Винтажные стеклянные спиртомеры на весь диапазон о 0° до 100°. Причём не игрушка, рабочие, с поправочной таблицей на температуру. Этот вариант — в пристойной деревянной коробке, в подарок годится IMHO.
Ну и чтоб два раза не вставать — к истории вопроса спиртоизмерения, спрятано под кат.
Дорохо!
Сразу скажу, что очень похожие ареометры продаются и в банге и много где гораздо дешевле. Но (в зависимости от цены) либо без коробки вообще либо
в пластиковой коробке. $6.15 по последней ссылке. Думаю, каждый сам для себя решит стоит ли деревянная коробка дополнительных денег. IMHO единственное реальное назначение такой покупки — прокачать оригинальность даримому на ДР традиционному пузырю. Ну или разве если получатель — знатный самогонщик. ;) А для подарка правильная подача — полдела.
Историческая справка
Много букв и картинок
Про измерение крепости спирта или что значит PROOF на бутылке
Измерением крепости алкоголя всерьёз занялись в 16 веке в Британии. Часть довольствия матросы владычицы морей получали ромом, этот же ром использовался и в море и на берегу как жидкая валюта и задача проверить не разбавлен ли ром была злободневной. На вкус-то возможны разногласия.
Можно, конечно, спирт поджечь. Горит — пьём, нет — морды бьём. Но вот горит-то спирт блекло, неярко…
Всю команду что ли с горящей ложечкой обходить? Нужно яркое убедительное шоу, причём из подручных материалов. Им стала проба с поджиганием смоченного ромом пороха. Загорается — OK. Минимальная крепость а такого алкоголя — 57.15% по объёму или современных градусов. Кстати, такую шкалу предложил в 1824 г француз Гей-Люсак*.
*)Капитан уточняет — которого закон про идеальный газ, а не который гей.
Как видим не один Менделеев водно-спиртовыми смесями интересовался :)
Другое дело, что водку он не изобретал и приписываемое ему предложение о 40° — миф. А маркетологи Русского стандарта про «рецепт Менделеева»
пи обманывают как Троцкий. Дмитрий же Иванович изучал химическую реакцию происходящую при смешении спирта с водой и приводящую к уменьшению объёма смеси. И, кстати, выявил минимум объёма на 46°, а никак не на 40°. Есть мнение (и я вот, к примеру, в частном порядке его разделяю), что 46-47° пьётся мягче, чем 40°. Но казну больше устроила цифра в 40°, закреплённая в Уставе о питейных сборах 1886 года. Кстати, 40° тогда был нижний предел, не то что в наше время.
Но вернёмся на полтора века назад в Британию. В 17 веке британская корона билась над очень близкой каждому государственнику задачей — обложением налогом алкоголя (Gin Act 1736 и 1751 гг). В результате в 18 веке было узаконено, что proof — это смесь плотностью 12⁄13 плотности воды или 923 кг/куб.м. Такая смесь соответствует современным 57.15°
Величина 57.15° очень близка к дроби 4⁄7 ≈ 0.5714. Отсюда для получения британского proof надо градусы умножить на 7/4. Абсолютный спирт будет 175° proof, а наша 40-градусная — 70° proof
Вот эти пузырьки с таким серьёзным 60° proof всего-то 34° :)
В Великобритании такое определение продержалось до 1 января 1980, когда alcohol proof отменили и перешли на градусы.
США, хорошо отметив свержение ярма британского колониализма, пошли своим непрямым путём. В 1848 г была введена система по которой 100% proof равнялось 50°. Ср классическую теннисовку — 40°, 80 proof
Почему так? Полагаю, тут проявились определяющие черты американского национального характера. Ведь вдвое больше — куда как лучше для маркетинга. А, с другой стороны, считать всякие там 57.15… — пусть слон считает, у него голова большая. 50 — проще. В результате получаем вот такие милые штучки. Чуров с жалкими 146% нервно курит в углу.
