Всем привет! К Вашему вниманию небольшой обзорчик на дешёвую китайскую мелочёвку для кухни.
Меня всегда удивляла буйная фантазия китайских дизайнеров, которые придумывают много различных, по-моему, малополезных «чудо-гаджетов» для кухни, которые преимущественно выполняют только одну функцию. Мне казалось, что если скупить все придуманные ними штуки, якобы упрощающие жизнь, то на самом деле жизнь усложниться, а кухня будет завалена хламом. Впрочем, это касается не только предметов для кухни. Поэтому пока я решился заказать только разделочную доску.
Когда смотришь какие-то проекты, связанные с ресторанами, то там частенько говорят, что для профессиональной кухни должна использоваться только пластиковая разделочная доска. И объясняют, что в деревянную при резке продуктов, «въедаются» их частицы, жир, потом в этом размножаются бактерии и грибки. Грибки на деревянных досках я встречал действительно. И помню, как в детстве бабушка периодически ножом соскабливала с таких досок слой жира. Значит доля правды в этом есть.
У меня нет профессиональной кухни, но для домашней кухни, теста-ради и интереса я решил попробовать и заказал пластиковую доску – её Вы видите на фото ниже:
Во время заказа она стоила $2,35 (это приблизительно 60 грн или 150 руб. РФ). Это цена за размер L (41.5 * 31.5 см) и 1 шт. Сейчас ее цена $2.89.
Посылка: заказывал 25.04.2016, а получил только 16.05.2016 – почта и таможня на праздники отдыхали.
Доска, если ее можно вообще так назвать, мне больше подходит лист пластика :-), была упакована в прозрачный пакет производителя и серый от магазина. Дополнительных защитных оберток нет – может из-за этого на ней есть небольшая вмятина. Правда она меня не огорчила.
Толщиной 1 мм, прочная. Материал – ПВХ. Матовая. Можно вешать на крючок.
Можно сгибать – удобно сметать нарезку в кастрюлю.
Порезав на ней ножом пару овощей я увидел: доска не прорезается насквозь. Следы от порезов остаются. И там, где нож проходил по цветной краске – краска снимается или срезается. Это меня расстроило – пусть и пару миллиграмм – но есть китайскую краску я не хочу. Однако сразу нашелся выход из положения – я перевернул лист-доску на другую сторону, на которой краски нет.
Действительно классно мыть и жир не впитается. Доска на столе не скользит.
ВЫВОДЫ: В итоге таких незамысловатых тестов я пришёл к выводу, что данный девайс для кухни очень подходит, особенно для жирных штук, которые явно впитываются в дерево. А на деревянной я, как и прежде, буду резать хлеб.
Вот только с ценой я не согласен, по-моему мнению кусок пластика должен стоить менее $1, как в американских магазинах “Dollar Tree”.
Смело покупайте, но дешевле чем в магазине, который мне ее предоставил (вариантов есть много). А магазину Bangood, от которого она мне приехала, я советую опустить цену как минимум на $1. Иначе потеряет клиентов.
Товар предоставлен для написания обзора магазином. Обзор опубликован в соответствии с п.18 Правил сайта.
Тока маленькая
Лучше деревянной доски еще ничего не придумали.
При помощи ножа элементарно пересыпается в салатник(салатницу) Это же хорошо- елозить не будет:)
неправильно — поднять, чтобы пересыпать — сложнее. у меня и пластик не елозит.
Хотя и деревянные имеются, некоторые продукты на них режу)
Для себя открыл еще бамбуковые, в Икее — впитываемость ниже деревянных из твердых сортов, следы от ножа тоже меньше остаются, и главное- легче чем добротное дерево. Пользуюсь и тем, и тем. И сервировать можно прямо на деревянной доске (хлеб/пироги например).
Ни разу не повар, но дерево-это красиво, хоть цена выше в десятки раз, чем пластик.
насквозь не разрубишь, если посильнее ударить ножом?
Нет, это никакая не плёнка, плёнки потоньше.
Топором не рубал. Нож не рубит.
Мне было интересно.
Я видел в Бангуде доски из экзотического дерева за 35 баксов, но брать на обзор постеснялся. Навряд ли он бы пользовался популярностью.
хотя еще был обзор «скатерти» из пластика за немалую сумму
Почему то если товар дорогой, то он и плохим автоматически становится.
Так, что надо самому новую доску сделать, дешевле и спокойнее.
В соседнем топике нашлись люди, которые уверены, что единственное и достаточное условие, чтобы вещь обрела разум — она должна управляться с телефона по блютусу.
Также доставило удовольствие название обзора =) Звучит как «настенная плитка для ванной из стекла», «цветочные духи для девушки из лепестков роз» =) Спасибо за поднятое настроение =D
хотя я дума вы имели в виду искусственный камень )))
Собственно в строительстве все построенное жилье должны проверять на уровень радиации.
1. Надпись на китайском гласит «это верх» — там нет краски, резать только так.
2. Недавно нашел исследование, что, как оказалось неожиданно даже для ученых, бактериям намного больше нравятся именно пластиковые доски. В деревянных они быстро гибнут, а в пластике размножаются.
Ссылки, к сожалению, не сохранил, но думаю, найти будет не сложно.
К вашему сведению…
А если логически рассуждать, то в дереве есть поры, куда могут проникать бактерии, жир и т.д. В пластике таких пор нет.
В дереве (по их исследованиям) есть вещества, не дающие бактериям размножаться. Сейчас поищу статью…
UPD: Нашел. Действительно, валом информации, что деревянные намного менее вредны. Хотя производители как раз пытаются убедить нас покупать пластик.
mtmwood.com/index.php?route=information/information&information_id=10
www.wday.ru/dom-eda/kuhni-mira/id-7903/
smdg.ru/razdelochnye-doski-kakie-byvayut-ix-plyusy-i-minusy
Вот смотрите, тыкнул на одну вашу ссылку smdg.ru/razdelochnye-doski-kakie-byvayut-ix-plyusy-i-minusy
Бла-бла-бла, пишут что деревянные антибактериальные. И какое совпадение, магазин торгует только деревянными разделочными досками…
А торговали бы они пластиком, описание было бы совсем наоборот.
И второй момент. За какой пластик вы бы отдали 1000+ рублей? А за дерево… ну это же дерево, натуральность все дела. На пластике много не заработаешь.
Я вас не убеждаю, сегодня все продажное. Если вас реально заинтересовало, попробуйте сами провести таой опыт, если есть знакомые в лаборатории/санстанции и т.д, кто сможет сравнить концентрацию бактерий. Заодно и нас проинформируете :-) У меня такой возможности пока нет. Сам пользуюсь и деревянными, и пластиковыми досками, фанатизма не наблюдаю.
Да, ТС, у Вас доска для морепродуктов. Согласно международным конвенциям, доска для овощей — зеленая )) и вот почему )
Либо мы с женой чересчур советской закалки, вроде и догадывались что для разделки они (несмотря на размеры в разы меньшие, к которым мы привыкли с детства), но после того, как пластик обильно покрылся глубокими царапинами жена решила попробовать в качестве подставки под горячее, тут-же подплавив кастрюлькой с плиты, после чего спрятала с глаз долой (или и вовсе выкинула).
Полагаю что популярны в Китае сугубо из-за дороговизны и (или) слабой доступности там обычной буковой или дубовой разделочной доски.
Некоторые люди вон стекла жрут и ничего не застревает. А вы говорите пластик))))
а вот где могут застрять острые кусочки древесины, и что с ними будет дальше, несложно сообразить