какой именно?
любой чай завариваю с проливом, т.е. слить первую воду.белый чай надо заваривать не крутым кипятком, мягкой теплой водой. Потому что он меньше всего ферментирован и может потерять целебные свойства. Пишут, что вода не должна закипеть, иначе она будет считаться мёртвой (но я все равно кипячу, потому что у нас вода очень жесткая, что поделаешь)… На одного человека берется 3-5 граммов чая на 150 мл воды, заваривать чай можно несколько раз.
остальные обычным способом с проливом. даю время пока раскроются листья и цветы. хватает на несколько заварок.
«Пролив» в моем случай — это залить очень горячей водой(закипела и немного остыла), прополоскать и слить, в таком случае смывается вся грязь и пыль с чая. Потом заливаю обычной горячей водой. Насчет кипячения — хз, лучше перестраховаться, вода в России не очень. Из Фильтра тоже кипячу.
Второй чай использую постоянно, а вот первый судя по обзору — подделка, или я неправильно понял.
я не большой эксперт чтобы судить о подделке, но я все больше прихожу к мысли что второй раз этот чай не закажу… османтуса не доложили, вкус не впечатлил, чай и чай, зеленый и зеленый, настой правда красивого цвета зеленого и лучше чем у нас в магазине купишь какую-нибудь каку под видом чая, но от обычного улуна мало чем отличается по- моему мнению, разве что листочки по-другому закручены…
извините за чайниковский вопрос, но фраза «хватает на несколько заварок» как должна пониматься? один и тот же чай заливаете кипятком несколько раз? я не гурман вроде как, но помоему это уже будет не чай.
Дело в том, что китайский чай как раз с первой проливки чаем может и не быть, а раскрыться (и в смысле листа и в смысле вкуса) только со второй или даже с третьей проливки.
желательно, да. хотя бы не настаивать а просто прополаскать горячей водой и слить для удаления мусора и пыли. кроме того вторая заварка как правило лучше раскрывается, более вкусный чай получается.
— Хотелось бы посмотреть на него в заваренном виде -
можно и кота заварить, но боюсь он будет не согласен. Вязаный чай красив, но обычно он делается из менее качественного сырья. Вид в нем важнее вкуса. А так обзор не совсем полон, даже не из за отсутствия фотографий заваренного чая. Каждый чай, который есть чай- имеет свою вкусовую гамму, и не обязательно у всех она совпадет, но что-то общее будет.Тем и интереснее личные впечатления.
любой чай завариваю с проливом, т.е. слить первую воду.белый чай надо заваривать не крутым кипятком, мягкой теплой водой. Потому что он меньше всего ферментирован и может потерять целебные свойства. Пишут, что вода не должна закипеть, иначе она будет считаться мёртвой (но я все равно кипячу, потому что у нас вода очень жесткая, что поделаешь)… На одного человека берется 3-5 граммов чая на 150 мл воды, заваривать чай можно несколько раз.
остальные обычным способом с проливом. даю время пока раскроются листья и цветы. хватает на несколько заварок.
Второй чай использую постоянно, а вот первый судя по обзору — подделка, или я неправильно понял.
Вы хотите сказать, что цветочков в пакете нет?! За Dragon LIN обмана не замечал.
Спасибо
вязаный чай 1 шт на чайник
можно и кота заварить, но боюсь он будет не согласен. Вязаный чай красив, но обычно он делается из менее качественного сырья. Вид в нем важнее вкуса. А так обзор не совсем полон, даже не из за отсутствия фотографий заваренного чая. Каждый чай, который есть чай- имеет свою вкусовую гамму, и не обязательно у всех она совпадет, но что-то общее будет.Тем и интереснее личные впечатления.
Заранее спасибо.