Неоригинальный (по происхождению) кухонный гаджет из надоедливой рекламы на ТВ. Обещают нарезку идеальными кубиками. НЕ ДАВИ!
Насчет упаковки точной информации нет, так получилось благодаря почте, что ко мне в руки попал лишь сам гаджет, уложенный в стандартный серый полиэтиленовый почтовый пакет со слоем воздушно-пузырьковой пленки внутри. Никакой инструкции и прочего нет.
Оригинал должен быть в прозрачном блистере из PET.
Дизайн гаджета напоминает мельницу для специй.
Возможно будут споры между сторонниками давилок-дробилок и теми кто предпочитает резаный/рубленый чеснок. Сразу предупрежу, что давилка у меня есть, но пользуюсь очень редко. Т.к. давленый чеснок дает слишком много сока, даже с одной дольки. А для какого-нибудь соуса, который соком даже с одной дольки можно кардинально испортить горечью, то рубленых чесночных долек можно и нужно аж несколько закинуть, ничего при этом не испортив.
Замеры
Чистый вес: 140г.
Габариты: диаметр около 6см, высота 14см.
Разбор
Начинается разбор
Крышечку в сторону.
Сразу виден механизм. Это сетка и ещё один нож.
Нож легко снимается, он просто вставляется в паз и поворачивается на 1/4 оборота для фиксации. Лезвие ножа можно вынуть. Нож заточен с одной стороны. Не магнитится.
Разбирается гаджет просто на две половины, опять же поворотом нижней части, относительно кольца, которое посередине.
Снимается половинка корпуса и лоток с сеткой для чеснока.
Нижняя часть корпуса с надписью Garlic Master и стилизованным изображением головки чеснока.
Лоток имеет профиль квадрата со скругленными углами.
Сетка крепится на двух выступающих защелках.
Шаг ячейки сетки около 2.5мм.
Материал сетки не магнитится. Достал одно лезвие сетки для рассмотрения.
Заточка с двух сторон.
Материал пластика сетки, отличается от пластика остального корпуса. Имеет жирноватый блеск. По моему предположению, это полипропилен.
Теперь вторая половина. Это ручка для вращения механизма и подпружиненный пресс с резьбой. Имеет внутри хитрый механизм, за счет чего, перематывать по резьбе пресс обратно нет нужды, он просто пружинит. Резьбовая часть включается только при вращении.
Кончик пресса имеет подпружиненную решетку с направляющими, что позволяет вытолкнуть весь чеснок через сетку, без остатков (* практически).
Решетка на направляющих держится за счет пары боковых защелок.
Внутри 3 пружины.
Ещё можно снять верхнюю крышку.
И верхнюю часть корпуса.
Как дальше разбирается оставшаяся тушка, мне неизвестно.
Но видны какие-то пазы и защелки. Лезть внутрь не стал, побоялся сломать.
Весь пазл целиком.
Материал белого пластика корпуса — ABS.
Демонстрация
Испытания с обычным по размеру чесноком. АА батарейка для масштаба.
К сожалению, прибор рассчитан лишь на одну дольку. Хотя в рекламе кидают сразу кучу. Но это реклама, в жизни всё иначе. Читать инструкцию нужно, которой нет.
Дольку желательно класть срезом к сетке, чтобы рез был вдоль волокон. Видно что долька занимается примерно 1/3-1/4 пространства площади сетки (* желательно запомнить этот факт, т.к. это и есть номинальная нагрузка. больше нежелательно. Если же долька слишком большая, то есть смысл разделить её на две части вдоль. Или же несколько мелких долек, но следить, чтоб занимало не очень много площади сетки, как раз примерно то кол-во что указано выше).
Заложил дольку, закрыл.
Начинаю крутить ручку. Требуется примерно 5 полных оборотов, прежде чем чеснок достигнет поперечного ножа.
Потом ещё около 10 оборотов для того, чтобы прогнать всю дольку до остатка. Крутится несложно, без особых усилий.
Вот что осталось.
Результат.
Раскидал зубочисткой чтобы было виднее.
