Как я уже писал, у меня есть ЧиМиля с Али, она мне очень нравится, но немного великовата. От покупки копии Парамили меня останавливало: цена в 30$, непредсказуемое качество у подделок, наличие похожего ножа Byrd Raven в моей коллекции и не очень удобный замок у оригинала.
Поэтому, я с огромным интересом встретил появление модели G729. Этот нож практически копия Парамили, но с замком Axis Lock. К тому же цена ниже, чем у копии с Али примерно в 2 раза, качество предсказуемое, хорошая сталь 440С.
Сначала я заказал нож с рукояткой в камуфляжной расцветке, но магазин перепутал и прислал мне нож G719. Второй раз я уже заказал нож с зеленой рукояткой.
Получил, испытал, очень доволен.
Встречайте!
Мой второй нож от Ganzo и первый с замком axis-lock!
Ganzo G729!
C заказом все как обычно.
Пойнты, скидка, трек-номер почты Сингапура.
Жалко, я получил перепутанный нож G719 в день отправки мультитула. Можно было заказ на две вещи сделать и сэкономить на трек-номере, а то пришлось его два раза покупать.
Упаковка белый пакет, внутри черная коробка и чехол-мешочек. Запечатлеть забыл, да и не важно, в любом обзоре ножа Ganzo есть фото.
Давайте скорее знакомиться с нашим красавцем!
Накладки на рукояти изготовлены из стеклотекстолита G-10 темно-зеленого цвета. Не знаю, как точнее назвать этот цвет — army green или олива.
Длина рукояти ножа составляет 120,5 мм, ширина самой рукояти 29 мм, а вместе со сложенным клинком 41 мм, толщина 13 мм.
Клипса изготовлена из полированной стали, крепится на трех винтах к стальному лайнеру. Недавно я разбирал нож Byrd Raven от Spyderco, так у него винты закручены только в накладки из G-10. Именно такой недостаток был у ранних моделей ножей Ganzo, затем его исправили.
Клинок у сложенного ножа точно по центру.
Шайбы изготовлены из разных материалов – одна из желтого металла, другая из серого пластика.
Знакомлюсь с замком Axis Lock.
Принцип действия Axis Lock заключается в запирании клинка подпружиненным металлическим штифтом, который располагается перпендикулярно плоскости клинка.
Чтобы разблокировать клинок надо упереться пальцами в выступающие из рукояти примерно на 1,5 мм упоры на штифте и оттянуть его назад. К сожалению, у ножей Ganzo имеется общая фамильная проблема – тугой Аксис, т.е. пружинки удерживают штифт довольно сильно и сдвигать его приходится с большим усилием. Ни о каком открывании замка одним пальцем и речи быть не может.
К счастью, на клинке есть очень удобное отверстие для открывания с запатентованной одной фирмой названием – SpyderHole. Кладем подушечку большого пальца на отверстие, легонько толкаем вперед, клинок быстро и плавно выезжает из рукоятки и с приятным щелчком фиксируется замком.
Вроде бы ничего необычного. Зеленый замухрышка какой то? Ничего, потерпите, друзья познаются в еде.
Давайте познакомимся с залогом будущих побед.
Клинок с геометрией «тройной клин».
Длина клинка 88 мм, длина заточенной части 80 мм, ширина 33,2 мм, толщина 3,2 мм.
Финишная обработка мелкий поперечный сатин.
Сведение вполне приличное, в первой половине клинка 0,6 мм, ближе к кончику 0,5 мм.
Изготовлен клинок из стали 440С, о чем указывает соответствующая надпись.
На «горбике» клинка имеется насечка, непривычно мягкая и скругленная. Палец за нее не цепляется толком, однако неудобств при работе не заметил.
А вот грани у обуха и отверстия не сглажены, довольно резкие, однако это меня пока не раздражает, ничего с этим делать не буду.
Не обошлось без косяка. Или мне так «везет», или это норма для китайцев, но опять попался нож с несимметричным гриндом.
Смотрим вдоль обуха, и видим не равнобедренный треугольник, а практически прямоугольный.
Как результат заточен нож под разными углами на каждой из сторон, и ширина подводов различается раза в два.
Это единственный брак, который попался в ноже, все остальное на первый взгляд просто идеально. Почему на первый взгляд? Разбирать нож не хочу, а вскрытие у ножей Ganzo иногда приносит неприятные сюрпризы.
