Устройство предназначено для вакуумирования продуктов, т.е. упаковки их в пакеты с предварительной откачкой воздуха и последующим запаиванием края. В состоянии наименьшего контакта с воздухом продукты хранятся дольше. Кроме того, продукты будут защищены от посторонних запахов. Это не самая дешёвая версия упаковщика, но рассматриваемая в этом обзоре модель имеет свои удобства и отличия.
Технические характеристики
Мощность — 80Вт
Длина уплотнения — 28см
Функции — вакуумирование, спайка
Количество пакетов — 10
Внешний вид
Аппарат упакован в картонную коробку с цветной печатью.
Посылка была доставлена курьером на дом.
Метод упаковки — блистерные вставки по бокам, чтобы содержимое не болталось
Комплект поставки:
— вакууматор
— сетевой шнур
— 10 пакетов (5+5)
— инструкция
Полутора-метровый шнур с евровилкой, к аппарату подключается в разъём, очень похожий на оный в старых кассетных магнитофонах
Инструкция на английском, но мы и сами разберёмся, как чего работает
10 прозрачных пакетов отнюдь не одинаковы. Это 5 больших пакетов и 5 малых пакетов
Размеры больших пакетов —
20х25см.
Размеры малых пакетов —
12.2х20см
Края, обратите внимание, в запаянном состоянии и их ширина 1см
![](https://pic.mysku-st.ru/uploads/pictures/01/56/73/2019/06/19/ec3314.jpg)
На краю каждого — бороздка, служащая для облегчения вскрытия запечатанного пакета
Одна сторона пакетов — гладкая, обратная сторона — рельефная
![](https://pic.mysku-st.ru/uploads/pictures/01/56/73/2019/06/19/020403.jpg)
Само устройство имеет обтекаемые очертания. Его вес 564 грамма. Размеры 35х8х5.5см.
На донной стороне имеется наклейка с техданными
Саморезы, на которых крепится корпус, вкручены с магнитными шайбами, покрытыми силиконовыми заглушками.
Производителем предполагается, что мы будем крепить этот упаковщик к холодильнику, либо другой металлической поверхности. Но силы магнитов явно не достаточно, так как девайс постепенно сползает по вертикальной поверхности.
На задней стороне устройства тот самый разъём питания 220В, про который выше я сказал, что он похож на магнитофонный сетевой разъём. Как правильно он называется, без понятия, но по форме он довольно узнаваем.
Органы управления — две кнопки с тактильной отдачей.
Левая кнопка последовательно выполняет два действия:
1) откачать воздух из пакета
2) запаять край пакета
Правая кнопка — просто запаять край пакета.
Оранжевая силиконовая «пипка» на обзорном окне — клапан для сброса образовавшегося вакуума внутри камера.
Если мы забудем отдёрнуть этот клапан, то верхнюю откидную крышку вакууматора не сможем открыть. Сама же крышка фиксируется на этих двух оранжевых защёлках на торцах корпуса.
![](https://pic.mysku-st.ru/uploads/pictures/01/56/73/2019/06/19/1546c8.jpg)
Откроем уже эту крышку.
Внутри, условно говоря, две рабочие зоны. Первая рабочая зона — камера с воздухозаборными отверстиями, которая ограничена чёрным овальным уплотнителем. Вторая рабочая зона — нагревательный элемент, оклеенный стекловолокном коричневого цвета.
Неприметный оранжевый штырёк выполняет защитную функцию. Когда крышка открыта и этот штырь отжат вверх, то по нажатию левой кнопки выполняется только откачка воздуха, а нагреватель уже не будет работать.
Воздухозаборные отверстия по сути представляют собой выступающие из корпуса штыри, причем разных диаметров
![](https://pic.mysku-st.ru/uploads/pictures/01/56/73/2019/06/19/6c286f.jpg)
Они здесь неспроста, а для подключения шланга, чтобы выкачивать воздух из различных ёмкостей — бутылок и контейнеров, которые идут в более дорогом расширенном комплекте.
