Зеленый чай - ТеГуаньинь - Улун - 500 грамм


Чай Те Гуаньинь — Улун. Посылка шла 22 дня в город Санкт-Петербург, Пушкин. Вес чая 500 грамм. Цена посылки с чаем Тегуаньинь — 515 рублей. Хороший чай можно брать. Аналогичный чай продают в Питере в сети магазинов «Море чая» в 3.5 раза дороже, сильной разницы во вкусе не почувствовал, пока до конца не распробовал. Если есть чайные специалисты как на внешний вид чай соответствует названию, специально сделала видео, фото крупные и с линейкой?



Посылка, упаковка.

1 упаковка вакуумная чая — всего таких 4.

1 упаковка вес примерно 129 грамм — всего таких 4.

4 упаковки чая

чай по крупнее фотографии


заваренные листья чая
Планирую купить +14 Добавить в избранное +10 +24
+
avatar
  • feriz
  • 08 апреля 2014, 15:32
-1
Улун это не тот в котором сами китацы пишут что он содержит усилители вкуса и химию, особенно белый. Мы лучше чафирчиком побадуемя
+
avatar
  • seru
  • 08 апреля 2014, 15:46
0
На счет химии первый раз слышу. Мне кажется китайские «братья» могут что нибудь такое на мутить. В этом чае не какой «жести» я не чувствую.
+
avatar
  • macrel
  • 08 апреля 2014, 16:10
0
который с химией — это молочный. этот обычный. цена — да, невысокая… но тут может быть и год более давний, и просто сортность пониже
+
avatar
  • Dimony4
  • 10 апреля 2014, 09:36
+1
Просто сортность (листа ниже) — это не страшно… А вот год более давний — это плохо…
+
avatar
  • logan72
  • 08 апреля 2014, 15:37
+1
вопросы знатокам:
Правильно ли заказывать улуны в том году в котором они произведены?
Если да, то когда ожидается урожай тегуаниня 2014?
я заказывал тегуанинь два или три раза, у каждого разная степень тегуаниневого вкуса, разное количество выдерживаемых проливов. Больше всего понравился тегуанинь в фабричном темнозеленом вакууме.
Планирую сделать заказ 2014 на таобао, посоветуйте правильного продавца.
Спасибо.
+
avatar
  • macrel
  • 08 апреля 2014, 16:15
+3
сильноферментированные — ДХП, например — могут храниться дольше. «Свежие» лучше последнего года. Весенний урожай должен быть как раз в ближайшее время — середина апреля.
сама на таобао не покупала, но сколько ни читала, все рекомендуют магазин Ботаника — dzpuer.taobao.com/?v=1
вот конкретно насчет ТГИ не скажу, но полагаю, что и ей он торгует
+
avatar
  • logan72
  • 08 апреля 2014, 16:22
+2
у ботаника, насколько я понял, советуют заказывать пуэры.
+
avatar
  • macrel
  • 08 апреля 2014, 16:30
+2
пуэры — да, без сомнения, но и остальные чаи тоже хвалили, насколько я слышала.
возможно, еще кого народ посоветует…
я вот пока никак не решусь на тао заказывать…
+
avatar
  • selius
  • 08 апреля 2014, 19:43
+1
Посмотрите в магазинчике Мадам СуСу, как ее неоднократно лестно характеризуют в чайном домике на таобаофоруме — «продавец вкуснейших гуандунских улунов».
+
avatar
+4
В Китае в основном принято собирать чай 23 марта (за пять дней до праздника хлебного дождя), второй – в мае, третий – в августе. Не для всех видов чая. Белый чай (тиксы) собирают уже в конце февраля. Где — то в настоящее время начинаются чайные фестивали всякие и туристов завлекают свежим чайным сбором. Заказывать нужно в конце апреля (как раз успевают сдать производителям на фабрики, упаковать, выставить на внутренюю продажу оптовикам, потом в розницу и т.д.). Обращать внимание нужно на упаковку (как не странно), так как массовым переупаковыванием старого чая в новые упаковки китайцам в этот момент заниматься неохота, так как легче всё старьё сбагрить на рынках Российским конторкам, которые потом будут в бутиках срывать огромную маржу.
