Итак, начнем по порядку. Внешне эта вакака представляет из себя цилиндр. Причем довольно крупный, он прилично так больше чем мой aeropress go, который до этого использовался во всех нелегкоходных выходах для заваривания кофе.
Эти штуки в принципе идеологически близки. У аеропреса тоже все само в себя пакуется. Причем все довольно просто и логично. Большим пластиковым шприцом прогоняем кипяток через кофе, затем прессованную таблетку кофе утилизируем, напиток пьем.
У пипамоки значительно больше всяких штук и деталей поэтому и было крайне интересно сравнить что-же удобнее.
Сердцем данной системы, если ее можно так назвать, является термокружка из нержавеющей стали.
Я обнаружил, что она отлично вписывается во флягодержатель велика. Это здорово т.к. всевозможные коферайды я очень люблю.
Далее идет пластмассовый плунжер, который оснащен резьбой.
Этот плунжер вставляется до упора в кружку. Риски на горловине показывают уровень воды до которого надо доливать, чтобы получить тот или иной объем кофе. Объем несистемный, да я и не вижу смысла делать меньше полного. Все равно там получается примерно 250 мл кофе, не больше.
Далее контейнер для кофе.
У него съемная крышка для наполнения. Чтобы насыпать молотый кофе было удобнее в комплект входит что-то типа воронки.
Рекомендуется примерно 16 г кофе. Я использую помол несколько тоньше среднего.
Далее наливаем воду по нужную риску и кладём внутрь контейнер с кофе. Глядим, как он погружается.
И затем затыкаем крышкой.
Вот тот маленький поддончик с пипкой держится в крышке и служит для того, чтобы после заваривания на него поставить плунжер и не запачкать каплями все вокруг.
Теперь процесс заварки. Крутим оранжевое кольцо. Плунжер поднимается. Т.к. все оснащено прокладками и герметично, то под плунжером образуется разряжение. Вода под воздействием этого вакуума равномерно проливается через кофе. Звучит круто.
Но на самом деле этот процесс довольно долгий и нудный. Крутить приходится несколько минут. После чего плунжер помещается на заранее заготовленный поддончик. А крышку можно прикрутить на термокружку. Да, там резьба и в результате все герметично. А за счет двустенности еще и долго остается горячим, что будет явным плюсом в холодное время года.
При этом кружка все еще фиксируется в подфляжнике.
Кофе получается вкусным и насыщенным. Причем, если все время крутить раномерно, то от варке к варке получается высокая повторяемость. В аэеропресе больше творческих нюансов. Сколько раз перемешать, сколько настоять, как быстро продавить.
На мой взгляд такая кофеварка подойдет под неспешные поездки, командировки, на работе довольно удобно пользоваться, а вот в реальных походных условиях вещь сомнительная.
| +52 |
955
38
|
| +44 |
3258
137
|
| +85 |
2613
71
|
хотя лично я предпочитаю свежезаваренный
Вкус от час-другого пребывания в термосе сильно изменяется, и не в лучшую сторону, как мне кажется.
Это при том, что термос качественный, температура не упала.
Пытался раз брать на работу термос с кофе, не впечатлило.
Но это только мое имхо.
ЗЫ. Минус мой. Меломанский. Вот прям крайне редко тыкаю эту стрелку и открыто подписываюсь под этим.
И кстати, можно сэкономить на термосе )))
Пысы: а все началось с чашечки кофе )))
Вот, кстати, привет из 90-х. Сам неоднократно покупал, помню, что на вкус очень приятно, 60% совсем не чувствовались… сначала :)
www.amazon.com/Personalized-Moonshine-Pirate-Skull-Graphic/dp/B079NR9TS1
И Черчиль вроде подтверждал мое мнение…
Но что-то совсем нет веры нынешним армянским коньячникам.
Но много действительно совсем не того, что ожидаешь…
Вот с коньяками подешевле — сплошь и рядом.
Пятилетний Арарат особенно этим отличается, а вот десятилетний в основном нормальный.
Думается, эта для поезда (с его неспешностью и длительностью) будет самое то.
На маршруте обычно есть газовая горелка и как минимум кружка — можно варить по-настоящему ))
Та, что варит кофе у меня была, но возни с ней еще больше и в итоге продал
У меня первый, так как дома машина неспрессо. И на выездах очень быстро и просто делается чашечка кофе. Нужен только кипяток. Чистить ничего не нужно.
Есть у них варианты машин только под капсулы, они и ещё меньше размером.
я как то делал обзор на hibrew
survivalpanda.ru/obzor-kompaktnoj-kofemashiny-hibrew/
когда надо легко — использую воронку от «диких вещей». Можно и в кружке заварить но я не люблю отплевывать гущу и мыть кружку
У меня название вызывает ассоциации со вторым фильмом о Вейсе Вентуре
Это я как владелец с полдюжины одних только воронок (складных ультралёгких в том числе) заявляю.
А если хочется жертвовать весом ради вкуса, то начинать надо с молки, свежий помол даст куда больше чем замысловатый способ заваривания.
Но вот сейчас заказал на пробу кофе в дрип пакетах с озона. Результат можно считать приемлемым. Все равно аэропрессом и близко не создать давление для эспрессо. Да и готовить в нем 30мл кофе тоже по нормальному не получается. Лучше больше воды, чтобы больше вытянуть из молотого кофе.
На вакако смотрел несколько лет назад, и сразу решил, что нет. Хочется что то проще и эффективнее. Пока не знаю что ))) Что то типа аэропресса, но с теплоизоляцией как у термоса, чтобы процесс заваривания был без остывания, и далее чтобы была помпа на 18650 с действительно высоким давлением. Ну и меньше составных частей, конечно. Чтобы вертикальная штука типа термоса поворотом руки радлелялась на три части. В одну сыпешь кофе и темпируешь, закрываешь, во вторую наливаешь кипяток, закрываешь, на третей нажимаешь кнопку и в автоматическом режиме, с нужным давлением и скоростью вод продавливалась через кофейную таблетку. Короче, рожковая кофеварка в походном исполнении. Как то так.
не люблю их. Слишком долго надо над чашкой колдовать. Хотя вкус приемлем
Меня закидывали в какой-нибудь поселок в Сибири, рядом с лесозаводом, на неделю-две. Там столовка, вот компот, а вот чай из пакетиков. Причем что интересно, когда есть с собой аэропресс, то кофе не так сильно хочется, как когда у тебя вообще нет к нему доступа! Так вот мозг работает.
" ну выйди из леса, зайди в кафешку, позавтракай как человек и выпей кофе " — это прям повеселило =)))
без кофе можно пережить, но зачем?
В командировке — это одна из немногих радостей.
А в кемпинге — это просто красивый элемент завтрака на природе. После веселой ночи, когда завтракаешь в 13 часов утра, чашечка кофе уж больно хороша!
Но если не нужно — то конечно, не нужно. Это я про свой опыт.
И исходя из своего опыта, либо мне платят столько, что я могу купить кофемашину и взять с собой, либо сами езжайте в глушь и поднимайте объект.
Ещё рассматривал вариант капсульной кофеварки. Но там надо капсулы покупать. А вот к хорошему молодому кофе у меня есть доступ по хорошей цене.
Кстати, воронка от Pipamoka к нему идеально подходит.
Придется поиграться с помолом.