Я люблю кофе.
Основная масса моих кофеварок — рожковые либо капсульные.
И практически все эти мои кофеварки имеют одну общую проблему — порция воды, при наливании кофе в чашку не лимитирована автоматически. Кофеварки льют воду, пока она не кончится. Так что залить нафиг весь стол и полы на кухне — это на раз. Кому эта тема близка — добро пожаловать под кат. У кого кофеварка умеет сама дозировать воду — вам будет не интересно.
Недавно в семью была куплена очередная кофеварка и на ее примере я покажу как просто и легко внедрить программирование порции воды.
Прошу рассматривать пост не как подробную инструкцию, а просто как пример решения нашей проблемы дешево и просто.
Итак, у нас есть кофеварка, которая по нажатию на кнопку (или некоторы по повороту рычага) начинает гнать воду через тэн и далее через спрессованную порцию кофе.
Я решил не заморачиваться водомерными счетчиками (они есть для кофеварок и не дорогие), а просто включать подачу воды на фиксированное время, которое можно подстроить в процессе эксплуатации.
Схемотехнически это решается внедрением настраиваемого таймера на работу помпы. Схема кофеварки ниже приложена и подключение помпы я выделил синим цветом. Разбираем кофеварку и ищем помпу как на фото — это помпа на 220в вибрационного типа. Они практически все одинаковые от разных производителей.
У нее 2 провода — нейтраль и фаза. Выбираем любой провод (назовем его условно фазой, хотя это будет зависеть от положения вилки в розетке)и режем его. Он у нас будет коммутироваться нашим таймером. Нормальной схемы не нашел поэтому вот вам от руки.
В качестве таймера я пару раз использовал всякие реле с Али которые имеют кучи кнопок и настроек, выводил крутилку наружу и всячески извращался, чтобы это было более менее прилично внешне. Но потом, я пришел к другому решению, которое вам здесь и предлагаю:
мы будем использовать обычное WiFi реле (ZigBee, BT или что угодно) для полоумного дома.
Все реле всех производителей сейчас имеют достаточно расширенный потенциал, а нам от них совсем немного нужно.
Подключаем реле в разрыв, таким образом оно будет запитано 220в по входу, когда мы включим подачу воды штатной кнопкой (или ручкой) кофеварки (на схеме кнопка с рисунком чашки). А вот помпа включится только тогда, когда наше реле сработает.
Есть два типа реле — рвут только линию или рвут и линию и нейтраль. Прозваниваем тестером на неподключенном реле контакты N. Если звонятся то подключаем в любой N. Если нет, то дополнительно закорачиваем Nout и Nin.
По схеме подключаем входящую линию от кнопки на контакт реле Lin, а Lout на помпу.
Кофеварку собираем и приступаем к настройке работы реле.
У всех реле есть опция настройки его состояния по включению питания.
Выбираем состояние Вкл.
Далее заходим в настройки разных типов таймеров реле и находим раздел циклический таймер.
Создаем его и устанавливаем на 30сек.
Теперь каждый раз когда мы подадим 220в на входы реле оно сработает включив на выход 220в на время 30сек.
Ставим кружку и проверяем.
Если надо меньше-больше, то дожидаемся прекращения работы помпы и не отключая кнопку помпы (у нас реле же запитано должно быть) заходим в настройки и уменьшаем-увеличиваем дозу в секундах. Из практики я вам посоветую установить немного в минус, поскольку добавить воду всегда можно включив еще раз на пару секунд подачу. А вот уменьшить — это надо опять стоять над кофеваркой.
Вот такую тоже недавно проапдейтил. Разобрать было непросто. Час собирал обратно пластиковй корпус. А реле внедрял мин 10 всего.
По итогу вот такие выводы:
1) Я боялся, что порция воды будет нестабильной, зависящей от прессования кофе и т.д. Оказалось, что мои опасения были напрасны. Все работает достаточно надежно и стабильно.
