Вы пили когда-нибудь гречку? Кто такой кудин? Что слаще лакрица или архат? И чем пахнет в китайских продуктовых магазинах? Ответы на эти вопросы вы найдёте под катом. Вэлкам!
Доброго времени суток! Давно я не писал чайных обзоров. Всё дело в том, что всё это время я занимался дегустацией вот всего этого:
Дело было так. Ранее я написал 28 рецензий на чайные образцы, которые я купил у одного продавца на алиэкспрессе. В процессе написания обзоров я много общался с ним и задавал кучу вопросов по этим чаям, вынуждал обновлять неработающие ссылки в его магазине, в общем докучал помаленьку. В конце-концов он поинтересовался причиной моей активности и прочих домоганий, и я ему рассказал об этом блоге. И когда я заказывал у него Тегуанинь из этого обзора
mySKU.me/blog/aliexpress/25122.html, я попросил положить мне несколько бесплатных пробников не чайных чаёв для обзора, на его вкус, на что китаец с удовольствием согласился. Но каково было моё удивление когда пришла посылка и я её открыл! Там явно были не образцы, а вполне законченные для продажи товары в герметичных упаковках. Ну удивил меня китаец таким жестом! Но я его предупредил о том, что если мне что-то не понравится, то я не стану ничего восхвалять. На том и порешили!
Итак начнём помаленьку… Сразу хочу оговориться, что все мои оценки — результат моего личного предпочтения и вкуса и у вас может сложиться иное мнение о товаре. Также хочу сказать что все чаи могут завариваться по нескольку раз, а информацию о заваривании того или иного чая можно найти в интернете или просто задать мне вопрос в комментариях или в личке.
1. Гречишный чай (Куцяо Ча)
Ссылка на товар в магазине
aliexpress.com/store/product/New-2013-Perfume-Black-Buckwheat-Tea-Health-Tea-Grain-Tea-120g/115933_1514693396.html
Чем полезна: Снижает холестерин, уровень сахара в крови, регулирует артериальное давление, понижает температуру, снимает головную боль, профилактика инсульта. Чай занимает 5 место в десятке лучших в мире продуктов для здоровья.
Это не простая гречка с наших полей. Сорт называется Гречиха Татарская. Пусть меня проинформируют сами татары водится ли у них эта гречка, но в Китае она растёт и культивируется. Шикарный напиток доложу я вам! Красивый настой латунного цвета, мягкий сладковатый на вкус, пахнет намного более изысканно, чем обычная отварная гречка. Произрастает в условиях высокогорья, что способствует впитыванию из почвы максимального количества полезных веществ. Никогда при её выращивании не используются пестициды и химические удобрения. Мне понравилось, понравилась моим гостям и, даже, главному скептику, моей супруге. Кстати, саму гречку тоже все ели с удовольствием! :))
2. Ячменный чай
Ссылка —
aliexpress.com/store/product/New-2014-China-Pure-Natural-Roasted-Barley-Tea-grain-Organic-the-grain-Tea-Damai-Tea-green/115933_1896318673.html
Чем полезна: противораковое средство вызванное гормонами, антибактериальное средство, антиоксидант, разжижает кровь, содержит селен, который способствует улучшению мужской воспроизводительной функции и устранении бессонницы. Противопоказание — содержит глютен.
Все знают как полезен ячменный отвар. Может многие даже пробовали его, наши бабушки в своё время готовили его в домашних условиях. Я, признаюсь, пил это дело впервые. Не то, чтоб на деревне у бабушки не водился ячмень, просто его у нас скармливали курам, а чай из него не готовили. Напиток понравился. Запах сухого ячменя — чисто обжаренные семечки подсолнуха. Вкус очень освежающий, правда необычный — нужно привыкнуть к тому, что ты пьёшь ячмень, а не ешь ячневую кашу! ))) Однозначно, охлаждённый чай будет просто спасением в жару. Очень легко пьётся. К тому же, чисто русский продукт. Рекомендую!
3.Архат (Лоу Хан Гоу, Плод Долголетия, Фрукт Будды и чёрт знает сколько ещё названий...)