Возможно кубики не идеальные как в рекламе, однако, меня такое устраивает. Размер нарезки тоже оптимальный. Не слишком мелкий, и не слишком крупный.
Опыт
Активно практически ежедневно пользуюсь этим девайсом уже пару недель. Иногда и пару раз в день.
Первый опыт был неудачный, т.к. закинул сразу несколько долек. И в результате, девайс просто забился чесноком. Выходить наружу чеснок не стал, а просто сжался. При этом, при прокручивании внутри что-то щелкало, видимо есть какой-то защитный механизм, который ограничивает нагрузку. Чтобы оператор гаджета не стал им орехи дробить.
Из-за достаточного большого количества действа кручения, уже после 3-4х долек начинается неприятная усталость. Но мне столько много и ненужно обычно. Пары хватает.
Насчет мытья, всё просто. Промыть направляющие. Почистить нож и сетку. На сетке иногда застревают пленочки, поэтому для прочистки её проще отстегивать от лотка и промыть какой-нибудь щеткой с небольшим ворсом. Но конечно мыть желательно сразу, а то через какое-то время чеснок окаменеет.
Ржавчины не видать, возможно и на самом деле нержавеющая сталь.
Возможности сравнить с оригинальным Garlic Master нет. И желания тоже.
Итог
Если раньше чеснок лежал в хранилище почти нетронутым, т.к. было лень с ним возиться. То за последние несколько недель, расход чеснока увеличился, чуть ли не до 1 головки в день. Почти весь съелся.
Главный недостаток — это, конечно, невозможность закидывать сразу несколько долек. Т.к. при превышении нагрузки пресса срабатывает защитный механизм отсечки.
Гаджет удобен в использовании, полезен и прост в обслуживании.
Конечно не всё столько идеально и радужно как было в рекламе, но в целом, результат меня устраивает. Буду рекомендовать другим.
)))))))))))))
Дольше мыть, чем пользоваться.
По одному зубчику, тюк-тюк, ой час прошел.
На производствах речь идет о десятках-сотнях кг как максимум за час, а то и за неск. минут. Если исключить подготовительные этапы типа шелушения и продувки сжатым воздухом.
Увольте!
Классическая чеснокодавка (даже силуминовая) окажется быстрее!
1 голос за давилку сока :)
но оказалось, что оно с какого-то телемагазина распространялось изначально. может (уже) у нас тоже есть, хз.
так что мог пропустить его. но в обзорах его ещё не было.
Ножом порезать проще по совокупности, если не готовить запасы на зиму, для ресторана и тп.
а то, после давилок могут остатся достаточно крупные куски-фрагменты.
кроме давилки, есть в арсенале ещё и мини-терка.
Проще ножом порезать, если конечно не стоит цель нарезания кило чеснока, хотя по одной дольке это займет время даже больше чем ножом.
«сделайте заказ прямо сейчас и вы бесплатно получите ещё и чистилку. а если успеете в течение 15 минут, то получите второй комплект garlic master в подарок совершенно бесплатно»
Как по мне, так они только место занимают на обычной кухне. Мыть долго, большой объем чеснока перерезать тоже долго, большое количество сока теряется.
Мой выбор — нож. Положил на доску очищенный зубчик, приложил к нему нож плоской стороной, ударил по ножу ладошкой — готово. Сок при необходимости можно собрать каким-нибудь овощем или продуктом, просто протерев обе плоскости(но нкжно ли?:))
Ровными кубиками не вижу смысла резать. А просто мелкие разного размера без проблем.
Стоит копейки, со своей задачей справляется на ура, моется просто. О чеснокодавке давно забыл. Девайс из обзора подойдёт перфекцианистам из-за идеальности кубиков на выходе, но мыть эту систему мне кажется крайне мучительно.
Купил на e-bay тёрку для чеснока, стоит доллар или меньше, типа такой:
ebay.com/itm/352320495035
вполне удобно, лучше всех давилок.
ведь сока там нет. а кубики крупные и сами отлетают.
вот классическую чеснокодавку мыть, гораздо утомительнее, т.к. отверстия капитально забиваются.