Конечно, спирт перестали жечь с порохом где-то в начале этого
длинного петляющего пути. Измеряли плотность стеклянными поплавками. Снизу утяжелёнными ртутью или свинцовой дробью, а сверху градуированными в нужных единицах. Для спирта, молока, содержания сахара — да хоть плотности электролита.
Старинные ареометры. Согласитесь, похожи!
Доставка и упаковка
Заказ 19 июля 2018, отгрузка 22 июля, получено 06 августа. Полный трек
Транспортная упаковка — серый ПЭ пакет и белая пенка. Что важно для столь хрупкого товара. Но, как увидим ниже, без неприятности не обошлось. Хорошо — мелкой.
Коммерческая упаковка довольно хороша.
Единственное, берёшь в руки — и удивляешься малому весу коробки. И шпон очень тонкий и дерево необычно лёгкое. В наших краях такое не растёт, породу не определю. Отдалённо смахивает на бальсу, но бальса ещё легче и мягче, чем это дерево.
Спецификация
По мнению продавца
Материал: стекло
Диапазон: ареометр показывает от 0 до 100 градусов спирта
Рабочая температура: 0 — +40 градусов Цельсия
3 шт. ареометра, диапазоны 0-40 / 40-70 / 70-100
1 шт. термометр, 0-50 градусов
Как использовать:
1. Ареометр должен быть очищен и высушен перед использованием — (очищается с мылом или спиртом).
2. После чистки ареометра часть с мерной шкалой не трогать! Осторожно брать указательным и большим пальцами за верхнюю (не контактирующую с измеряемой жидкостью) часть прибора.
3. Градуированный цилиндр содержать в чистоте, чтобы не влиять на показания.
4. Если вы обнаружите на стекле трещины или загрязнения, не поддающиеся удалению — немедленно прекратить использование.
Комплектация
Термометр — требует починки
3-х ареометра, 0-40 / 40-70 / 70-100
1 x Термометр
1 x Деревянная коробка
Инструкция
Огромная, многостраничная таблица на китайском. Но суть проста — коррекция на отклонение температуры от 20°С. Находим в верхней строке измеренную плотность в градусах, по вертикали в первом столбце — температуру, на пересечении смотрим реальную крепость.
Внешний вид
Пористая вкладка — не поролон, как может показаться, а пенополиэтилен.
Проверяем работоспособность
Для начала поместим спиртомеры в кувшин с водой
диапазон 0-40 — видно, что стоит около нуля
40-70 — много выше начала шкалы.
Дальше у меня нашлась бутылка охаянного выше Русского Стандарта. Но это я маркетологов хаял, Платинум вполне можно пить (в отличие от их более дешёвых упражнений. Строго IMHO, конечно)
Спиртометр 40-70
Увеличенная часть ЭТОГО же кадра
Спиртометр 0-40. Видна температура у меня дома.
Видно, что оба поплавка показывают 42°. Лезем в таблицу выше (как раз часть около 40° я и привёл) — и видим, что это 39.6° С хорошей точностью попали.
Про термометр
Надо сказать, что термометр перевозку пережил не очень. Стекло не пострадало, но от тряски мерный столбик жидкости распался на части.
Невелика проблема, подумал я. Надо охладить ниже нуля и стряхнуть, как мы делаем с медицинским градусником. Охладить-то я охладил — в морозилке. Но вот при попытке стряхнуть градусник треснул и красная жидкость вытекла :( Кстати, судя по запаху экономные китайцы налили туда не спирт, а уайт-спирт, то есть нефтепродукт.
Ну, не велика беда, градусников у меня — как гуталина у матроскина :)
Достоинства и недостатки
Кому как, но на мой взгляд выглядит оригинально и винтажно. При этом вполне справляется с задачей измерительного инструмента для проверки крепости алкоголя. Который (инструмент) в широком обиходе не распространён, а измерить нет-нет — и хочется. Вполне тянет на подарок, особенно если приправить мерой алкоголя же.