Ссылка —
aliexpress.com/store/product/Herbal-tea-Thin-fruit-Lose-Weight-Health-Care-50g-A-Bag/115933_1710527427.html
Чем полезна: в 300 раз слаще сахара, лечение сахарного диабета и ожирения, жаропонижающее, отхаркивающее средство, против ангины и теплового удара, восстанавливает голос.
Интересный фрукт или ягода… В нём столько противоречий! Это плод тропической тыквы, которая вьётся лианами. Умопомрачительный, вкуснючий запах высушенных долек, такой яркий, мощный, карамельно-малиновый. Однако в пакете, где много этих долек, запах уже слишком концентрированный, я бы сказал даже тяжёлый. Вкус настоя абсолютно иной. Обещанная суперсладость предсказуемо превратилась в горечь, а вкус от малинового трансформировался в грейпфрутовый. Может потом попробую замочить архат в холодной воде, может что получится. Лично я бы употреблял это чудо в чисто лечебно-профилактических целях, а не ради удовольствия, потому как удовольствия, как такового, в напитке для нашего некитайского вкуса не много.
4. Цветы лилии
Ссылка —
aliexpress.com/store/product/Herbal-tea-lily-tea-dried-lily-flower-50g-bags-portable-skgs/115933_1710512828.html
Чем полезна: от переутомления глаз, противовоспалительное, болеутоляющее, кровоостанавливающее средство, от бессонницы, средство против морщин.
Очень вкусный чай, нежный, медово-сладкий. Настой красивый, оранжево-золотой, за счёт пыльцы немного мутный, но пыльца даёт вкус настою. Запах цветков напомнил мне аромат ржаного хлеба. Считаю, что этот лот очень хорош в отношении «вкус тире лекарство». Сами цветки также можно есть. Одобрям!
5.Лакрица (Ган Цяо, Корень Солодки)
Ссылка —
aliexpress.com/store/product/Herbal-Tea-Gan-Cao-Slice-Premium-Liquorice-Tablets-Tea-100g-A-Lot-2-bags/115933_1710516676.html
Чем полезна: в 40 раз слаще сахара, сильное средство против кашля (из неё делают леденцы от кашля), нейтрализует токсины, лечит экзему и астму, средство от запора и табачной зависимости. Противопоказания: нельзя сочетать с лекарствами от сердечной недостаточности и вместе с мочегонными средствами: вымывает калий из организма, что приводит к сильному повышению давления; нельзя беременным и кормящим мамам.
Писать про лакрицу одновременно легко и сложно. Многие из нас знают что это такое, по крайней мере употребляли леденцы и сиропы от кашля или магазинный квас. Однако, объяснить вкус лакрицы тем, кто никогда её не пробовал, довольно проблематично. В настое очень ярко выражен землисто-корневой привкус с солодовой сладостью, которая переходит в ещё более приторное солодовое послевкусие. Однозначно, настой не требует к себе добавления сахара. В целом, приятный такой напиток бледно-жёлтого цвета, почти бесцветного, хорошо утоляющего жажду. Но лично для меня в нём никакой экзотики не обнаружено.
6.Семена кассии (Цзюэ Минцзы)
Ссылка —
aliexpress.com/store/product/Herbal-tea-cassia-cooked-cassia-seed-tea-100-bags-bulk-premium/115933_1710514716.html
Чем полезна: понижает давление и уровень холестерина, выводит шлаки, улучшает зрение, средство от запоров, чай для похудения (входит практически во все фиточаи для коррекции фигуры).
Эти семена ещё называют китайскими кофейными бобами. Говорят что и вкус похож на кофе. Сходства я не обнаружил, но напиток получился очень вкусным. Больше всего он мне напомнил мамин компот из свежего крыжовника с нотками сладкой паприки. Очень красив и цвет настоя, такой цвет некрепко заваренного чая с ярко-бордовым отливом. Прикольная штука! Можете взять для себя или подарить женщинам, вечно сидящим на диетах… )))
7. Семена лотоса
Ссылка —
aliexpress.com/store/product/Dried-fruit-lotus-Seed-Core-Lotus-Leaf-Tea-Premium-Plumula-50g-bag/115933_1710504985.html
Чем полезен: успокаивающий эффект, средство от бессонницы, вяжущее средство, лечит патологии сердечно-сосудистой системы и почек, борется с нарушениями сексуального плана.