+
avatar
0
Как обращать внимание на упаковку? Заказывал несколько разных ТГИ, все пришли в разных упаковках.
+
avatar
+3
новая незаеженная картинка. цифра 2014 на упаковке приветствуется. желательно, чтобы у других продаванов такая упаковка не светилась (бывает и год указывают другой). можно просто пощёлкать по другим предложениям и посмотреть, что у них указано в характеристиках.
+
avatar
+1
Cпасибо! А может и честного продавана подскажите на али?
+
avatar
+4
ещё обращайте внимание на отзывы. если написано, что чай 2014 года, но он по отзывам продаётся уже 4 месяца, то это явный фэйк.
+
avatar
  • Schiff
  • 08 апреля 2014, 18:32
+1
Многие берут у этих продаванов:
www.aliexpress.com/store/215539
www.aliexpress.com/store/913358
Сам тоже пару раз закупался у них. Проверенные чаи типа 58 классика не отличаются от Таобашных. Да и улун не сильно дешевый вполне приличный.
+
avatar
  • AlinaK
  • 07 мая 2014, 16:32
0
Пришлите ссылку, пожалуйста из этих магазинов на 58. В этих вопросах неопытная, поэтому прошу…
+
avatar
  • seru
  • 08 апреля 2014, 17:14
0
Китайцы могут в чай добавить химии для цвета, вкуса?
+
avatar
+7
Сейчас в Китае можно наблюдать такую картину: приезжают соотечественники, которые строят бизнес на чае; пробуют у приветливых китайцев свежий чай и делают вид ценителей; потом спрашивают, выкидывают-ли они старый чай и предлагают выгодно его «утилизировать»; скупают самое залежалое сырьё (китайцам надо освобождать склады, поэтому сливают за копейки); договариваются о контрабанде с одной из множества конторок (если не имеют уже налаженную «колею»; так-же можно купить ароматизаторы в огромном ассортименте; дело в шляпе. В многочисленных чайных бутиках это «добро» толкается по устаканившимся ценам (видел кто-нибудь скидки после нового «урожая»? а зачем? и так купят. главное впарить красиво).
Поэтому Вам ответ: ароматизаторами чай прирастает не там, где полно нормального сырья, а там где жадные торгаши.
+
avatar
  • selius
  • 08 апреля 2014, 19:51
+5
Ну тут еще присутствует тот факт, что хороший чай продать легко.
А вот что делать с тегуанинем годичной давности?
Внутри Поднебесной этот мусор годится только для помойки (весенний сбор пьют весной и летом, осенью — уже почти не пьют).
А вариантов немного.
Можно продать лаоваям на Алиэкспрессе по бросовой цене 13 у.е. за полкило.
Можно вбухать в него ароматизатор НайСянь и в итоге мы получаем восхитительный столь любимый всеми Най Сян Цзинь Сюань (кит. 奶香金萱 [nai xiang jin xuan]) — то бишь «молочный аромат огненного цветка», или еще проще — молочный улун (НЕ тайваньский).
Муськовчане, призываю Вас покупать не подобное г… но, а хороший чай!
+
avatar
  • seru
  • 08 апреля 2014, 20:17
0
где покупать?
+
avatar
  • selius
  • 09 апреля 2014, 13:08
+1
ниже камрад Aafki предложил отличный список проверенных магазинов на Тао, не могу с ним не согласиться
начните, конечно же, с недорогих, но достойных пуэров от фабрики «Хун Дэ» (弘德), выпускающей продукцию под маркой «Шу Дай Цзы» (书呆子) от Nerd (он же Ботаник, он же Георгий Иваныч, он же Гога, он же Гоша, он же Юрий, он же Гора, он же Жора)
это несильно ударит по [семейному] бюджету, но поможет определиться, в каком направлении двигаться дальше
+
avatar
  • Aafki
  • 09 апреля 2014, 00:40
+6
dzpuer.taobao.com — черный чай, пуэр, немного красного
zjtea.taobao.com — белый и зеленый чай
xiangtechaye.tmall.com — фруктовые и зеленые чай
oolotea.taobao.com — улуны и зеленые чаи
jiaxiangyuan.tmall.com — чай
hongyuanxin.tmall.com — чай
suiyi.tmall.com — чай

