После обзора ножа Ganzo FH11, я увидел в продаже полностью стальную модель FH13 в черном цвете и мне показалось, что он отличается только очень неприметным внешним видом, позволяющим смело носить нож на кармане. Но когда нож оказался у меня в руках, то выяснилось, что различий гораздо больше. У ножа ощутимо более плоская рукоять из-за отсутствия накладок, и в руке он лежит гораздо удобнее. Замок у этой модели фрейм лок, а не лайнер-лок, как у FH11. Так что, несмотря на практически идентичные клинки, выглядят и ощущаются в руке эти ножи по-разному.
FH13 мне понравился больше ;)
Я не тайный миллионер, могущий позволить скупать себе очень похожие китайские ножи просто ради сравнения. Поэтому, данный нож я попросил на обзор. Других интересных моделей в то время в наличии не было. И, наверное, не будет (((. В данный момент в магазине Гирбест почти не осталось ножей, похоже эту категорию товаров убрали из ассортимента.
Упакован нож в традиционную черную коробку. В комплекте имеется чехол-мешочек.
Достаем нож и видим плоскую стальную рукоять с черным покрытием с эффектом потертости (в продаже можно найти и светлую версию без покрытия).
Длина сложенного ножа 118 мм, ширина вместе с клинком 25,6 мм, толщина рукояти 10 мм.
Кончик клинка по центру.
Спинка рукояти почти полностью открытая.
Надавливаем на плавник и клинок вылетает с глуховатым щелчком. Механика у ножа отменная. Стоит убрать пластину замка фиксирующую клинок, и он падает в рукоять под собственным весом.
Сам нож определенно красив. Выполнен в стиле минимализма. Как и у модели FH11, сильно ощущается влияние дизайна ножей в стиле кайкен.
Общая длина ножа 205 мм.
Длина клинка 87 мм, ширина клинка 21,7 мм. Толщина в обухе 3,4 мм.
Вдоль почти всего обуха идет фальшлезвие, визуально делающее клинок гораздо более изящным, для такой толщины. Ширина тупья 2,2 мм. Заточен клинок до бритвенной остроты.
Спуски плоские, почти от обуха.
Обработка поверхности металла стоунвош (галтование). Что за черное покрытие, достоверно выяснить не удалось. На странице товара написано про оксидирование.
Сведение 0.3 мм.
Со стороны лезвия клинок прямой.
Со стороны обуха традиционно уходит вправо.
Небольшой участок с насечкой на обухе довольно цепкий.
На плавнике насечка сглажена сильнее, но все равно, уверенно цепляется за палец.
Клинок фиксируется при помощи замка Frame-lock. Пластина замка на первой половине пяты клинка.
Рукоять изготовлена из нержавеющей стали. Поверхность металла так же обработана галтованием, как и клинок.
На всех углах сразу имеется эффект потертости.
А вот винты просто черные.
Черная матовая клипса для глубокой посадки на кармане. И ножам других цветов не помешала бы такая клипса – максимум незаметности.
Для крепления темляка в рукоятке нет отверстия, зато есть специальная бонка. Смотрел видео от Руслана Скимена, он выдал такой лайфхак – после того как у вас на стопорной бонке появится выработка, ее можно поменять местами с вот этой задней.
Весит нож всего 112 г. Это очень скромный вес для ножа с рукоятью из нержавейки.
На кармане нож практически незаметен. Рукоять из кармана почти не выглядывает, а матовая черная клипса не привлекает внимание.
Вот так нож лежит в руке. Рукоять коротковата для большой ладони, но в отличие от FH11, она более сглажена и не врезается в руку углами. В итоге, удерживать довольно удобно.
На даче проверил остроту заводской заточки. Берем один из первых помидоров.
Тонкая кожица срезается легко и непринужденно.
Нарезается томат тоже без проблем.
Хлеб нож режет очень хорошо, но длины клинка хватает впритык.
С колбасой тоже нет проблем.
Перекус готов.
Теперь построгаем деревяшки. Нож бреет и режет газету на весу.
Ого. Тонкое сведение делает свое дело – клинок глубоко врезается в сосновый брусок.
В результате я настрогал кучу больших и ровных стружек.
С вишневым стволиком тоже нет проблем.
Клинок нисколько не затупился. Слева рез газеты до тестирования, справа после. Все-таки D2 на последних ножах от Ganzo очень неплохая сталь.
Пластина замка осталась на прежнем месте.
Теперь давайте посмотрим, что у ножа внутри.
Винты выкрутились без проблем, а вот разобрать нож было непросто. Все бонки очень точно подогнаны к отверстиям в рукояти, и чтобы их оттуда выковырять, пришлось расклинивать рукоять отвёрткой.
Пару бонок я так и оставил в плашках.
А вот и секрет низкого веса. В плашках по максимуму сделаны выборки для снижения веса ножа.
Клинок.
Проставка из G-10.
Клипса.
Пластиковые сепараторы со стальными шариками.
Стальная фурнитура.
Собираем нож обратно. Минимализм в действии.
Напоследок сравнительное фото с похожими ножами.