Рукоять, кстати, собрана на двух фирменных фигурных бонках. Для ножа, которым будут просто резать, этого вполне достаточно.
В руке нож лежит следующим образом.
Рукоять кажется для моей ладони слегка коротковатой, но при использовании это не чувствуется.
Нож весит всего 126 г.
На карман садится достаточно легко и снимается тоже, но клипса удерживает его вполне уверенно.
Сам нож малозаметен, но непонятно зачем производитель делает такие блестящие клипсы, это совершенно неправильный подход.
Ну что ж проверим нож в деле!
Нож был острый прямо из коробки, это редкость в последнее время. Одна из причин, почему я тянул с покупкой копии Парамилитари, это недостаточная длина клинка для выполнения некоторых задач, в частности нарезки хлеба.
Режет хлеб нож просто отлично, ничем не хуже ЧиМили или Опинеля, а вот длины немного не хватает.
Колбаса режется легко любым ножом. Но здесь стоит обратит внимание на управляемость реза, с этим никаких проблем нет. Хочется нарезать всю палку за раз ;)
Зададим задачу потруднее. Сало прямо из морозилки.
Тончайшие ломтики без всяких проблем.
Перекус готов!
Попробуем нарезать лук.
Клинок у нас не самый тонкий, при разрезании луковицы пополам слегка подклинивает. А вот дальнейшая шинковка происходит легко и непринужденно.
Теперь, действительно трудная задача для такого деликатного ножа.
Замороженная курица!
Клинок входит легко.
И затем без проблем рассекает тушку прямо по костям на 4 части. Я пробовал на курице, наверное, все свои ножи, кроме самых маленьких. И больше всего волнений испытывал как раз с «родственниками» испытуемого – у ЧиМили я опасался, что сломается кончик, у Byrd Raven чувствовались шатания в области замка. Здесь же никаких тревог и опасений не было, клинок ощущался единым монолитом с рукояткой.
Так, что нож очень хорош для нарезки продуктов. Для некоторых работ, он конечно коротковат. И такие операции, как очистка картофеля или яблок с его широким клинком неудобны. Но настрогать нарезки для небольшого пикника, совершенно не проблема для G729.
Перейдем к деревяшкам.
Хватаю в руки брусочек из сосны. Делаю пару резов, слегка охреневаю и начинаю влюбляться в зеленого крокодильчика G729.
У меня примерно 30 ножей. Первое место по деревяшкам держит Мора. На втором толкутся Victorinox GAK, ЧиМиля, Опинель. И новичок тоже бодро запрыгнул в эту разношерстную компанию.
Я строгал и строгал, мне не хотелось останавливаться. Вы только посмотрите на эти толстенные стружки.
Ветка сливы окончательно высохла и все ножи строгают ее с большим трудом. Но сталь все равно хорошо цепляет дерево. Рукоять во время работы не наминает руку. Никаких заминов и сколов не появилось. И нож даже продолжает неуверенно брить и спокойно режет газету на весу.
Так, как нож показал себя отличным резаком и вполне рабочим экземпляром. То захотелось проверить удержание остроты «по взрослому», с настоящей нагрузкой.
Предыдущий ножик HX Outdoors со сталью якобы D2, не добрался до почтовой коробки из-под чайника — достаем ее, добавляем коробку от кроссовок Bona и от мелкой посылки.
И тут я охренел второй раз и окончательно влюбился в этот нож.
Я резал картон на тонкие полоски, резал и резал. Нож не тупился, рукоятка вроде бы впивалась клипсой в ладонь, но никакого дискомфорта не было.
Я сделал примерно 250-300 резов.
Уже сам устал физически, но проблем с ножом никаких. Брить он перестал, но газету еще неуверенно режет, то есть работать по дереву и продуктам им можно без проблем. Люфтов никаких не появилось.
Браво Ganzo!
Абсолютно никаких сколов и заминов на РК, и даже почти не блестит. Буквально 5-6 движений по керамическому бруску каждой стороной клинка и опять мое предплечье стремительно лысеет, путем сбривания волос.
Вроде бы все, но через часик решил сдобрить пшенную кашу шкварками с нарезанным еще утром луком.
Замороженное сало в очередной раз сдалось без сопротивления.
Давайте подводить
итоги.
