Сегодня на обзоре чай «Лунный свет» от Caicheng урожая 2020 года.
Это так называемый «белый пуэр», напоминает cмесь белого чая и улуна.
Один из ароматнейших чаёв.
Я уже писал обзор на этот чай, но 2018 года, в другой упаковке и фасовке. С тех пор я его весь выпил, рассмаковал так сказать, от и до. Так что обзор выйдет в какой-то мере сравнительным. Стал ли чай лучше или хуже? Посмотрим.
Напомню, по легенде «Лунный свет» свет — тот самый чай из анекдотов, который собирают девственницы при свете луны. Понятное дело, что собирают его фермеры, возможно даже в другое время суток. Так же есть информация что вялят его ночью, мол такая технология. Ничего нельзя поделать — к любому чаю китайцы просто обязаны сочинить красивую легенду.
Итак.
Перед нами прессованный блин, один из популярнейших способов хранения чая.
Чай настолько ароматый, что вся посылка просто пропахла цветочным ароматом.
Упаковка чая изменилась. Фасовка стала 200 грамм, а не 100. Цвет упаковки белый, нет голубых облаков.
Кроме того явно указано, что продукт относится к белым чаям. На сайте продавца к слову он тоже переехал из пуэров в белые чаи.
На обратной стороне то же самое, только добавили портрет (предположительно) мистера Кайшенга.
Акцизная марка всё та же, просто бумажная без защиты.
Внутрь добавили ещё бумажку с иероглифами.
Там написано, что чай ароматный, цветочно-фруктовый, собран на высоте 1800 метров, так же что надо заваривать несколько раз. И так далее.
Внутри ровно тот же чай. Сильный цветочный аромат просто заполняет помещение.
Обильное количество белых мохнатых почек. Впрочем, коричневые листья тоже мохнатые.
Никаких черенков и веточек.
Чай весьма легко отламывается руками, буквально рассыпается при небольшом усилии.
Выглядит всё хорошо, прессованные целые мохнатые листья.
Заварим.
Завариваем по любой инструкции из интернета (промывка и настой 10-20 секунд).
Первое заваривание промывочное, так как у чая довольно бледный вкус и цвет.
Второе заваривание уже полноценное. Тут я слегка передержал, и чай стал заметно терпким.
Если заваривать в меру, то чай вкусный и ароматный без особой терпкости.
Вкус чая мягкий и приятный, цветочно-фруктовый. На мой взгляд, да это и по сырью видно — смесь белого чая и улуна.
После второго заваривания листья выглядят жирными и сочными, источают яркий аромат.
Горячая заварка имеет запах орехов или не острых приправ, с остыванием меняется на интенсивный цветочно-фруктовый аромат.
Итоги.
Перед нами практически тот же чай, что и выпуска 2018 года. Настолько же ароматный и качественный.
Единственное (может я не так сильно заваривал) вкус и аромат гуляют от цветочного до улунового, а не до чёрного.
Такая комбинация довольно выгодная, так как чисто белый чай уж очень сильно пахнет цветами.
Это своеобразный улун на максималках, или белый, с приглушённой, но расширенной вкусо-ароматической гаммой.
Очевидно, что чай можно порекомендовать любителям улунов и белых чаёв.
Ссылка на алик работает после обеда, до обеда будет посуда.
https://aliexpress.ru/item/1005001659393687.html
В официальном магазине
ru.fullchea-tea.com кроме скидок, ещё 2$ бонус всем новым покупателям.
Информация от продавца:
«В магазине больше 600 видов чаёв, скидка настоящая [подтверждаю] 8-9% (это без учёта купонов и бонусов), это самая низкая скидка, которая будет в этом году сразу на все виды чая, так что добавляйте в корзину, а оплачивайте 11.11, когда начнётся акция»
Товар предоставлен для написания обзора магазином. Обзор опубликован в соответствии с п.18 Правил сайта.
и вряд ли кто будет мешать белый чай с улуном, особенно цайчен… это больше всего похоже на прессованный бай му дань.
кстати, учитывая репутацию «учебного чая» у продукции цай чена, и любовь этого производителя к «подшаманиванию» чая, лучше пить молодым, чай может быстрой уйти «в сено».