2) Таким образом я уже переделал примерно около с десяток кофеварок. Последний раз приятелю в его неспрессо капсульное внедрил реле. Все довольны.
3) в некоторых кофеварках я сверлю тонкое отверстие напротив кнопки reset реле, чтобы можно было его перевести в режим подключения при изменении wifi и подключении в новом доме, а иногда забываю и тоже ничего. дозы кофе требуются примерно одинаковыми в семье и никого не парит стандартизация выдачи. В конце концов всегда можно создать гостевую сеть wifi со старыми параметрами, чтобы зайти в настройки реле и изменить время работы.
4) Если в вашем реле есть контакты для внешних кнопок как на фото S1 и S2 то не спешите радоваться. Чаще всего они тригерно срабатывают по обоим фронтам и это не очень удобно в работе. Так что подключать реле на постоянную линию и управлять его работой с помощью штатной
кнопки кофеварки, которую мы подключим на S1-S2 не очень верное решение. Но! Есть реле у которых настраивается алгоритм работы по соединению этих контактов. Тогда реле работают как нормальный одновибратор по первому фронту и все отлично. Плюсом такого решения является доступность реле по wifi всегда. Да и правильнее что у нас реле включено постоянно и никаких лишних переходных процессов. Дохнет техника обычно на включении. А тут мы реле просто запускаем шаттной кнопкой.
5) Есть двухканальные реле. Их можно применять в тех кофеварках, в которых нету выключения по таймауту (обычно полчаса) нагрева воды. В таком случае один канал включает помпу а второй тэн. В таком реле тип контактов кнопки как правило настраиваемый и выбор фронта срабатывания возможен без проблем. Единственное они обычно слабомощные и если помпу они могут коммутировать, то тэн придется с помощью дополнительного реле обычного включать.
Из всех моих кофеварок лишь одна была с настраиваемой порцией воды. Капсульная малознакомого итальянского бренда под Лаваццо. Остальные примерно десяток всяких включая и Делонги и Саеко такой функции не имели.
Есть с двумя кнопками — на маленькую (эспрессо) и на большую (лунго) чашку. Льёт положенный объём и останавливается.
Откуда автор такие проблемы находит?
PS: Иногда, наоборот, в капсульной машине порции воды как раз не хватает. Тогда многие уже пролитую капсулу, не вынимая, проливают ещё раз порцией «маленькая чашка».
А так, чтобы капсульная лила без перерыва, пока всю воду не выльет… Это явная неисправность машины. И решать это надо не самодельными «костылями», а нормальным ремонтом автоматики.
Иногда тоже проливаю по два раза, вместо «лить пока не остановлю»
В новой программируется количество воды на две кнопки.
Достаточно пару раз залить стол чтобы понять зачем это все нужно
Не знаю честно говоря опять же. У меня порция кофе всегда одна и беру я всегда готовый заводской помол.
Лавацца Оро мой выбор уже много лет.
Меня устраивает.
Что ж мне делать то теперь?
Не нравится когда в еспрессо кипяток льют. Он какой-то жидкий становится.
Очень редко 2-3
Только по контексту. склонность не к «американо», а, всё-таки к "лунго".
Основным отличием лунго от американо является то, что при его создании вся вода проходит через молотые зерна, а для американо порция горячей воды добавляется в уже готовый кофе.
Но вообще лучше уточнить, что сабж именно для этого, а то таймер для кофемашины обычно подразумевает заранее разогреть бойлер (даже 0.5-0.7 литра), чтобы сразу делать кофе. Еще старые машинки (типа e61) имеют 3-4кг латуни для циркуляции с бойлером (и при маленьком бойлере этого не хватает, делают принудительную циркуляцию) и поэтому еще и помпу гоняют туда-сюда.