Нож, конечно, не лишен недостатков. Для меня лично, номер один это тугой замок, я не могу сложить нож одной рукой. Меня пока это не раздражает, так как он очень легко раскладывается, а уже сложить и убрать нож это дело второстепенное. Коротковатый клинок это расплата за компактность, если не будете нарезать каждый день хлеб, то и не почувствуете неудобств.
А вот очередные косяки с несимметричным гриндом меня не радуют, хотя проблем при работе не заметил. Блестящая клипса, это тоже не есть хорошо, если носить нож летом на кармане. Тонкий кончик у клинка, может не всем пользователям понравиться.
Теперь поговорим о плюсах. Нож компактный, легкий, на мой вкус, выглядит хорошо. Легко достается из кармана и раскладывается за отверстие в клинке любой рукой. Я считаю главная функция ножа это рез — легкий и продолжительный. Надеюсь, я показал, что с этим проблем нет. Если вы не режете целыми днями неподходящие для реза продукты, то G729 будете довольны. Сталь сама по себе неплохая, а при поддержке правильной геометрии клинка получился отличный компактный резак.
Я на кармане ножи обычно не ношу. В сумке лежит многопредметник Victorinox.
А если все-таки захочется повесить нож на карман, то мне очень нравится ЧиМиля, но она крупновата. Раньше мои фаворитом был Byrd Raven, плоский и компактный, немного хлипковатый, но теперь у меня появился претендент получше. А один «из лучших EDC» среди китайских ножей Enlan L05-1, по результатам тестирования скатился в глубокие середнячки, у него остался только один плюс – дерево на рукояти и мирный внешний вид.
Ну, напоследок — фотоальбом.
Наш герой со своими «дырявыми родственниками».
ЧиМиля, Ganzo G729, Byrd Raven, Byrd Cara-Cara, и ЧиДрагонфлай.
Зеленый сэт.
Крокодильная душа.
На этом все.
Спасибо за внимание!
Получайте удовольствие от своих покупок!
UPDATE.
Так как нож, очень хорошо режет и к тому же компактен, все прошедшее лето 2016 г. я носил его в кармане карго-брюк.
После окончания теплого сезона положил ножик на полку и заметил, что ход клинка стал тугой.
Результаты разборки ножика повергли меня в легкий шок.
Все лайнеры покрыты ржавчиной.
Шайба, ранее смазанная тефлоновой смазкой Tarot сухая, и вообще прилипла к лайнеру.
Я, конечно, зачистил все наждачкой и смазал обычным машинным маслом, но теперь знаю — нож явно неустойчив к ржавчине. Как и скорее всего, почти все ножи Ganzo.
У меня уже подозрение, что Gearbest подобный брак скупает, чтобы продавать подешевле.
Если сможешь для палки сделать очень наглядные доказательства, тогда можно попробовать.
И без трек-номера тоже.
А расскажите про керамику, которой правите?
Изделия из керамики обтачиваются обычными брусками из оксида алюминия или карбида кремния.
Фото есть в моем самом первом обзоре.
Можно такую же штуку для правки и из фарфорового изолятора для высоковольтных линий выточить.
Было бы время и желание.
Или же проще купить «коcточку» для правки от Lansky
Какие-то маленькие и кривые попадались
Хотя на ганзе про 10 см писали.
Камрад Casioman купил косточку от Lansky, после моего совета. Где то в Москве локально. Очень доволен, теперь хвастается все время ей ;)
Как может кодек G729 использоваться в ноже…
Потом пришёл в себя, что это модель ножа :)
Вчера походил с ножом на кармане, вес не чувствуется
Не все ножи Спайдерко для меня симпатичны, но Миля и Парамиля нравятся
А вот в Byrd Cara-Cara сильно разочаровался, в основном из-за плохого реза, но так и не смог его продать….
Складной нож Victorinox Sentinel One Hand 0.8413.M3
Сталь
X50CrMo
Длина клинка, мм
111, он то как раз с отверстием под большой палец, но закрытие ножа под левшу сделано.
И замок, там тоже под левшу, похоже, других не делают.
Бывает еще вариант замка с кнопкой, но это вроде у Wenger.
У меня и не дырявых куча ;-)))
Флипперов только нет.
До него был CRKT Point Blank, пока дядя его не пролюбил… гайка-открывашка бесила порой.
Еще взял Спайдырку Эндуру 4. Но она великовата, как по мне.
