Последнее время занялся всякого рода заготовками на зиму, начиная от орехов и заканчивая стеблями растений. Мои старые советские ножницы и орехокол явно уже не справляются, да и хотелось чего-то более универсального и современного. Хочу немного рассказать о довольно неплохих универсальных ножницах для кухни.
Посылка пришла в течении двух недель. Ножницы были завернуты в пупырку, без какой либо коробки
Ножницы есть в двух цветовых исполнениях: серо-зеленый и черно-зеленый, но к сожалению выбрать цвет невозможно, по этому продавец будет высылать на своё усмотрение. С виду ножницы выполнены довольно качественно. Метал не мягкий, а пластик довольно крепкий… но при этом немного эластичный.
Внизу на пластиковых «ушках» расположена открывашка и что-то на подобии маленького ножика… подозреваю что для вырезания каких-то несъедобных частей на продуктах
По середине ручек расположен орехокол… с виду он конечно не внушает доверия, но на удивление со своей работой очень хорошо справляется
На ножах расположены слайсер, рыбочистка и овощечистка
Так же ножницы очень легко разделяются на два отдельных предмета для лучшего удобства пользования
Что касается размера ножниц и удобства управления… у меня возникли трудности с извлечением 4-х пальцев из нижнего «ушка». Оно немного маловато и если просунут все 4 пальца, то после длительного использования возникает ощутимый дискомфорт и нужно менять хват
Итак… перейдем к тестированию. На повестке дня у меня был целый пакет сушенной мелиссы, которую нужно было измельчить. Ножницы лучше всего подходят для такого рода работы. Испытание прошло успешно, ножницы хорошо держат заточку, ими удобно орудовать… так же на лезвиях не появилось никаких деформаций. Резал я пучками, по 5-6 веточек. После процедуры ножницы режут бумагу как и в самом начале.
Что касается овощечистки… к ней нужно привыкнуть. Если сильно надавливать, то она срезает довольно толстый слой. У меня в арсенале есть профессиональная овощечистка, по этому полноценно пользоваться этой я вряд ли буду… но наличие и главное ее работоспособность несомненно радует
Орехокол мне очень понравился. Из всех орехов мне попалось всего 2 шт. которые я не мог с первого раза расколоть. К слову мой советский орехокол, который совмещен вместе с прессом для чеснока, справился бы с этой задачей намного хуже. В нем идут две толстых ручки с выемкой под орех, а это крайне неудобно. В ножницах большую роль играют зубчики, они мертвой хваткой держат орех и довольно быстро его раскалывают. В общем я остался очень доволен
Что касается слайсера — как по мне он тут лишний, так как нормально со своей работой не справляется. Возможно совсем мягкие продукты типа сыра или огурцов он сможет нарезать… с морковкой не проканало. Так же в силу того что у меня есть очень практичная и удобная рыбочистка, я решил не тестировать предложенную на ножницах. Во-первых всё что касается чистки сырых продуктов из мяса должно иметь отдельный от общего инвентарь. Во-вторых я сомневаюсь что предложенная рыбочистка справится с большой чешуёй, такой как к примеру на карпе или толстолобике… и плюс эта вся чешую будет разлетаться в разные стороны. Что касается быстрой очистки небольшой маленькой рыбки к ужину — она несомненно справиться. Ну и напоследок радует наличие чехла с магнитом… на холодильнике довольно симпатично смотрится. Спасибо всем за внимание
зато вы зачем-то дали ссылку на ломтерезку(электроприбор).
зачем?
А я в Икее покупал. Первое время резали. Потом появился зазор между лезвиями, и ножницы стали не резать а мять. Если б лезвия соединялись болтом, можно было бы подкрутить, но в тех было что-то типа заклёпки. Пришлось вернуть. А вообще разделывать сырую курицу ножницами мне понравилось.
Ножницы удобны для быстрых работ: разрезать вакуумные пакеты, упаковки чая/кофе, отрезать ниточку, отрезать пергамент и т.д. А секатор — это для тяжелых работ: разрезать курицу/утку (вместе с костями) как сырую, так и горячую-готовую, поортезать/разрезать рыбьи плавники, хребты, головы — получается мощно и аккуратно.
Одно замечание по универсальным ножницам, точнее два. Они имеют хорошее сведение — между ножами нет просвета и они не раздвигаются при резке молочных пакетов так как имеют толстые лезвия. Ну и насечка на лезвиях не позволяет разрезаемому материалу соскальзывать — хоть провода режь.
Таким образом они могут и пергамент резать и нитки и тонкую жесть, на то они и универсальные. Но, повторю еще раз — каждый выбирает инструмент под себя: кому что удобнее — тем и пользуется.
А вообще, хорошие кухонные ножницы должны иметь конструктив ножниц по металлу: крепкие лезвия, расположенные под углом от 30 градусов к ручкам, нижнее лезвие с зазубринами. Никаких «ушей» на рукоятках, так как порой требуется упор всей ладонью. Вместо них — пружина, но это по желанию.
www.youtube.com/watch?v=iClaksEn6QA
В сабже же такого нет, поэтому автор скромно умалчивает о своей физической силе.
Вот это орехокол
а на этих ножницах… так, пробки тугие откручивать
Я б не сказал. Нож надо иметь подходящий — не слишком толстый кончик, чтоб пролезал в ореховую дырочку, и достаточно прочный — чтоб не гнулся (какой-нибудь китайский кухонный нож не пойдёт).
Я в Ашане как-то купил несколько «ножей для устриц» по смешной цене 20 рублей за штуку. После небольшой доработки на наждаке получились отличные ножи для колки грецких орехов показанным выше способом.
Очень довольна Сталь толстая. на АЛИ — 170р.
Попроще, конечно, но и цена другая. 79 руб. заявлена.
Не могу никак)
Я покупал за 5.58, сейчас дороже и доставка платная.
Вот у того же продавца, другие но дешевле aliexpress.com/item/1Pc-Kitchen-Stainless-Steel-Shears-Poultry-Chicken-Bone-Multifunction-Scissors/32672694632.html
И копирую и в другом браузере открываю… ни че го…
На этом фото почему-то винт короткий, у меня до самого конца доходит, можно хоть фисташки, хоть кедровые орехи раскалывать.
Автор, какая у вас рыбочистка?