В кофемолку бтв сабж не подойдет, нужны сотые секунды и мгновенная регулировка. Там это вообще маст-хэв апгрейд, не преставляю, как пользоваться кофемолкой без таймера, разве что проливать на кофемашине и считать секунды.
Дальше чё'т не читал :)
И типа официально разрешен давно уже
Если поправили — вы просто тьфу на них, да и всё. Вы-то ведь знаете, как правильно.
Устоявшиеся нормы меняются.
Не знаю ваш возраст, но на моем веку мнение медицины о кофе менялось с противоположным знаком уже раз пять минимум.
То пить вредно, то полезно…
А уж язык наш вообще аморфен.
Вчера как раз вспоминал, что выражение «на самом деле» в смысле really появилось в постоянном обиходе где-то в начале 90х. И звучало оно жутко тавтологично, ухо резало безграмотностью.
И вот надо ж как оно вышло то…
Я же не взыскателен. Пью сразу.
А вот бойлер греется многие минуты, если нету преднагрева (в новые кофемашины все это добавляют как правило, там все лучше), ждать не охота, проще через хом ассистант включить и получить уведомление, потом пойти и сделать сразу кофе.
Из-за того, что для кофе надо поддержка 11-12 бар давления, что очень много и требует от бойлера толстых стенок, хорошей сварки и вес от 3кг до десятков, то стали делать термоблоки. Но у них огромные колебания температуры, нету плавности, ПИД этого не исправит, ну и кофе часто обдает в них кипятком. Есть 1 лайфхак — это теплообменник, когда в бойлере есть большая дырка, через которую проходит трубка. Тогда в бойлере можно держать всего 2-3-4 атмосферы (как раз для молока подойдет), а трубка толстая уже на полное давление. Но это требует несколько литров минимум объема, устарело в общем и теплообменники трескаются.
Различить легко по весу, вряд ли бойлерная будет легче 9-10кг, это практически невозможно. Термоблок же может весить полкило и довольно, с ней машинки 4-6кг запросто могут быть.
Дополнительно многие бойлеры делают медными гигантами, которые греются 40 минут, но зато потом сделал 20 чашек и даже не остудил бойлер. Также есть 10, 15 литров на 2-3 группы одновременно (через теплообменники, например).
Для дома оптимально 400-800мл бойлер как относительно быстро прогреваемый, термостабильный более-менее, экономный по электричеству, можно сделать 2 или с некоторой паузой 3 порции, но бойлер только для кофе. Для молока отдельный бойлер с небольшим давлением на 2-2.5 литра или термоблок с плевками воды в молоко и нестабильным паром, но куда дешевле и легче.
Прогреваются они быстро до момента когда загорается лампочка что сработал термостат, но я обычно жду мин 5 чтобы прогрелся весь рожковый узел. Иначе действительно лучше пролить в холостую.
Ну и постоять полминуты около кофеварки когда ручками запустил процесс, не вижу проблем. На даче старая рожковая кофеварка без всяких наворотов и никаких проблем не было никогда.
Извиняюсь если ввел в заблуждение
Я честно не разбираюсь в тонкостях образования каверн на поверхности прессованного кофе.
Моя приспособа просто для того чтобы не заливать все.
Плюс она льет дозированную порцию воды что позволяет не следить.
Лить воду по кружке плохо для работы помпы на сухой ход
Идеальный кофе или идеальнее чем от руки она не сделает
Например это же реле я использую в автополиве цветов на балконе.
Купил бачок омывателя от Газели с моторчиком в нем, шланги штатные и БП на 5 вольт (у меня был под рукой а моторчик 12в отлично работает на 5в). Воткнул БП в wifi реле и настроил раз в день 25 сек. Раньше я при отъездах это все запускал а теперь на постоянку работает.
По надежности — у меня есть 2 реле у которых сдох вайфай модуль, но все внутренние таймеры до сих пор работают.
PS работают только внутренние таймеры без инета. Если писать сценарий то ему нужен инет. То есть если вам надо полив после восхода солнца то инет надо.
