Бытует мнение, что перепелиные яйца полезны для здоровья. В них много витаминов, макроэлементов, они укрепляют иммунитет. И их надо пить сырыми.
Как проверить? Надо попробовать! Конечно не одно — два яйца, а прямо месяца три их употреблять в сыром виде.
Легко сказать, но трудно сделать: разбить яйцо так, что бы крошки тонкой скорлупы не попали в само яйцо — задача не из легких. Если есть опыт, то можно резким ударом ножа это сделать хорошо. Но не всегда получается.
И вот, что бы поправлять здоровье и не тратить при этом нервы были приобретены эти ножницы.
Ручки из твердого пластика, на лезвиях написано stainless steel, но магнит липнет. Размер средний: 140 х 60 мм.
Попробуем в действии.
Берем яйцо. «Попа» яйца снизу.
Получаем идеальный срез без скорлупы внутри.
На ножницах остается такая «крышечка».
Теперь срежем верх яйца - более острую часть
Получаем идеальный срез.
Если сравнить фотографии со срезанным низом и верхом, то можно увидеть одну особенность: со срезным верхом содержимое вот-вот выльется из скорлупы. Поэтому лучше резать «попки». Все дело в том, что в нижней части яйца находится воздушная камера, и если резать там, то получается с небольшим запасом.
Ножницы приобретались 29.09.2016 за 76,62₽. На 11.11.2016 магазин предлагает их по 78,32₽ с учетом распродажи.
а про супер скидки и «одноцентовики» Любит Наш Народ
Яйцо имеет острую и тупую часть. Острая — зауженная, тупая более широкая. В тупой части как раз и находится воздушная камера.
Тупая часть визуально тяжелее. Композиционно, для устойчивости, принято располагать тяжелую часть внизу.
Соответственно область с воздушной камерой это низ.
Кстати, вы можете нагуглить изображения одного яйца, оно всегда будет ориентировано тупой частью вниз, а острой вверх.
Итак, эти две могущественные державы ведут между собой ожесточеннейшую войну в продолжение тридцати шести лун. Поводом к войне послужили следующие обстоятельства. Всеми разделяется убеждение, что варёные яйца при употреблении их в пищу испокон веков разбивались с тупого конца; но дед нынешнего императора, будучи ребёнком, порезал себе палец за завтраком, разбивая яйцо означенным древним способом. Тогда император, отец ребенка, обнародовал указ, предписывающий всем его подданным под страхом строгого наказания разбивать яйца с острого конца. Этот закон до такой степени озлобил население, что, по словам наших летописей, был причиной шести восстаний, во время которых один император потерял жизнь, а другой — корону.
… Насчитывают до одиннадцати тысяч фанатиков, которые в течение этого времени пошли на казнь, лишь бы не разбивать яйца с острого конца. Были напечатаны сотни огромных томов, посвящённых этой полемике, но книги Тупоконечников давно запрещены, и вся партия лишена законом права занимать государственные должности. В течение этих смут императоры Блефуску часто через своих посланников делали нам предостережения, обвиняя нас в церковном расколе путём нарушения основного догмата великого нашего пророка Люстрога, изложенного в пятьдесят четвёртой главе Блундекраля (являющегося их Алькораном). Между тем это просто насильственное толкование текста, подлинные слова которого гласят: Все истинно верующие да разбивают яйца с того конца, с какого удобнее.
Война даже была по этому поводу:
Или еще какие нибудь кончики)))
— У вас ремонтируют часы?
— У нас делают обрезание
— А почему вы повесили часы как вывеску?
— А чтобы, вы, хотели, чтобы мы повесили?
Шанс нарваться на тухлые перепелиные гораздо выше, чем на тухлые куриные.
Эх… Мдя) бедолаги
Последний известный случай зараженные яйца на Украине в партии в Израиль, скорее всего из-за бардака забили на санитарные нормы. В России бывают, но в единичных случаях, в какой-то области были проблемы, когда на пасху ускоренно пекли пасочки не пропекая до конца, там сальмонелла прошла. Ну это единичные случаи из СМИ, полной статистики нет. Можно и от лягушек подцепить и прочих, если руки после них не мыть.
Но инструмент знатный, однако!
P.S.
как бы… вот тут www.youtube.com/watch?v=LrOL21NJ8QM
Любителям куриных
Интересные ножницы, но привык острием ножа срезать «попки». По 50-60 штук за раз.
А вот с куриными проблем нет, но я их предпочитаю только у бабушки пить
Даже не представлял, что ножом их разбивать проблематично…
Кстати если лезвие серрейторное — их (перепелиные яйца) вообще можно перепилить надвое.
Вообщем, подытожу: перепилить перепелиное яйцо (если не перепил!) — не проблема. :)
Вот для страусиных наверное нет.