Была еще оригинальная Крыса — отцу подарил. Но, после того, как попробовал «дырки», всякие выступающие элементы для открывания стали раздражать. :)
Кстати, был еще маленький китайчонок с аксисом как раз. Так вот, его можно было открыть взмахом, предварительно оттянув ось замка. А клинок у него было маленький и легкий. Сомневаюсь, что эта парамилька так же не сможет :) Или, может, стоит полирнуть шайбы-прокладки?
• По обычному, за отверстие.
• Удерживая клинок двумя пальцами и встряхнуть, рукоятка пойдет вниз и нож откроется.
• И отжать штифт и стряхнуть, клинок вылетит под собственной тяжестью.
этот нож не впечатлил, пародия на спайдерко, могли бы дырку уже и не делать.
Блестящая клипса — лишнее внимание, автор очень верно подметил.
Коллеги, чем можно в домашних условиях клипсу сделать матовой? аля stone wash
при наличии прямых рук, и допустимости приобрести какие то материалы для этого.
Но тогда нож с кармана не снимешь
Нож из углеродки.
С нержавейкой такое не прокатит.
P.S. Нержавейку не пробовал.
Как по английски пишется stainless – менее ржавеющая.
Получается от агрессивности среды коррозия зависит.
Я пока не готов экспериментировать со своей клипсой.
Аналогично «fearless» — «бесстрашный», «homeless» — «бездомный».
Он все время про значение stainless упоминает.
Как именно переводится слово, я знаю. А вот извлечение из составляющих слов какого-то скрытого смысла, это уже работа ума писателей.
Разные виды коррозионностойких сталей имеют разную стойкость к коррозии в разных условиях.
Даже убойно стойкая аутенитка типа 08Х18Н10Т склонна к хлорной коррозии под напряжением.
Морская вода — тоже на диво агрессивная штука.
От себя добавлю: там где шайбы в основании клинка, лучше скотчем заклеить, абразивная поверхность — лишнее трение.
Можно, также, быстро охладить в насыщенном растворе маргонцовки.
Нож — тоже, хотя по мне — мелковат и у него слишком большая диспропорция между длиной рукояти и длиной клинка.
У меня следующая градация ножей — резаки и ломики.
Из них лучшие представители среди складных:
Большой резак –Чимиля
Маленький резак – G729
Большой ломик, который неплохо режет – ЧиКрыса
А вот маленький ломик, мне не нужен. Поэтому, нет Ganzo704, и прочих ранних моделей этой фирмы.
так удобней масштабировать, чтобы реальные размеры ножа представлять.
п.с. и в следующих обзорах этого придерживаться.
Как-то не хочется продолжать.
Раньше делал на фоне миллиметровки. Но у меня камера смарта плохо на нее реагирует, попробовал волшебный фон, мне понравилось.
Так, что клеточек, наверное не будет в моих обзорах, попозже может, вышлю в личку.
Фото готовы.
Дневная порция –четвертинка в день.
а как он в сравнении с ганзокрысой Ganzo G727M? У вас же вроде есть такой, можете фото сделать?
или я путаю и это не ваш обзор был?
Цена: $14.93 = 1166.42 руб
Ontario RAT Model 1 Jagdmesser Outdoormesser Knife Schwarz G10 Griff AUS-8 Stahl
EUR 19,88 +EUR 1,99 = 1 680,92 руб.+168,26 руб.(+-)= 1848руб.
Разница в 700 рублей… Но по качеству, имхо Ontario RAT M1 на голову (читай сантиметров на 25))) выше представленного ножа. как и многие начинал с Китайских металических изделий (язык не поворачивается назвать ножами). Это был металл из консервных банок. Но со временем ситуация выправилась.Качество стали немного подтянулось. Но купив Крысу, я понемногу стал забывать о китайских ноЖикаххх)))) Что мог — подарил друзьям. Сейчас постоянно использую при разделке мяса Крысу и Морру. А вот нравится! Обзор очень хорош. И автор молодчина. Но мне нравится Ontario RAT M1… а вот Spyderco Military не пошел… В общем — купите Ontario RAT M1 и не… е мозг )))) Просто хороший нож.
Он большой, как раз для моей ладони.
В обухе 4 мм, но хорошо режет.
Сталь проверял на практике, тупится очень неохотно.
Лайнер на замке тоже никуда не уезжает.
Я считаю, нож лучше оригинальной Крысы.