Оранжевые крючки служат ограничителями, т.к. важно чтобы край пакета располагался внутри периметра камеры, откуда откачивается воздух
Со стороны откидной крышки также есть овальный уплотнитель для обеспечения герметичности
Попробуем запечатать ягоды-фрукты
Заготовленные пакеты с едой всегда нужно класть рифлёной стороной —
вниз, гладкой стороной — вверх. Закрыть крышку, зафиксировав на торцевые защёлки.
Край пакета внутри границ камеры, что прекрасно видно через обзорное окошко. Теперь можно жать левую кнопку. Сначала светодиод будет гореть красным, по окончании откачки воздуха и запайки, загорится зелёным. После можно стравить давление через клапан и открыть крышку
Готово
Расстояние между краем пакета и швом — 3см
Бутерброд классический — батон, «варёнка» и сыр
Если батон мягкий, то он ощутимо сдавливается
Запайка пакетов — вторая основная функция. Здесь всё просто — прикладываем край на нагреватель, закрываем крышку до щелчков и запаиваем по нажатии на вторую кнопку.
Получилось как-то так. Шов надёжный
Можно из одного большого пакета изготовить несколько мелких пакетиков
И упаковать в них какую-нибудь мелочь
Но обнаружилась проблемка — насос не может полноценно откачать воздух из мелких пакетиков и уходит в бесконечную работу
Поэтому ничего не остаётся, как просто запаять эти пакетики. Впрочем, это более правильный подход
Ну и напоследок, проверю, как происходит сохранение еды. В разных условиях. Тут, за столь простую и отличную идею спасибо
2gusia. Взял свежеиспечённые домашние печенья. Вот такие, ароматные, мягенькие ещё:
Два состояния — в вакууме и в завёрнутом пакете. Отправляем всё от посторонних глаз на хранение, допустим в шкаф.
Через недельку достаём, ломаем, пробуем на вкус.
Печенье из обычного мешка — ожидаемо затвердело, при разламывании очень сильно крошится. Вкус — что-то похожее на первоначальный вкус свежеиспечённого печенья, но с добавлением пыли. Если вы когда нибудь находились в очень сильно запыленном помещении, то чистый привкус пыли вам должен быть знаком. Здесь же он после долгого хранения тоже присутствует.
Печенье из вакуума уже не такое «каменное», оно помягче, при разламывании крошек заметно меньше, вкус же — конечно чувствуется, что его не сегодня испекли, зато уже нет этого противного привкуса пыли.
Выводы
Теперь можно говорить, чтл свою функцию упаковщик выполняет. Из
плюсов могу выделить несколько: широкий функционал — откачка/запайка, просто запайка, откачка воздуха из ёмкостей; силиконовые антискользящие ножки;
Минусы тоже нашлись: крепёжные магниты слабые, сползает со стены; не может запечатать мелкие пакетики с откачкой воздуха; 3-сантиметровый бордюр между краем пакета и запаечным швом — скорее личная придирка, так как пакетов пока мало в наличии и работает естественное желание сэкономить.
Товар предоставлен для написания обзора магазином. Обзор опубликован в соответствии с п.18 Правил сайта.
Есть их старая модель и довольно быстро от неё отказался, так как пакеты дорогие, ловить на распродаже не удобно. Купил за 5300 р упаковщик и экономлю на пакетах. Могу упаковывать всё что угодно и сколько угодно не думая что пакет стоит 20р. Есть емкость для влаги, шланг для откачки из банок и он формирует шов в 5мм. Например упаковываю 30 котлет поштучно и готовлю по технологии су-вид, а потом их морожу. Попробуйте это повторить на этом упаковщике
на него есть обзор
Нерационально, но может получиться, если воздух не успеет подсосаться.
Так впаяв штуцер в жестяную герметичную байонетную крышку банки можно делать пропитку маслом и лаком дерева итд.
Пропитывать лаком пищащие дроссели с видеокарт… итд.
А сейчас не такой он и распространённый из-за отсутствия заземления. Там уже другой идёт)
А рифлёные пропускают воздух между рифлением.
Для гладких нужно что то вроде автоматически убираемой при запайке тонкой отсасывающей иглы внутрь пакета.
В молодости, когда занимались фасовкой продуктов в горные походы, брали полиэтиленовую «трубу», и паяли «утюжком» через фторопластовую ленту. Вакуум создавали водоструйным насосом.