Прикупил на пробу точилку для ножей.
Точилка с керамическими стержнями, искал самую дешёвую. Нашёл на ебее за $2.09
Сейчас они там немного дороже, но зато есть в магазине BayInCoins на который и даю ссылку.
Даже не ожидал, что окажется вполне приличной.
Пользуюсь уже 3 месяца — очень доволен.
Она не затачивает ножи, она их правит!
Если у вас нож очень тупой, то вам нужно его заточить. А вот потом уже нужно его править, и тогда ваш нож будет оставаться очень долго острым.
Заснял небольшой обзор:
Предыдущий обзор, очень подробный: mySKU.me/blog/tinydeal/16507.html
Планирую купить+34Добавить в избранноеОбзор понравился+7
+24
Плюсик поставил, хотя свои ножи к таким варварским инструментам конечно не подпущу. Но для многих домохозяек такая штука в принципе может быть приемлема
а почему варварский?
я похожей точилкой от lansky правлю кухонные ножи, как брить перестают — десяток движений и острота восстанвливается (пусть не очень уверенно, но бреют — для кухни этого вполне).
сейчас едет полноразмерный керамический мусат от lansky.
Варварский, потому что с режущей кромкой обращается по-варварски. Все инструменты, использующие этот принцип, буквально убивают ножи.
Поскольку я повернут на ножах и заточке ножей, для меня использование подобных «точилок» абсолютно неприемлемо.
Но в то же время я понимаю, что наивно рассчитывать на то, что люди вдруг начнут осваивать нормальную заточку- это удел малочисленных энтузиастов. Подавляющему большинству домохозяек нужен какой-то вариант заточки ножей, не требующий обучения и с минимальными времязатратами. Совет осваивать бруски и мусаты правильный, но нереалистичный.
А какие альтернативы? Либо отдавать мастеру, либо купить какой-то девайс, с которым справится даже ребенок. Из всех девайсов подобные продольные точилки имеют наименьшую стоимость. Можно взять fiskars или worksharp, но это уже другие деньги.
Так что в принципе я вполне допускаю использование таких «точилок», если ножи не жалко и нет желания учиться заточке. Только лучше всего и ножи брать какие-нибудь дерьмовые. Брать что-то приличное бессмысленно. А так- купил ножи по 1-3$ точилку за 2$ и получил вполне работоспособный комплект. Учиться не надо. Ножи очень быстро тупятся, зато и «точатся» за 10 секунд. Сточил ножи до шилообразного состояния- выкинул, купил новые. Я такого отношения не разделяю, но каждому своё
Если сам процесс — не пойдет… так как процесс будет же применяться к нескольким ножам, правильно? тогда и общая стоимость вырастет.
А вот предмет «правилка» — более понятно (КМК).
пусть остается как есть, уже разобрались ))
Не могу согласиться: в отличии от обзираемого монстрика мусат правит щадяще, а научить пользоваться мусатом можно любого гуманоида, не только женщину ;)
Советую глянуть разок в микроскоп на РК после «нестачивающих» керамических стержней.
И еще немного подумать над тем, почему кермические мусаты и керамические бруски обладают хорошими абразивными свойствами и весьма бодро грызут практически любую сталь
А если серьёзно, то самый простой и быстрый способ заточки кухонника — это мелкий брусочек, но потренироваться всё равно немного придётся, поэтому ХОРОШИЙ мужичёк на кухне — лучше! :-)
не вижу в «плюсе» обоснования. это минус ))
что вашими стерженьками 10 раз водить по кухонному ножу, что таким роликовым, что по блюдцу елозить — эффект одинаков. проверено лично. переубедите и докажите что это не так.
а иначе у вас это «теплый ламповый пук».
Есть в хозяйстве такая хреновина.
Насмерть убитые ножи — точите смело.
Если затупился немного хорошо заточенный нож — лучше брусочком.
Потому как хреновиной я тестю нож испортил:)
Выправил — но другим инструментом.
100% результат пользования подобным инструментом- убитый нож. Чем сильнее на нож давить во время «правки»- тем скорее будет убит.
Правильная точилка для не специалиста выглядит вот так:
И называется EDGE PRO APEX (на фото- второго поколения, можно и первого, дешевле.)
— mySKU.me/blog/tinydeal/16507.html (очень подробный)
— mySKU.me/blog/aliexpress/7266.html
Вроде и не пил, да и часы у меня небыли открыты… чудеса однако…
я похожей точилкой от lansky правлю кухонные ножи, как брить перестают — десяток движений и острота восстанвливается (пусть не очень уверенно, но бреют — для кухни этого вполне).
сейчас едет полноразмерный керамический мусат от lansky.
Поскольку я повернут на ножах и заточке ножей, для меня использование подобных «точилок» абсолютно неприемлемо.
Но в то же время я понимаю, что наивно рассчитывать на то, что люди вдруг начнут осваивать нормальную заточку- это удел малочисленных энтузиастов. Подавляющему большинству домохозяек нужен какой-то вариант заточки ножей, не требующий обучения и с минимальными времязатратами. Совет осваивать бруски и мусаты правильный, но нереалистичный.
А какие альтернативы? Либо отдавать мастеру, либо купить какой-то девайс, с которым справится даже ребенок. Из всех девайсов подобные продольные точилки имеют наименьшую стоимость. Можно взять fiskars или worksharp, но это уже другие деньги.
Так что в принципе я вполне допускаю использование таких «точилок», если ножи не жалко и нет желания учиться заточке. Только лучше всего и ножи брать какие-нибудь дерьмовые. Брать что-то приличное бессмысленно. А так- купил ножи по 1-3$ точилку за 2$ и получил вполне работоспособный комплект. Учиться не надо. Ножи очень быстро тупятся, зато и «точатся» за 10 секунд. Сточил ножи до шилообразного состояния- выкинул, купил новые. Я такого отношения не разделяю, но каждому своё
нутром понимаю, что «Правка» будет означать сам процесс а не предмет, который фигурирует в обзоре…
А вот предмет «правилка» — более понятно (КМК).
пусть остается как есть, уже разобрались ))
Так как керамические стержни действуют очень щадяще, не стачивая металл.
И еще немного подумать над тем, почему кермические мусаты и керамические бруски обладают хорошими абразивными свойствами и весьма бодро грызут практически любую сталь
что вашими стерженьками 10 раз водить по кухонному ножу, что таким роликовым, что по блюдцу елозить — эффект одинаков. проверено лично. переубедите и докажите что это не так.
а иначе у вас это «теплый ламповый пук».
п.с. речь лишь о кухонном ноже…
Насмерть убитые ножи — точите смело.
Если затупился немного хорошо заточенный нож — лучше брусочком.
Потому как хреновиной я тестю нож испортил:)
Выправил — но другим инструментом.
Правильная точилка для не специалиста выглядит вот так:
И называется EDGE PRO APEX (на фото- второго поколения, можно и первого, дешевле.)
ermak-laser.ru/page/69
(вышел на него с форума «пневманутых»:)))