Так, что не пойму, Вы предлагаете мне поменять лучшее на худшее, просто потому, что одно изготовлено в Китае, а другое в Тайване?
И получаем разницу между ЭТИМ Ганзо и настоящей «крысой» более чем в 2 раза.
В силу чего можно купить 2 ганзы, и не особо париться с их сохранностью, и внешним видом, пользуя в хвост и гриву. Тогда как нож вдвое дороже большинство людей еще пять раз подумают, прежде чем возьмутся им банку консервную вскрывать.
Да и люди тоже… Я обычным ножом открывать банку не буду. И не важно, сколько он стоил. Мне тоже жалко. А вот раз на охоте один деятель хотел моей Эндурой банку с чем-то вскрыть. Чуть не пришиб. :) Дал викс, и показал как пользоваться открывашкой.
AUS-8 достаточно мягкая сталь. и 440-я при хорошей термичке ей еще фору даст.
AUS-8 очень пластичная. 440 — «пожестче» что ли… Субъективно, конечно, но на крысе у меня замины появлялись очень быстро. К слову, и правились они за пару взмахов по мусату. Так что твердость — еще не все. :)
Вроде бы они ее получше готовят.
Ресайленс сейчас на полке пылится. Реконом он чуть ли не дрова колол. Он уже на черта похож :)
А Вояжер — постоянный накарманник.
Про сталь от него слышал в основном хорошее. Я ему верю. Т.к. знаю уже далеко не первый год. По паре выездов на природу у CS AUS-8 все же получше будет. Но, тут может сказаться еще и геометрия… У крысы-то клин от обуха, а у Вояжера — линза вогнутая. Крыса у меня чуть не в ноль сведена была, а на Вояжере подводы довольно толстые…
Негативно он отзывался про черное покрытие рекона, и про жестко рвущую карман рукоять Вояжера.
На них стоит сталь 8Cr13MoV.
Ее часто называют аналогом AUS8.
Так вот, эти ножи тупились от нарезания продуктов на кухонной бамбуковой доске. От строгания твердой деревяшки, появилось выкрашивание на РК.
У Cara Cara появился ощутимый люфт после строгания березового полешка.
Поэтому, кстати, у меня такой набор тестов.
И я был сильно удивлен, когда ЧиКрысе с 9Cr18Mov или Ганза с 440С от этой же работы совершенно ничего не было.
Поэтому, в последнее время не думаю, что стоит молиться на бюджетные бренды и их стали.
Китайские ножи себя получше ведут.
Только проверять надо.
Да и крошится РК — только в путь.
А потому я стараюсь от нее подальше держаться ;)
Но еще дальше — AUS-6… Вот это — просто пластилин…
А 440С или 9Cr18MoV — очень недурственные стали. К тому же китайцы их термичить научились хорошо.
Еще была у Кевина, кажется, 440 кобальтированная. Друг брал себе страйдер с ней на клинке. Вот это — нереально классная сталюка! Твердая, резучая… Минус только — править устанешь :)
Сгладить наждачкой не проблема.
Только с китайской, но она крупнее оригинала.
Хоть пропорции видны.
После этого фото, удивительны речи про несуразно большую рукоять у сабжа.
RAT Model 1
NAVY k-631
Ganzo 704
Но видел много жалоб на сталь и само качество изготовления и передумал.
То есть гринд нормальный, и заточка косая?
Или как у меня гринд кривой, поэтому заточка косая.
P.S. Нашел сегодня на Everbuying Ганзокрысу с деревянной рукоятью, раньше не видел, под 20% купон+моб.скидку+3.98$ поинтами обошлась в 9.31$.
Может, возьму себе
Левое предплечье почти лысое, уже к правому перешел.
В итоге одну руку почти побрил полностью за несколько ножей)))
Потому как волосы из ссадины вынимать не особо приятно :(
То есть одно рукой складывать неудобно.
Надо или дорабатывать или смириться
С трудом, но штифт и одним пальцем оттягивается.
Вполне можно нож одной рукой закрыть.
В последнее время
Почта Китая 30-60 дней
Почта Сингапура 20 дней
Трек стандартно стоит около 2 долларов.
Доплата за Сингапур еще 29 центов.
Грех не доплатить эту сумму за быструю доставку, не правда ли?
Может, от экземпляра к экземпляру качество скачет.
Всё информативно и подробно!
Про ножи штук 10 наберется.