Чай, который собрали недавно стоит очень дорого. Рекомендую немного подождать, хотя бы до мая.
+
avatar
  • logan72
  • 09 апреля 2014, 07:52
0
Чуть ниже пишут что бывают чудеса
— Bolschoi08 апреля 2014, 18:30

во время сбора бывают огромные скидки и на свежий чай отличного качества. рынок просто завален предложениями
-------------
+
avatar
  • Aafki
  • 09 апреля 2014, 10:45
+5
Угу, на чайных рынках в Анси — да, и МНОГО!

Но есть 3 небольших фактора:
1. надо разговаривать по-китайски, иначе вас не поймут
2. надо быть китайцем, иначе скидки не будет
3. надо быть в городе Анси и купить мешок чая.
+
avatar
+5
нормальный чай не будет стоить 13 баксов за полкило.
цена за нормальный чай даже на китайском чайном рынке — около 10 долларов за 100 грамм.
а за 13 баксов полкило будет тегуаньинь скорее всего парулетней давности.
+
avatar
+2
во время сбора бывают огромные скидки и на свежий чай отличного качества. рынок просто завален предложениями
+
avatar
  • vlad5
  • 08 апреля 2014, 16:30
0
Ну обыкновенный такой улун. Не самого высокого качества-большая дисперсия по цвету.
Конечно надо нюхать и пробовать. ИМХО нет «правильного чая» кому что нравится.
ПО личному опыту — не смог ни заказать (ибей и али) ни купить по месту проживания такой же как привез из Китая :-(
+
avatar
+5
на фотках видно, что трухи нет. есть яркие зелёные листики (такой цвет у двухлетнего не может быть). дисперсия по цвету как раз в норме (я видел в одном чайном бутике явную дисперсию — тупо смешанный чай разных сортов. когда намекнул на это, то тут же получил бред, что якобы специально добавлен более благородный чай в целях рекламной кампании).
хочешь очень натуральный чай-планируй отпуск в китае. получишь свежак прямо из холодильника.
действительно китайцы не особо любят пить улуны, которым более трёх месяцев. точнее, обычные китайцы пьют всё. но магазины и фабрики не могут из-за правил ведения и скорости бизнеса продавать на своём рынке залежалый более одного сезона чай.
то что автор его получил пусть на пару месяцев позже, чем он не стал котироваться на их рынке, то он особо не потерял. купил за цену в 3,5 раза дешевле и с качеством на нормальном уровне.
думаете наши барыги выкидывают залежалый чай? и их репутация(или совесть) им не позволяет торговать стариной? всё совсем не так.
предлагаю рекламщикам своих бутиков запостить фотки их чая. будем докапываться и конкуренты будут докапываться. есть кто не боится отстоять честь бутиков?
+
avatar
-4
Как правильно заваривать чай.
+
avatar
  • macrel
  • 09 апреля 2014, 00:42
+2
да бог с Вами! какие минуты! разве что для шу-пуэров… да и то не больше минуты…
свежие красные и зеленые — это несколько секунд!!! через минуту они будут такими горькими аж жуть!
+
avatar
-1
Заваривать можно по-разному не спорю, по технологии смотрите сами, главное температура и посуда
+
avatar
  • Yurii
  • 09 апреля 2014, 08:45
0
Новый чай, сезон 2014 уже появился на aliexpress (2014 season tea). Неделю назад заказал недорогие лоты зеленого чая у трех проверенных продавцов на пробу и проверку честности. От всех продавцов получил уверения, что «труЪ 2014».
+
avatar
0
Прошу ссылки на честных, проверенных продаванов.
+
avatar
  • Yurii
  • 09 апреля 2014, 11:30
+3
Я не выступаю гарантом честности указанных продавцов, но более года постоянно покупаю у них чай.
www.aliexpress.com/store/215539
www.aliexpress.com/store/315406
www.aliexpress.com/store/410586
Одна из покупок aliexpress.com/item/2014-Fresh-First-Spring-green-tea-250g-Secret-Gift-Free-Shipping/1696583869.html
Пробовал покупать на тао — разорение с доставкой. Один блин даже бросил у посредника.
Также замечу, крупные магазины aliexpress имеют несколько клонов, и многие известные продавцы с ebay и проч. открыли лавочки на ali.
+
avatar
  • Aafki
  • 09 апреля 2014, 10:41
+3
zjtea.taobao.com/ тут точно труЪ 2014, на али, с вероятностью 99% — 2012-13 годы.
+
avatar
  • pdmitry
  • 09 апреля 2014, 10:14
+2
Недавно получил аналогичный (фото упаковки и листьев совпадают). На мой непросвещённый взгляд, вкус очень слабый, еле выдерживает 2 заварки
+
avatar
0
вчера получил этот же чай, продавцу отписался о доставке, продавец прислал вот такое сообщение:
dear friend, thanks a lot for your positive feedback, and plz store our tea in the freezer, and the temperature is the lower the better, it will be more delicious~
гугл перевод — дорогой друг, спасибо за положительный отзыв, и плз сохранить наш чай в морозильнике, а температура ниже, тем лучше, это будет более вкусные ~
не слышал что чай нужно хранить в морозилке, кто что про это думает?
+
avatar
  • seru
  • 30 мая 2014, 03:11
0
Все правильно пишет. Основную часть надо хранить в морозильнике в нескольких пакетах.
+
avatar
0
А как го лучше заваривать?