Чо я пил, так и не въехал… Очень! Очень специфический чай! Трудно описать запах! Знаете, так пахнет в аутентичных китайских продуктовых магазинах. У нас в городе есть один такой. Вот там точь в точь пахнет семенами лотоса. Теперь я знаю это. Очень! Очень горький чай! По недоразумению я заварил его на три минуты и, соответственно, всё вылил в раковину. Его нужно заваривать быстрыми проливами, но и быстрыми проливами он меня не впечатлил. В итоге могу посоветовать этот чай тем, у кого проблемы со сном и нарушениями сексуального плана, так как удовольствие от чаепития семян лотоса весьма сомнительно на мой взгляд.
8. Листья лотоса
Ссылка —
aliexpress.com/store/product/Herbal-tea-lotus-leaf-health-care-high-quality-arbitraging-lotus-leaf-tea-10-pieces-lot-100g/115933_1710498135.html
Чем полезен: антиаритмия, понижает давление, облегчает роды, вяжущее средство, при отравлении грибами, снижает жировые отложения в области поясницы, живота и бёдер.
По вкусу листья лотоса намного более приятны чем семена. Даже трудно поверить что это одно и тоже растение. Запах, конечно, на любителя, особенно сухих листьев. Но сам настой пахнет получше. Возможно нужно просто привыкнуть немного к новому для себя аромату. Вкус чая мне напомнил купаж ромашки, шалфея и липового цвета. Достаточно приличный вкус, а если учесть что отвар весьма полезен, то вполне можно себе позволить провести курс лечения или коррекции фигуры. Слабому полу — на заметку!
9. Кудин
Ссылка —
aliexpress.com/store/product/new-arrived-50g-china-big-leaf-kuding-tea-bitter-tea-herbal-skin-care-green-food-personal/115933_1582560086.html
Чем полезен: выводит шлаки, токсины и тяжёлые металлы; бодрит, снижает вес, укрепляет сердце, разжижает кровь, жаропонижающее и отличное протвопростудное средство. Противопоказания — хронический гастроэнтерит.
Кудин — это чай из листьев растения Падуб Широколистный. Главное в этом чае правильно его заварить. Есть много способов и все они доступны в интернете. Очень важно не передержать его и не заливать кипятком иначе будет очень-очень горько. Впервые заварив этот чай, я уже хотел написать разоблачительное ревью, но перелопатив интернет нашёл для себя свой способ, вобравший в себя все советы на эту тему. Вода 80 градусов, 3 иголочки кудина на 300 мл, 2-3 минуты заваривания в высоком стеклянном стакане. Цвет настоя чистый, зеленоватый. Вкус мне понравился. Очень! Горечь чувствуется исключительно на кончике языка и тут же переходит в приятную сладость по всему остальному языку. Необычно чувствовать во рту одновременно и горечь и сладость. Хороший напиток, я в восторге! Для тех кто не любит горькое могу посоветовать добавить мёд в готовый напиток, но это уже будет не так интересно. А ещё последнюю заварку наши дорогие женщины могут использовать как тоник для лица. Настой из кудина успокаивает раздражение кожи, стягивает поры, увлажняет и нормализует работу сальных желез.
В заключение расставлю по ранжиру все чаи в порядке от понравившегося к не очень…
1.Гречишный чай
2.Кудин
3.Семена кассии
4.Цветки лилии
5.Ячменный чай
6.Листья лотоса
7.Лакрица
8.Архат
9.Семена лотоса
А теперь хочу спросить вас, стоит ли мне просить у продавца ещё чай для обзоров? Будет ли вам интересно прочесть ещё о каких-либо чаях из этого магазина? Спасибо за внимание и приятного чаепития!
Да вот тут, например! )))
Если серьезно, все ж на китайском.
Вот же ж, блин, до чего доводит перенаселенность — жрут все, что шевелится и пьют все, что растет.