Недостаток — термометр оказался не живучим. Ну и таблицу могли бы и перевести. Хотя и так всё понятно. Цифры у китайцев в ходу понятные, арабские (не то, что у современных арабов :)
Итого
Кстати, раз про арабов — заслушаем тов. О. Хайяма.
Дополнительная информация
В бокалы влей вина и песню затяни нам,
Свой голос примешав к стенаньям соловьиным!
Без песни пить нельзя, — ведь иначе вино
Нам разливалось бы без бульканья кувшином.
«Вино пить — грех». Подумай, не спеши!
Сам против жизни явно не греши.
В ад посылать из-за вина и женщин?
Тогда в раю, наверно, ни души.
Вина не пьющий, воздержись хотя б
Кичиться силой, перед тем, кто слаб.
Не лицемерь, ты в сотне дел повинен,
Пред коими вино — лишь малый раб.
Что мне блаженства райские — «потом»?
Хочу сейчас, наличными, вином!
В кредит не верю! И на что мне слава?
Под самым ухом барабанный гром...
Товар предоставлен для написания обзора магазином. Обзор опубликован в соответствии с п.18 Правил сайта.
водка для слабаков, самагон наше все)
У меня были все три конструкции — по жидкости легче чем по холоду, но по пару легче чем по жидкости. У меня даже сейчас в одной конструкции предусмотрен и по пару отбор и по жидкости.
На колонне отгоняется легкокипящий компонент. А смесь спирта и воды имеет минимум кипения при 88.4 %. Далее повышать крепость только другими методами. Химическими например.
К сожалению забросил это дело, условия проживания не позволяют, рецептов полно на тематических ресурсах, травы покупаются в инете или самостоятельно собираешь. Технология производства абсента несложная и на всё про всё обычно уходит месяц, в отличии от бренди или виски, так что это был мой выбор.
Царга 2,2 метра.
На самом деле на фото небольшой оптический обман, ось объектива ниже уровня, поэтому реально там 97 с копейками.
Правильный Сэм — вещь!
После него перестаешь покупать мерзотное магазинное пойло любого формата.
Но этот товар чуть другой — коробка другая, салфектка вместо пенополиэтилена в ней. Сами стекляшки по фото сравнить не смогу
была раньше прекрасная Сибирская водка, которая чудесно пилась
А про крепость — занятная история.
Так душевно и со вкусом может петь о бухле (и титьках) тольк профессионал!)
Я 100 раз так делал ©
Именно для этого они и предназначены.
Но вообще на самом деле определять крепость совершенно не нужно ни на одном из этапов кроме приготовления сортировки (особенно если «пристрелялся» к своему оборудованию), а для этой цели альтернативы хорошему ареометру я не знаю.
Сегодня у ректифая заказал бражную колонну с кубом 25!
Вчера на в 10 утра начал брагу перегонять, прервался в час ночи, сейчас доделываю !((
Вот тут вот не понял мысль.
Сивушные масла — зло, они нах не нужны в любом виде в продукте.
А что там ещё окисляет этанол??
Это спирт как раз окисляется в организме (в печени).
Самое опасное и вредное что есть в крепком алкоголе это страшный яд и наркотик — этиловый спирт. Очень многие отмечают, что от одной и той же дозы хорошего самогона (виски, коньяка и т.д.) последствия на следующий день не столь тяжелы, как от водки. Но это ощущения. А что там происходит со здоровьем — да кто его знает :)
Я много гоню и практически не пью. Но я люблю вкус и запах хорошего крепкого алкоголя, нюансы которого совершенно теряются уже после 2-3 рюмки.
Куда важнее качество продукта, чтоб водка не «паленка», а сэм не такое вот пойло (впечатлительным не смотреть)
Ну и дозировку само собой соблюдать.
Таки наконец добавили спойлеры в коменты !
Вино прокипятить для удаления спирта.
Точный способ — перегонка. Перегнать меру вина, померить крепость результата спиртометром и объем.
Меряем спиртуозность.
Думаю для вина этот способ также подойдёт.