Всем привет!
Сегодня расскажу про красный чай с типсами от Cha Wu называется YingDe (Индэ).
Это сорт китайского красного (черного для нас) чая Юньнань и выращены в YingDe, Гуандун, Китай.
Этот чай похож на дианхонг (Дянь Хун), про который я
рассказывал ранее.
Стоит дешевле, на вид очень похож, но на вкус есть отличие.
Коробка 100 г. чая имеет размеры 11х10х7 см:
Красная печать на коробке показывает сорт чая:
Получается, у нас А — первый сорт. Урожай 2017 года.
Внутри запаянный пакет:
В подарок продавец добавляет к заказу пробники чая.
К этому был такой:
Подробнее про Улун
10 г. зеленого улуна в пакетике:
Выглядит так:
После заварки:
Лист:
Вкус легкий, «весенний», без горечи. Я не любитель зеленого чай, на вот жена положительно оценила.
Внутри пакета черного 100 г. чая, выглядит он вот так:
Это чай с типсами, то есть молодыми верхушечными листьями и почками.
Такие сорта называются золотые иглы, золотая обезьяна и т.д.
Запах терпкий, но не такой выраженный, как у ДяньХуна.
Если увеличить золотую чаинку, то там видны желтые волоски:
На черной их меньше:
Завариваю я так, промываю кипятком шепотку чая и завариваю в кружке:
Без сахара, надо отучать себя от него. Все таки, это уже не майский чай…
Заварка дает насыщенный темный цвет.
По вкусу отмечу следующее:
Чай
крепкий и очень хорошо
бодрит (лучше не пить вечером), но при заваривании равного количества чая, ДяньХун оказывается крепче, но и на вкус ДяньХун «грубее».
После этого чая есть легкое фруктово-кислое послевкусие.
Не знаю, можно списать именно на чай согревающий эффект, но он присутствует. Я после велопокатушек его пью, что бы согреться и восстановить силы.
Раскрывшийся лист:
Цвет после проливов меняется не сильно:
это 4-я и 5-я заварка. Чай сохраняет полновесность вкуса и крепости.
Не сказал бы, что это чай на каждый день. Но, кто любит крепкий чай, может зайти.
Спасибо за внимание. Приятного чаепития!
Товар предоставлен для написания обзора магазином. Обзор опубликован в соответствии с п.18 Правил сайта.
Я взял на пробу несколько сортов черного чай, буду сравнивать, делать обзоры.
может еще где интереснее варианты есть…
«Велопокатушки», как и крепкий чай, обезвоживают организм. Повышенное давление создаёт иллюзию «восстановления сил», но на самом деле силы убывают в геометрической прогрессии. Напитки, кроме воды после физо — ну такое.
===
А кто производитель этого чая? В магазине все чаи в однообразной упаковке. Где нормер сертификата качества хотя бы?
===
Чай крепкий и очень хорошо бодрит
Чай сам по себе не крепкий и не слабый. Вы его крепко заварили. Исходя из описания — либо технология заваривания нарушена, либо сам чай г. Ибо в кружке вышла вода с танином.
Для такого дорогого чая слишком скромное описание.
Со штрих-кодом на пакете не оно?
А это лично для Zloy_Angel и bdos — лечебный набор после велопокатушек )))
Чайный «вуду» — буду считать комплиментом xDDDD
Кстати, один мой старый друг, увидев как- то, какой чай я пью теперь(по крепости) ужаснулся:
— Да рази ж можно такое пить, этаж вредна?!
Я поржал. Друг мой был большим любителем «беленькой»…
google it
больше верьте гуглу. :))
такая концентрация не достижима при нормальных условиях, всасываемость танина/ов в ЖКТ если не около нуля, то близко к ней., танины обладают дубящими и вяжущими свойствами
это нужно литров 50 очень и очень крепкого чефиря выпить одномоментно, и то скорее резь/и заработаешь и длительный запор чем некроз.
такое получится разве что если парэнтерально ввести, но не per os.
Только с головой окунувшись в чаефилию, начинаешь понимать толк в чаях))
я правильно понимаю что вы пьёте черный чай исключительно без пироженных, конфет, пастилы и т.д. и т.п?
как раз сладкий вкус контрастирует с некой горечью и вяжущим вкусом чая, оттеняет его если так можно сказать.