Погуглите про чеснок, тестостерон, потенцию, рост мышечной массы.
Чеснок полезен многим и является пищевым продуктом.
да и частично сожмётся чеснок при этом.
решетка не ахти какой заточки. только перед обзором обнаружил на ней заточку. раньше сколько водил по ней пальцами, даже незамечал там остроты.
если много закинуть, то чеснок просто впечатается в решетку и застрянет. появится немного сока на выходе и всё. а на чесноке будут отпечатки от направляющих.
Ладно поварской нож, им не каждый умеет пользоваться
а вот такой вот девайс, встретил впервые. всегда о чем-то подобном мечтал.
В рекламе всё вау, по факту раздавленный ножом зубчик режется секунд за 5. А тут только по одному зубчику, да если крупный ещё разрезать…
300+ рублей за это, простите, говно? Не, я пас
у меня, как и у здешнего большинства (мы же не на форуме кухарок и поваров), навык пользования ножом на уровне отрезать колбасы и хлеба.
притом, для хлеба спец-нож. например для чистки верхнего слоя с овощей (картохи и остальных) тоже спец-приспособление. в остальном всё тоже также.
и как-то это удобнее, по крайней мере мне. в то же время тратить десяток тысяч часов на освоение ножа как инструмента на должном уровне, мне совсем не охото. потрачу это время на что-то другое, например на работу и прочие развлечения.
конструктив давай. гаджет принципиально неустроил или только цена? предложи другой, свой вариант вместо него за теже деньге или полнофункциональный аналог.
сыплешь сколько надо и всё ок.
ru.aliexpress.com/item/Kitchen-Cutter-Tools-Stainless-Steel-Garlic-Press-Garlic-Crusher-Shredder/32808645021.html?algo_expid=fca11d7b-bbee-460f-b530-bd0cd8077c41-21&algo_pvid=fca11d7b-bbee-460f-b530-bd0cd8077c41&priceBeautifyAB=0&ws_ab_test=searchweb0_0%252Csearchweb201602_5_10152_10151_10065_10344_10068_5722815_10342_10343_10340_5722915_10341_10543_10698_5711416_5722615_10696_10084_10083_10618_10307_10301_5722715_5711215_10059_308_100031_10103_5711515_10624_10623_10622_5711315_5722515_10621_10620_10125%252Csearchweb201603_36%252CppcSwitch_4&dp=08a648505253f042793414b0ec9bcf34&af=137322&cv=47843&afref=&mall_affr=pr3&aff_platform=aaf&cpt=1525522395374&sk=VnYZvQVf&aff_trace_key=fc50c8f156ce4549a9faeebb2ecefb71-1525522395374-04165-VnYZvQVf&terminal_id=2fe706bf5d1844e8bfc4be6bdb6ed25f
Подобные в фикспрайсе продавали, но они из пластика со стальными пластинками. А эта добротно сделана, полностью из металла, увесистая.
Еще такую обнаружил, но у нее даже визуально расстояние между отверстиями больше.
ru.aliexpress.com/item/Hot-Stainless-Steel-Garlic-Presser-Quickly-Pressing-and-Mince-Garlic-Crusher-Chopper-Rocking-Motion-Easy-Use/32554996523.html?aff_platform=default&cpt=1525522416172&sk=bsikh4Sy&aff_trace_key=da01a86b25764c61a261e5c052909050-1525522416172-01680-bsikh4Sy&terminal_id=2fe706bf5d1844e8bfc4be6bdb6ed25f
Есть еще такая, слайсиками может резать, но эту не пробовал.
ru.aliexpress.com/item/slicer-2-1/32850644108.html?spm=a2g0v.10010108.1000014.8.bf9b5b9fdzHqdR&traffic_analysisId=recommend_3035_null_null_null&scm=1007.13338.80878.000000000000000&pvid=09c43daf-0588-4be4-866a-0b1e7d38c5e6&tpp=1
Измерение 5 ячеек дало 15мм, делим 15 на 5 и получаем 3мм, пренебрегая толщиной ножей. 2,5мм шаг будет, если толщина ножа около 0,5мм.