Кофе, как традиционная ценность, нуждается в защите, особенно после того, как сменил гендер на ОНО.
Так что с ценой в 1.99 вообще без какой-либо конкуренции.
Люблю кофе и не люблю возить кофеварку
На одной даче стоит где я сейчас — Саеко рожок с электротуркой и вот купил по случаю ту что на фото в обзоре. Потому что Саеко уже 8 лет. И появились у нее всякие проблемки которые тут так просто не решить. На другой даче еще один пластиковый нонейм рожковый с озона — чисто копия той что в обзоре. Куплен пару лет назад.
Вот список кофеварок которые я купил и которыми я пользуюсь хоть некоторыми и изредка но регулярно тем не менее. Понимаю, что может надо было купить одну хорошую вместо своры, но я вот такой человек — ведусь на дешман. Повышаю надежность системы удваиванием. А кто без греха?
У меня приятель занимается кофе и кофейными автоматами.
Так вот в их среде давно обсуждалось содержимое капсул. Разбирали, делали химанализ.
Пришли к выводу, что кроме обычного кофе там присутствует добавка растворимого хорошего качества. Именно это и дает особенную насыщенность капсульной порции.
У людей кофе — профессия. Они заморачиваются.
Многие в той среде не прочь начать выпускать свои капсулы.
Это очень хорошие деньги — типа шурупов по счету в хозяйственном.
Покупаешь на вес в Леруа и продаешь по 10шт в пакетике
Кто-то из мудрецов сказал: " Еда — единственное удовольствие, доступное человеку три раза в день в течение всей жизни" (Как-то так....)
И даже купил датчик уровня в контейнер с водой.
Но руки дошли только до описанного таймера, потому что тут дел на 15 мин.
А с этими датчиками гиморно пипец. Проще на ардуине тогда делать.
Я четырех канальное реле соноф приспособил на вытяжку плиты, тоесть 1/2/3 скорость + подсветка, в купе с полоумным домом и голосовыми командами неплохо вышло. Но вишенкой на торте стал зигби датчик температуры копеечной под вытяжкой. Теперь она просто в автомате включается и выключается. Механическое управление все сохранено, реле подсоединено в параллель. Включается сначала на 1ой скорости, при нарастании температуры скорость поднимается до 2ой и тд.
Супруге очень понравилось
именно про это я и написал
нестандартное применение реле от умных домов
Кстати насчет датчика температуры — офигительно красивое решение.
Я тоже так сделаю.
Я просто не встречал кофеварок «льющих воду» до залива квартиры © Автор
Не ну по правде — не попадались.
Но автор находит их десятками (судя по заказам друзей)
Вероятно это так.
Или как указали выше — не прочтенный мануал? :)
В целом решение грамотное. Интересное. Не дорогое.
Необычное.
самые гибнущие места — запуск скважного насоса
там и влажность повышенная и мощность на пределе
однажды сдохло реле на прожекторе — включало свет по сценарию «закат плюс час до рассвет минус час». хз от чего
пару реле лежат которые лишились вайфая. остальное все у них рабочее все таймеры и тд
но чтобы вот так само включалось — не помню
была партия реле которые сами выключались если стояла опция overcharge
я так и не понял в какой момент и по какой причине
и под нагрузкой и без нагрузки от 40 мин до 3 часов — и выключится зараза
опцию отключил и стали норм работать
А вообще смешно выходит. У автора в кофеварке существовала проблема, которую он решил за 2 доллара, плюс немного свободного времени.
Но это решение проблемы не годится, потому что не решена проблема, для этого типа кофеварок в принципе конструктивно нерешаемая и, которая, очевидно, для автора проблемой не является.
надо было изначально говорить что основная мысль — нештатное использование умных реле в быту
а кофеварка как пример
Это влияет только на качество звука в HiEnd аппаратуре, как уверяют меня мои аудиофильные приятели