Здравствуйте. Обзор набора для удобного употребления яиц
Купить набор простимулировало наличие в нем всех необходимых предметов, да и нержавеющая сталь, из который сделаны предметы внушила чувство надежности и долговечности.
Гарнитур присылают в картонной коробке с картинками. На обратной стороне текст из которого становится ясно, что вы наконец купили именно то, что надо. И проблем со вскрытием и поеданием яиц больше не будет.
Внутри коробки приборы сидят, каждый в своем гнезде, довольно плотно.
В набор входит 2 подставки, 2 ложки и и инструмент для удаления скорлупы ( открывашка).
В дополнение к набору у меня дома нашлись подходящие металлическое блюдечко и поднос (см. ниже).
Подставка сделана из довольно тонкой стали толщиной 0,4 мм. Ножка приварена.
Внутренний диаметр 45 мм, что позволяет надежно поместить в нем яйцо категории С0. В керамическую подставку яйцо входит на одну треть и держится в ней неуверенно.
Ложечка меньше чайной, ширина 23 мм ( у чайной 28 мм).
В отличие от подставок ложки изготовлены из стали толщиной 1,5 мм. Ложка тем не менее нормально срезает белок, так как торцы у нее заточены под острым углом, образующего подобие режущей кромки.
Здесь сравнение с кофейной ложкой за 32 руб.Кофейная меньше и сделана из более тонкого металла, но торец у нее тупой. Поэтому режет белок не так четко как сабжевая.
Открывашка c внутренним диаметром 37 мм. Работает за счет удара подпружиненного шарика. Его надо потянуть, а потом отпустить.
Сравню ее с этой открывашкой, которая обозревалась на муське
Яйцо разбитое этой открывашкой -справа.
Сразу бросается в глаза заметно меньший диаметр, чем у сабжевой ( разница 5 мм). А это в связи с тем, что эта открывашка высекает скорлупу по направлению удара, и если увеличить диаметр, края пойдут по касательной к скорлупе и будут не колоть, а давить скорлупу.
У сабжа же торцы загнуты кнутри под 90 градусов, что позволяет сделать отверстие большего размера. При ударе шарика яйцо вклинивается в «колокол» и скорлупа продавливается по периметру.
Появляется круговая трещина, по которой скорлупу нужно поддеть ножом и снять как крышечку. Размеры «трепанационного» окна позволяют свободно орудовать обычной чайной ложкой.
А теперь решим дилемму — с какого конца разбивать яйцо с острого или тупого? В этом плане я отношусь к партии
остроконечников.
Почему? Яйца я готовлю в яйцеварке, уже лет 15, и они там устанавливаются вертикально, как правило острым концом вверх. Поэтому желток под действием силы тяжести оказывается ближе к тупому концу. И если разбивать с тупого конца, есть вероятность, что часть жидкого желтка вытечет.
На фото яйцо разбито с тупого конца. Желток на месте, но если начать погружать в него ложку, он может потечь за края.
При разбивании с острого конца желток находится глубже и вышеописанных неприятностей не происходит.
Яйцо всмятку в никаких приправах не нуждается, достаточно немного соли, чтобы наслаждаться великолепным вкусом. Но если яйцо в мешочек или крутое, не лишним будет майонез.
Яйца нужно употреблять непременно с гренками из белого хлеба, обжаренными на масле.
Может быть я и не покупал такое, если бы в детстве не посмотрел соответствующий мультик. В те времена таких подставок ни кого не было. С тех пор этот яичный аксессуар запал в подсознание.
Набор вполне рабочий. Желательно было бы конечно, чтобы металл у подставок были потолще, а у ложек потоньше.
Вскрыватель скорлупы делает отверстие достаточного размера, которое можнопозволяет комфортно работать обычной чайной ложкой. То есть при наличии такого вскрывателя специальные мелкие ложки можно и не покупать.
Это мой пятый обзор на яичную тему. До этого были обзоры следующих яйцегаджетов:
Яйцеварка
Яйцетостер
Яйцемес
Яйцекол
На этом все.
Спасибо за внимание.
Бедный Ди Гриз.
— Ложечки-то нашлись, но осадок остался!
www.youtube.com/watch?v=Ldy3qRjM2zg
p.s. вторая загадка почему не пашот. вкус нежнее, готовить проще. но, вы молодец, если есть традиция и она устраивает, ее нужно поддерживать.
намекну — вместе. амперсанд.
а не вместо.
андестен д?
;-)
сабжи понравились!!!
очень удобный и самодостаточный набор- из одной подставки можно выпивать, а из другой закусывать!
и чтобы всенепременно дворовые девки перед столом отплясывали.
но до набора в сейчас так и не дошёл :(
пластиковаяпластмассовая подставка. Причем совмещенная с блюдцем (возможно монолит). Получалось что если из яйца что-то выливается, то попадает на блюдце и никуда иначе. Удобно было.А желток действительно тяжелее белка и стремится вниз. Мы в командировке как то поспорили и проверяли.
Кстати снимайте крышечку ножом под углом кверху. Тогда в ней практически не будет оставаться белка.
Однако получается что где-то это находит свое применение.
Автор, что с Вами?
В детстве, меня больше впечатлила принцесса, чем технология варки и поедания яиц! Да и сейчас не заморачиваюсь! Варю и ем!? Что за фитишь? (((
А Чипполино? Даже страшно подумать к чему призовут подобные ассоциации! )))
Как жить с этим?)))
P.S. А майонез к крутому яйцу пренипременно провансаль с большим содержанием горчицы или новый майонез оттоги с васаби. Эх, пошел варить набор яиц: смятку, мешочек и крутыша, душа жаждет, желудок требует ))))