенная Вами ещё и состоит из нескольких деталей (мыть, хранить, не
про..потерять бы)если место хранения и мытьё не проблема, то таки да:
Мне такая по поиску не попалась. Чуть-чуть смущает низкий рейтинг продавца, я так заказала пять масок по самой дешевой ссылке, и они, видимо, не приедут.
Хотя у Вас еще и продукты из Ашана, наверное не Вы, а родственники.
Я всегда найду применение крепкому алкоголю — пропитать кекс или бисквит, испечь бабку, замочить цукаты или сухофрукты для конфет, ароматизировать крем, сделать тирамису, сабайон, припустить яблоки для штруделя или фламбировать печень.
Для этого надо просто сходить за феном, размотать шнур и включить его в розетку. Потом смотать и сходить положить на место. Всего-то дел.
Сейчас из меди делают.
P. S. Коммент выше заметил позже))))