Так как у меня никогда небыло вообще каких-либо фритюрниц, то было интересно ознакомиться с новым для меня видом кухонного устройства. Бонусом прилагалось то, что это не простая фритюрница, где в качестве расходника требуется много масла, а аэро-фритюрница, где обжарка (по сути выпечка) происходит потоками горячего воздуха, уже без участия масла.
Технические характеристики
Название — Westinghouse WAF-LZ3001
Тип устройства — аэрофритюрница
Мощность — 1200Вт
Ёмкость чаши — 3л
Габариты — 275х295мм
Внешний вид
Доставку осуществляла СДЭК с внутреннего склада РФ. Упакована техника в картонную транспортировочную коробку, внутри которой находилась другая коробка, уже с цветной глянцевой печатью.
Устройство защищено уплотнителями из пенопласта.
По внешнему виду сабж похож на другие фритюрницы, что приходилось видеть на просторах сети — форма вертикального бочонка с выдвижным лотком в нижней части. Внешний корпус — пластик.
В комплекте было две одинаковые инструкции и книга рецептов, вот только ввиду языкового барьера использовать их не получится — на китайском они.
Дополнительная информация
Переходника под наши вилки в комплекте небыло. Придётся покупать дополнительно, и не абы какой, а хороший, из огнеупорного материала, рассчитанный на килловатные нагрузки.
Сначала подумал, что функционал мне придётся долго изучать, а по факту он ограничен двумя ключевыми органами управления. Колёсный регулятор температуры с диапазоном от 80 до 200 градусов. Ход у него плавный, без каких-либо фиксирующих щелчков.
И таймер с запасом до 30 минут максимум. По истечению времени звучит механический колокольчик. Громкость и объём звучания звонка чуть тише, чем у электрической духовки, и на уровне средней микроволновки. Недостаток поворотной ручки в том, что на ней нет белой риски для моментальной визуальной оценки оставшегося времени выпекания. Слева от таймера наклеена памятка, какие продукты с какими параметрами выпекать.
С обратной стороны аэрофритюрницы есть небольшая решётка — сквозь неё во время работы выдувается горячий воздух. Поэтому аппарат нельзя ставить вплотную к стене, а оставлять некоторый запас см15.
Верхняя часть устройства. Здесь также напечатана схематичная памятка с режимами запекания для разных продуктов. Сначала я подумал, что она сенсорная, так как в китайской инструкции есть схем-картинки с прикосновением пальцев к этой панели и отображением циферного значения там же. Оказалось, это немного разные модели. В моём случае модель попроще, и сенсорное управление здесь отсутствует.
Донная сторона — есть резиновые антискользящие ножки
Ручка лотка удобная.
Лоток с чашей вытаскивается легко
Внутренняя полость фритюрницы
В верхней части за решёткой размещены нагревательный элемент и позади него вентилятор с металлическими лопастями — он и нагнетает горячий воздух.
Лоток с чашей — не раздельны. Чаша с противнем, как заявлено, с антрипригарным покрытием. Но вилкой и ножом в любом случае скрябать не стоит.
Съёмный решётчатый противень на чёрных ножках из термостойкого силикона
Объём чаши 3л, размеры 180х105мм
Готовка
Перед первым использованием рекомендуется вымыть чашу и затем пропечь фритюрницу в холостом режиме. Ставил 180 градусов на 5 минут. Для первого блюда, как ни странно, выбрал картошку.
Ни масла, никаких приправ, просто ради интереса, что получится. Высыпал на противень примерно 1/3 или около того
200 грудусов и 20 минут. Во время активации нагрева ТЭНа загорается оранжевый светодиод.
Померил температуру на корпусе через 10 минут после старта выпекания — около 70 градусов, горячо.
Получились такие румяные ломтики, вполне пропечённые и даже без приправ вполне можно есть. Периодически буду так готовить.
Теперь с приправами. Здесь я также добавил 2 столовой ложки растительного масла и перемешал.
После сдабривания дополнительными приправами и немного масла, картофель приобрёл более аппетиный вид. Ну и так вкуснее конечно же.
Далее захотелось попробовать приготовить что-то мясное. Наготове был сырой мясной фарш из которого были слеплены котлеты
На противень уместилось 5 штук.
Через 200 градусов и 25 минут. Внешне вид готовый
Но посмотрим и в разрезе — тут тоже всё пропеклось. Это с учётом того, что котлеты ни разу не переворачивались во время запекания.
Итоги.
Похоже, что у сковородки, микроволновой и духовой печи появился потенциальный конкурент.
Из явных плюсов — простое управление, не нужно тратить галлоны масла на готовку. По сути, это даже не фритюрница, а мини-печь, где еда фактически запекается. Поэтому можно попробовать приготовить в ней куриную разделку или что-то из сладкого, например кекс.
Из недостатков отметил бы отсутствие нормального переходника в комплекте, отсутствие визуального контроля в виде LCD-дисплея с актуальными показаниями температуры.
В каком то обзоре готовки картофеля-фри в немецкой аэрофритюрнице говорилось о необходимости пару раз вытаскивать лоток, дабы перемешать картофель. В моём случае я не перемешивал картофель, и котлеты не переворачивал и выпечка получалась адекватной. Но и объёмы я загружал небольшие, стараясь не перевалить за 1/3 чаши (актуально для фри). Если загружать более большие объёмы картошки, то уже может потребоваться вынос лотка во время запекания для последующего перемешивания.
Аппарат рабочий, осталась проверка временем.