Люблю гречку — интересно каков чай из нее. Дороговато 13$ за 120 грамм. А охота попробовать :))
Автор, большое спасибо за познавательный обзор. Добавил несколько чаев в список желаний, а вам плюс :)
И рядом просто купон $3.Хм, видно я последний взял.
P.S. Купон от $33 был. Вот скрин:
и прочая чепуха.
речь была про чай и я реально в чайных магазинах офигевал от цен причем спрашивал у местных «неужели вы сами покупаете чай по таким ценам?»
На что был ответ «да, возможно есть скидка небольшая если постоянный покупатель, качественный ча это же для в основном для гостей»
есть пара моментов:
1. что зто значит?
2. воистину русский продукт))))) ячмень же чисто русское растение))))))))
2. Родина ячменя, конечно же, Азия. Я имел в виду традиции и то, насколько распространен этот злак в России.
3. Спасибо!
P.S. минусовальщикам: ну хоть автора не минусуйте, такой труд проделал человек… косяки у нас у всех могут быть, куда же без них
что это лекарство от всех болезней. И даже от бедности и глупости. (Народная мудрость)
Уникальная вишня, растущая на высокогорных склонах провинции Сунькуйвчай, выращенная без гербицидов липа, листья мяты с 500-летних кустов и т.п.
Излечивает от рака, кариеса, геморроя, способствует эрекции даже у почтенных старцев, возвращает утерянное зрение и слух.
ПС: спасибо за обзор! улыбают такие обзоры.
из всего предложного на пробу мне попадал — кудин. Дрянь ещё та, как не заваривай, да сладость в нём есть, как есть и горечь — это интересно, но вкус, все оттенки вкуса и послевкусие напоминают что то среднее между китайским пластиком и китайской резиной.
ППС: Есть такая трава — Иван чай, сейчас как раз его ещё можно собрать (пока не дал пух)
Вы удивитесь истории этой травы прочитав о ней… и ещё более удивитесь вкусу, который позволит забыть вам о китайских зелёных чаях.
Как делаю чай себе я:
1 — сбор листьев и цветов (нижние грубые листья не беру только верхние 2\3 куста) лучше собрать до обеда, в это время в траве наибольшее количество эфиров
2 — провяливание в тенёчке тонким слоем часов 5-7.
3 — ферментация: 5-10 листочков ладонями скатать в шарик, что бы начал выступать сок из листа…
сложить эти шарики в стеклянную банку под пластиковую крышку (не плотно) и держать 3-4 дня при температуре 45-50 градусов. раз в день переворачивая банку на другой бок
4 — Порезать листья ножом или прокрутить через мясорубку, кому как нравиться больше, я предпочитаю первый вариант. И на сквознячке в теньке просушить тонким слоем постоянно переворачивая.
Заинтересовался попробовать.
У нас в Англии вдоль железной дороги тоже иван-чай растёт. Воспользуюсь вашим способом, попробую приготовить!
Спасибо!
А можете посоветовать просто зеленый вкусный чай… Жена кормит грудью, хотелось бы не из «специфических», а просто вкусный зеленый чай.
СПАСИБО!!!!
Чем там зеленый не такой как посоветуют? Без добавок, обычный зеленый? Который советуют все врачи, для лактации полезный зеленый чай.
Врачи которым мы доверяем.
Даже чай с фенхелем?
ps. Ой, найдётся этот смелый кто минус ставит, просто интересно ему в глаза посмотреть )
Зеленый пили развесной, довольно не из дешевых…
Я кофе не могу пить, плохо становится, давление повышается, а зеленый и на ночь спокойно выпиваю… и сплю как убитый))
Белый можно попробовать, слышал, что хороший чай… и цена соответственная.
Есть, что посоветовать или любой?
Спасибо
охренеть, прям панацея. правда пугает фраза «укрепляет сердце», надеюсь не будет утолщать стенки? :-). бред конечно в духе всей «китайской медицины» :-) из всего опуса только ясно одно, что вполне под силу всем этим чудесам — выводит шлаки — скорее всего усадит на горшок :-)))
Чай — самое доступное и честное лекарство, которое лечит, не выворачивая ваш карман. (Ещё одна)