Ganzo Firebird FH41, реплика Zieba G2, Ganzo Firebird FH11, Ganzo Firebird FH13, Y-START LK5010
Еще я сделал отдельное сравнение лоб в лоб с FH11. Так как не всем это интересно, то спрятал под спойлер.
Ganzo Firebird FH13 в сравнении с FH11
Видно, что у одного ножа объемная рукоять, а у другого плоская.
Тут заметно различие в механизмах фиксации клинка.
Толщина рукояти 13 мм у FH11 и 10 мм у FH13.
На клинках различается ширина подводов, и, следовательно, сведение. В остальном, кроме окраски, различий нет.
Давайте подводить
итог.
Мне нож понравился. Компактный, отличная механика, хорошая рабочая сталь. Не привлекает лишнего внимания. Относительно легкий для ножа со стальной рукоятью. Неплохой вариант для ежедневного ножа «на кармане». Разве что зимой, металлическая рукоять может оказаться не очень комфортной.
Наконец-то Ganzo научились делать ножи, к которым почти нет претензий. Причем, я не одинок в этом мнении. Посмотрел на Ютуб видеобзоры про модели FH11 и FH13 от Руслана Скимена, ОТК Шатун и Йети. Все эти авторитетные знатоки ножей приятно удивлены качеством сборки этих моделей и уверены, что на клинке используется настоящая сталь D2.
На этом все.
Спасибо за внимание.
Парочка моих псевдохудожественных фото.
Товар предоставлен для написания обзора магазином. Обзор опубликован в соответствии с п.18 Правил сайта.
Он висит на клипсе и выглядывает из него
Поэтому важно, заметен он или нет
Но чуть позже сформулирую фразу по другому
Захотелось приобрести.
Если нужна объемная рукоять, лучше выбрать другую модель
А что до ножа при такой цене Талисман в разы лучше, ИМХО.
Поэтому различия в цене
Править АУС «в поле» проще, но править приходиться чаще.
А Д2 вне дома наточить хорошо достаточно проблематично.
Но в принципе, обе стали очень хорошие для ножей.
Так что тут на любителя.
Они сразу предложили замену. Магазин ножи не высылает по 2-3 месяца.
Самое смешное, замена тоже не выслала ножи.
Итого за этот год Жир мне не выслал 3 ножа и две тв-приставки.
Лично для меня, Жир пока закрылся.
В магазине на алике кстати бесплатный СДЭК.
И ножик понравился. Закажу наверно.
Скромный такой, но явно внушительный и по делу.
Подешевле бы. Подожду распродаж с купонами.
такая дичь если честно, ножи прекрасные, придраться уже не к чему, но алюбонки портят всё:
стирается резьба, при продольных нагрузках вдоль плашки рукояти ломаются (например если наступить на нож), при батонинге рукоять может разобраться прямо в руке.
сейчас специально перепроверил неодимовым магнитом.
Если кому интересно — магнитятся и плашки рукояти, и бонки
Я видел, многие старые модели переиздавали под лейблом Firebird, но в руках не держал.
В этом случае вполне могли изменить конструктив.
Само собой, подразумевается предплечье, и уточнять про это каждый раз необязательно.
«Нож бреет, и режет газету на весу.»
Но с пунктуацией у меня проблемы. И у программы Word, в которой пишутся обзоры, тоже.
Прикажите корректора нанять?
Хотя с Али ножи приходят…
Пошел на Али, купил Ganzo Firebird FH41 в углепластике, который мне дважды с Жирбеста не отправили.
Вы сабж в руках держали?
AUS-8 крысы впереди планеты всей…
Получается хваленая 420hc на Баках похуже обычной 420
Чем выше индекс, чем выше твердость, тем лучше сталь «держит»кромку.
420, аналог 65х13 — это кухонные нержавейки. Нержавеют, но кромку почти не держут. По звуку жестянка, зато легко точится в лесу на камне. Самые ходовые ножи. На выставках продаются пачками. Но лично мне не нравиться.
440С, аналог 95Х18 — это почти аналог AUS-8. Различия очень малы. Хорошие ножевые стали по балансу «удержание кромки / простота заточки». Точить лучше не в лесу, но подправить о фарфоровую кружку можно. Лучшая сталь для охотников. О кость тупится, но и правится на месте.
D2, аналог Х12М (Х12МФ) — значительно тверже. «Держит» кромку отлично. Постоянно работаю тайваньской крысой 2 из D2, точить приходится только раз в полгода. Но точить приходится на станке. На «кухонном» камне качественно заточить трудно.
Elmax — порошковая сталь. Гвозди ей строгать уже можно. При этом не ломается, хорошая пластичность. Но точить еще труднее. Цены на ножи из нее слишком высокие для «работы в поле».
Есть у меня нож их стали р18. Вот он кромку держит просто идеально. Гвозди строгает вообще без ущерба режущей кромке. После резки гвоздей можно резать бумагу. Но на простых камнях его точить бесполезно. Только «алмазные» точила.
Но в табличке все итак понятно
У меня только один вопрос — а зачем вам гвозди приходится строгать?
Пришел с маркировкой FBKNIFE, у них опять что ли ребрендинг)))