___________
10 ноября в 19:00 по МСК цена изменится за
30.99$ + 2 подарка (кастрюля + адаптер)
Товар предоставлен для написания обзора магазином. Обзор опубликован в соответствии с п.18 Правил сайта.
Или отличий нет?нашёл отличия: аэрофритюрница меньше по объёму -> быстрее готовит, меньше потребляет энергии и отмывать легче, чем аэрогриль.
Вот помню был настоящий аэрогриль! Вот это махина! Можно было в три этажа ставить продукты (ну может вру про три, но два точно). И сквозь прозрачное стекло наблюдать за процессом.
Да еще испольовать крышку с вентилятором и нагревателем для сушки белья АКА большой фен :)))
А это… ни то, ни се. Баловство. Да еще по цене чугунного моста
объем в полтора ведра на одного-двух человек это перебор.
Масштаб упал, аэрогрили, они же фритюрницы)
какая разница, чем греть воздух.
когочего.в современных духовках уже везде он есть
чтобы разогреть духовку до 200-250 градусов нужно полчаса ждать минимум,
а здесь за 3 минуты
А переходник не покупайте, купите вилку нормальную
на результат купания в масле ни разу не похоже.
Сам же по себе продукт (аэрофритюрница), это один из приборов, которые через некоторое время отправляются на полку и достаются крайне редко. К сожалению, даже небольшие кол-ва масла со временем брызгами запачкивают внутренности и оно начинает не очень хорошо пахнуть.
Может оказаться полезным тем, кто без картофеля фри жить не может и потребляет его ну очень много и часто.
За всё время (уже лет 8) готовил картофель-фри раза четыре. Как-то выяснилось, что многовато возни, да и масла нужно литр бухать. Хотя девайс продвинут в том плане, что имеет отдельное ведро, которое можно мыть в посудомойке, всё равно «самая неудачная покупка на кухню всех времён»
оздухом дует — скучно
девочки©Вот РЕАЛЬНО хорошую модель фритюрницы для картошки выпускал тефаль
там было так:
Сковородина с тефальная.
В центре нее вращаться лопатища.
Кладешь картошку.
С маслом все как положено для фритюра… только масла не много.
И эта лопата в авто режиме вращает картфона и жарит на сковороде.
Вот то — ДА!
А это так…
Но у тефаля (она у меня была), тоже по сути просто воздух, но лопата действительно вращалась.
но и у Тефаля было куча недостатков, основной из них — через некоторое время, особенно, если надолго оставляете в шкафу (а обычно этой штукой пользуются не сильно часто), брызги масла попадают в труднодоступные места и начинает вонять прогорклым маслом, вымыть не разбирая прибор по винтикам почти нереально.
Была подарена такая штука когда-то жене на работе. Приготовили в ней раз пять и наигрались. Лежит уже который год в коробке… Наличие хорошей духовки делают бесполезными все эти аэрогрили
но обычно к духовке и плита прилагается.
это общепринятое название для такого рода приборов Aero Fryer
ну и никаких переходников — только замена вилки.
На всякий случай, для сравнения, картошка приготовленная традиционным способом
и котлетки.то же
Дааа, у автора поста поскромней.
Друзья, если нужно сделать вкусную картошку, как из полуфабриката, а есть только сырая картоха, нужно на полминутки окунуть в кипящую воду нарезанную картоху, а уже после этого кидать во фритюр. И будет счастье.
Спасибо mysku, отговорили от покупки очередной ненужной штуки :)
соответственно она не будет «жарить», или будет, но медленно.
это не замена
ну и места она занимает в 2 раза больше
да и по ЯндексМаркету самая дешевая микроволновая печь с конвекцией в 3 раза дороже этой.
Я так же без зазрения совести обрезал бы китайскую вилку, и поставил бы обычную, а посмотрев на качество провода, возможно заменил бы и сам провод
если есть казан, то 80 процентов специализированной посуды туда же. 2 сковороды (пассировка и когда казан лениво вытаскивать/мыть) оставить :-)
если есть простенький процессор то все оставшиеся миксеры, блендеры присоединяются.
такие штуки покупают когда рука на готовку не набита, учиться лень, человеку кажется куплю чудуюду и все, блины без комков, картошка жаренная, грудка не пересушена.
p.s. все сказанное не касается мультиварки с ее божественными режимами тушения/томления и каш. ну и пожалуй хлебопечка еще имеет право на существование ;-) (хотя хлеб можно печь в духовке, казане и аэрогриле)
а по факту заставлена 10 метровая кухня))))
все жду когда сальник и пдшипник приедут, тоже не люблю руками месить.
но люди придумали более удобные, быстрые и экономичные приборы, чтобы это делать
«в районе Северного моря ветряная энергия уже стоит на треть дешевле, чем энергия от атомных электростанций» и продолжает снижаться.
не считая экологичности
Печально что некогда известный бренд, родоначальник сетей переменного тока, нарисован вот на этом, не побоюсь этого слова, дне )))
зачем, расборные евровилки когда стали дефитными?
У нас недорогой — стало слезать, но мы часто готовим. Вообще для 1-2 человек такой объем идеален. Мы в основном, запекаем куру и другое мясо, для таких объемов гонять духовку лень.
Готовит более-менее курицу и подобное.
Картофель как не готовил и как не резал, недоготавливает, либо ложить нужно буквально пару ломтиков.
И да, жаба кусает, так как брал за 55$.
И крышка что у автора, что у меня по бокам зазор имеет.
И зачем в скидки постить:
Если от 80 до 200