Приветствую уважаемых читателей! Предлагаю просмотреть большую подборку для ценителей китайского чая! Здесь в одном месте собрано множество видов чая. От специфических пуэров до расслабляющих цветочных. Предлагаю усаживаться поудобней и, за чашечкой ароматного чая, обсудить все нюансы и вкусовые предпочтения в этом широком и важном вопросе. Кто какие чаи пробовал. Какие советовали бы для новичков, а какие подойдут для искушенных ценителей. Я в этом вопросе не опытен, но очень хотелось бы приобщиться к этой церемонии. Всем добра, под катом немного дополнительной информации. Магазин сообщает, что это самые низкие цены за последнее время. Цены от 2$
В данной подборке мы встретим оригинальные, но востребованные пуэры.
Цены от 5$ за 10 видов чая!
Также представлены многие виды улунов!
Цены начинаются аж от 2 $ за молочный улун.
Есть чаи с чарующим названием Те гуаньинь.
Цены от 5$ до 40$ за чай высшего сорта в подарочной упаковке.
Также присутствует более привычная категория черных чаев.
Цены от 5$
Есть отобранные в отдельную категорию зеленые чаи.
Все так же цены начинаются от 5$
И, конечно же, есть цветочные чаи
Начинать можно с чая от 2$
Предлагаю делиться важной информацией по поводу качества чаев, цены и вкусовых качеств. Приятного Вам чаепития!
Рейтинг купона или акции:
+21
Мне вот многие сорта не очень, из тех, от которых другие пищат.
И наоборот.
Так что берите разных на пробу, ищите свой сорт.
Как и у других способов.
А там уж кому что нравится…
www.ebay.com/usr/uttamstores
У нас в стране исторически пьют черный чай, не хотите разочароваться — покупайте красные чаи (это наш черный) среднюю ценовую категорию.
К примеру, фабричный дян хун 58 гарантированно хорош и не имеет в нашей рознице аналогов. mySKU.me/blog/taobao/16558.html
Но нет, это же дорого, за эти деньги лучше накупить набор отбросов, завернутых в красивые бумажки, травиться ими, а потом рассуждать о китайском чае.
P.S. ebay, dian hong 58. Возьмете на развес — скорее всего будет разбодяженный.
Почти гарантировано получите 50 порций сена. Имхо, в подобные наборы свежий и хороший чай крайне редко попадает.
Но вот порционный в фольгированных вакуумных пакетиках — очень неплохой чай был.
На пиве тоже, но пиво я не варю :)
заказывал много разных пуэров, выбросил всё.
а вот пару лет назад в отпуске сам заготовил иван-чай. отличная вещь, я вам скажу. если есть возможность -попробуйте сами заготовить, рецептов в интернете навалом.
Для меня пуэр по вкусу -нечто заплесневелое, лежавшее в земле.
Мой самодельный чай из Иван-Чая имеет сладковато-липовый вкус и аромат.
Как то так :)
Вы совершенно правы. 90% торгуют бурдой. Не имея опыта, купить шлак можно самолично в Китае, а уж дистанционно — и тем более.
А в целом да, продавали старый зеленый или улун, ну или очень молодой пуэр ( отсюда и вкус половой тряпки вяленой в земле).
Продают оптом в рестораны и розничные сети. Возят напрямую из Китая, владельцы/руководители тоже жители Китая.
Мы и друзья перепробовали уже все возможные сорта и вкусы. Цены от и до…
Каждый для себя выбирает, что-то своё.
Будут вопросы можем что-то порекомендовать, дать попробовать)). Будут вопросы — в личку.
Сами не пьем, но многие знакомые с радостью. Соседка на даче сама делает (собирает, сушит и т.д.)
На удивление он оказался очень вкусным.
Это было года 3 назад.
С тех пор сколько не спрашивал, не продают больше.
Собираем весной, подвяливаем (периодически вороша) часов 6, затем максимально скручиваем и мнём руками «рулеты» по 3-4 листика, чтобы выделить максимум сока. Плотно утрамбовываем в ёмкость, накрываем мокрой тряпкой. Чай начинает активно окисляться, запах зелени уходит, начинает появляться сильный фруктовый запах (оно реально начинает пахнуть вишней). Периодически нюхаем — когда запах достигает максимума (у меня получилось часов через 7), вытряхиваем это дело на противень и сушим в духовке на минимуме. Или обжариваем порциями на сковородке до момента, когда лист начинает крошиться. Потом дать несколько дней досушиться на свежем воздухе — и всё.
Единственное «но» — пить такой чай много и постоянно я бы не стал. Но периодически завариваю и балдею от аромата :)
На муське даже очень хороший обзор есть про Копорский чай,
причем от жителя Великобритании, заказавшего этот чай из России:
mySKU.me/blog/russia-stores/27235.html
Делают под нас только… да и то мешают у нас.
Но чай, к сожалению, ароматизированный. Скорее всего красный, с лимоном. По крайней мере, указан его сертификат.
Номер лицензии SC11435052401577, Адрес производства — Провинция Anxi Chengxiang Town Район Guoxi A11-1-3 Оригинальный серийный номер лицензии QS350514020136
Ассортимент продукции:
Продукты питания, пищевые добавки категории: номера категории чая и сопутствующих товаров: 1404 Категория Имя: ароматизированный чай сорта Детали: кормление ароматизированный чай [другие (в том числе продуктов чая)], ароматизированные ароматизированный чай [черный чай с лимоном, другой (чай с лимоном)]
Проверенные магазины обычно дорогие. На шопхелп есть тема вкусностей, там любые чаи обсуждают и еще на ихбт, но там больше эстеты собираются. И как магазин проверенный и продавец общительный и по аглицки шпрехает, так цена в два раза выше чем в среднем по тао.
Жду рядовой красный чай из случайного магазина, через месяц отпишусь если еще актуально будет.
Я уже вашу ссылку на чай сохранил на всякий случай :)