да и хотел бы я посмотреть на вас как исключительно на сухую конфеты, торты и т.п и т.д. употребляете.
Сладость забивает собой нюансы хорошего чая, а так можно как угодно ее «контрастировать», что молоком, что чифирем бутербродного чая.
Если не обжираться, то и пара конфет, и кусок правильного торта, спокойно потребляется без заливания литрами воды.
Хороший китайский без сладостей.
сладкий чай пью только с соленой едой — пирожки, бутерброды и т.п.
совсем совсем, постоянно?
Да, мне скучно пить простой черный чай. Без ничего я навряд ли бы пил.
И китайский я иногда пью с кунжутным козинаком или вприкуску с ложечкой меда. Но редко, один раз из 10.
Зато у меня есть возможность почувствовать вкус чая отдельно. А у тех, кто всегда размешивает сахар в чае, такой возможности нет.
Я и борщ щоколадом не закусываю, совсем совсем, постоянно.
1. Вместо «дианхонг» начните писать «Дянь Хун».
2. Вместо «YingDe» пишите «Индэ», «GuangDony» смело меняйте на Гуандун.
Чай 2017 года. С учетом того, что у красного чая срок годности 36 месяцев… Впрочем, более длинное хранение сильно не сказывается на вкусе. Чай лишь становится более горьким, что и подтверждает ваш опыт.
Вообще, грустно видеть, как один из правильных торговцев чаем, в прошлом, начинает высылать на образцы позапрошлогодний неликвид.
На эту тему есть отдельная байка про наше каконодательство и пуэр :) Лежит у меня один брикет Цзинлуновский, «срок годности три года», так он только лет через пять силу начал набирать…
А так, рассыпной красный чай высоких грейдов таки рекомендуют выпить за год-два после производства, прессованный — через два-три… Но аромат таки постепенно теряется…
Кстати, даже за 100 грамм 9,99 $ — это в три раза дешевле, чем за точно такой же, но более свежий чай.
$999.00 Economy Shipping |
И это за 100г чая в Украину.
В РФ бесплатно и со склада в Москве.
Купил у этого же продавца 4 наименования чая:
Лапсанг Сушонг, Инде, Тегуань инь, Цзин цзюн мей,
тоже 2017 года, но они идут по распродаже с Российского склада. По лапсангу не сказал бы, что отличается от нового урожая, да и по остальным, кроме небольшого расхождения в аромате тг, но это было и понятно, китацы ваще уже прошлогодние не берут, чуда не ждал, просто взял по скидке все хорошей и доволен.
Можно все брать кроме тг, но я выпью и особо не обламаюсь, жена не нашла различий в старом и новом урожае
Можно попробовать.
Расчет у всех разный, вот мой (очень грубо): 1ю=13руб, доставка 400р/кг. Считаю через сп, поэтому доставка дешевая, зато курс высокий.
Например вот первый попавшийся с тмола: detail.tmall.com/item.htm?spm=a230r.1.14.148.539e283fsX2uj9&id=532593635827&ns=1&abbucket=18
Черный чай листья навалом Юньнань Fengqing, урожай весна 2018г., 39ю, 43 тысячи продаж.
Чай придет без упаковки, просто в п/э или бумажном мешке без этикеток.
Вот у того же продавца Маофен detail.tmall.com/item.htm?spm=a220o.1000855.0.0.72245d38juX5J3&pvid=a6ed159a-47ad-4752-8045-41cd855e2498&pos=3&acm=03194.1003.1.1288497&id=540035678387&scm=1007.12875.82860.100200300000000
49 ю, 2019 год
Это у другого продавца detail.tmall.com/item.htm?id=571977360935&ali_refid=a3_430008_1006:1151485220:N:ohVmQRg/Bon4h5xUl1RKQhOf7/garyks:7ea2f0bc30495209d766eb5278e4af18&ali_trackid=1_7ea2f0bc30495209d766eb5278e4af18&spm=a230r.1.0.0
Чай черный чай Новый чай Чай Jinjunmei 500г Мешок с сильным ароматом Wuyishan Jinjun для бровей
39ю, 2019 год
типсов маловато, в плюсе свежесть и расфасовка в пакеты с зипом.
Это не мой выбор для заказа, это первые попавшиеся ссылки с первой страницы поиска тао по слову «чай красный 500г.