Гриль Tefal GC242D38 это удачное сочетание низкой цены и качества. Своим минимальным набором функций он способен стать незаменимым помощником на вашей кухне в вопросе приготовления сочных стейков, рыбы, овощей без использования масла. Для приготовления блюд он использует обе части корпуса, что значительно ускоряет процесс приготовления, а благодаря своей конструкции, он может храниться в вертикальном положении, не занимая много места на кухне.Для сохранения чистоты под грилем во время жарки, в конструкции предусмотрен лоток для сбора жира, который легко очищается после завершения приготовления.
Характеристики:
Общие параметры
Модель Tefal GC242D38
Основной цвет серебристый
Дополнительный цвет черный
Основные характеристики
Антипригарное покрытие есть
Площадь поверхности 745 см²
Размер рабочей поверхности 28.8 х 25.8 см
Нагревательный элемент закрытый
Расположение нагревательного элемента сверху и снизу
Материал корпуса металл, термопластик
Съемные пластины нет
Открытие на 180°C/положение барбекю нет
Управление
Тип управления механическое
Управление со смартфона нет
Приложение для управления нет
Голосовой помощник нет
Регулировка температуры ручная
Дисплей нет
Таймер обратного отсчета нет
Индикаторы готовности, включения
Безопасность
Автоматическое отключение нет
Термоизолированный корпус нет
Ручка с защитой от нагревания есть
Питание
Мощность 2000 Вт
Габариты и вес
Ширина 36 см
Высота 11 см
Глубина 33 см
Вес 3.5 кг
Упаковка и комплектация:
Гриль поставляется в картонной коробке, на которой имеется изображение устройства с описанием его характеристик и возможностей.
В комплектацию, помимо самого гриля, входит инструкция, довольно толстая брошюра с информацией по безопасности, гарантийный талон и информационная брошюра с описанием сертификации и производителе.
В инструкции вы найдете информацию по уходу за прибором, порядок работы с ним и рекомендации по времени приготовления разных видов продукта. Стоит понимать, что рекомендуемое время приготовления приблизительное, ведь толщина продуктов не всегда одинакова.
Внешний вид.
Гриль имеет довольно стандартный внешний вид для такого рода устройств. Основная его часть выполнена из металла, из пластмассы тут сделаны только вставки на ручке и на крышке, в том числе ручка регулировки.
Выбор мощности производится поворотом ручки, находящейся на крышке. Всего тут используется три режима: овощи, хлеб и мясо, изображение которых находятся на пластиковой вставке. Так же здесь расположились две лампочки красная и зеленая, которые сигнализируют о готовности гриля к использованию.
Над панелью управления находится логотип Tefal, а в правом верхнем углу имеется предупреждение, о том, что поверхность может быть горячей и стоит быть осторожным.
Принцип работы электро грилей прост, имеется две нагревательные панели сверху и снизу, между которыми помещается продукт и подвергается термической обработке одновременно с двух сторон, благодаря чему процесс приготовления ускоряется и отпадает необходимость в переворачивании продукта. Для получения красивого рисунка на продукте, на панелях сделаны выступы в виде полосок, что имитирует приготовление на решетке. В отличие от более дорогих версий, у данного гриля отсутствует возможность раскрытия на 180 градусов.
Ширины решетки 30см. вполне хватит для одновременного приготовления двух больших стейков.
Еще одним отличием от дорогих версий, является отсутствие возможности снятия панелей с гриля, для мытья. Для сбора скопившегося жира тут используется специальный лоток. Выполнен он из пластика и располагается в основании нижней части гриля. Для его очистки необходимо просто потянуть его из корпуса.
Вид сбоку. Ширина гриля без ручки составляет тридцать сантиметров.
Для фиксации верхней и нижней частей гриля на время хранения служит пластиковая скобка. Удерживает половины она довольно сильно и случайного открывания произойти не может.
Для удобства хранения, конструкция гриля сделана таким образом, что его можно ставить вертикально, главное не забыть закрыть защелку.
Тестирование.
При включении гриля в сети загорается красная лампочка. Когда устройство нагрето до выбранной вами температуры, загорается зеленая лампочка, которая сигнализирует о готовности гриля к работе.
Первым моим тестом была прожарка перцев. Жарка овощей осуществляется на первом режиме. Гриль нагрелся в течении пары минут. Жарил минут десять, но к успеху так и не пришел, перцы довольно плотный продукт и этой температуры им просто не хватило, по этому переключил на второй режим и дело пошло гораздо быстрее.
А вот для молодых кабачков первого режима оказалось вполне достаточно. Их приготовление заняло не более 5 минут.
Попробовал так же пожарить помидоры, но с ними совсем все плохо, они просто растеклись по грилю, показывать этот ужас не стану.
Последним кандидатом на прожарку стал стейк из говядины. Выбран был третий режим. Обжаривание длилось минуту. Тридцать секунд обжаривания и потом повернул для получения рисунка. Минуты было вполне достаточно для прожарки до степени медиум.
Итог.
Слабыми сторонами данной модели являются отсутствие возможности снять панели и неполное раскрытие верхней и нижней частей. Если полное раскрытие совсем не проблема, это все-таки гриль, а не сковорода, то снятие панелей это боль и страдания, когда приходит время его отмывать.
А теперь о плюсах.
Если много продуктов жарить просто на сковороде, то кухня около плиты превращается в сплошное жирное пятно, с грилем такой проблемы нет, весь жир остается именно в устройстве.
Значительно сокращается время приготовления, ведь нагрев, в отличие от той же сковороды, идет уже с двух сторон.
Присутствуют минимальные настройки прибора по мощности, да их не много, но они есть и это уже расширяет возможности гриля.
В целом грилем остался доволен, сначала смотрел на него с недоверием, но, попробовав поработать с ним, понял, что это отличная альтернатива сковородкам.
Товар предоставлен для написания обзора магазином. Обзор опубликован в соответствии с п.18 Правил сайта.
Стейки, рыба, курица гриль… жарится само, слушаешь только когда пропищит.
Перестало цеплять только после покупки уличного газового гриля.
Если сковорода используется редко — смысла в нём нет. Optigrill это победа лени над жабой, выставил настройки, закинул кусок мяса и ушёл по своим делам, потом снял пластины и закинул в посудомойку.
Или пожарил утром, выключил… вечером пришел — заменил пластины и опять делаешь, а на ночь мыть.
мне наоборот в кайф постоять пожарить, перевернуть, покрутить чтоб клеточки прорисовать. Приличный стейк из говядины жарится минут за шесть, все ровно ничего не успеешь сделать за это время.
опытные… у всех свои тараканы. каждому свое.
меня пока все устраивает. прям сейчас спущусь жарить стейк (лоховский конечно — свинячий :-) ) гриль биол.
Тут вопрос в вытяжке. Если она слабая, то реально вся эта готовка приводит к покрытию жиром всего, что не вертикально стоит на кухне. Жир, который ток щелочью или паром можно отмыть без повреждений того же пластика.
Ну и сковороду можно нагреть до высокой температуры и сразу закрыть поры в мясе. Грилль не уверен, что такое выдержит. Когда масло уже испаряется вовсю.
Нормальная, чугунная сковорода — незаменимая в хозяйстве вещь, те же сувидные стейки слегка обжаривать — это другая планета.
Простой гриль и кухонный термометр творят чудеса!
«Съемные пластины — нет»
Добавил бы в минусы невозможность удержания нагревательных поверхностей на заданном расстоянии между ними, для меня это важно.
Это-же контактный гриль.
Если в гриле есть возможность закрывать его сверху на плотно, а на расстоянии, то автор смог бы отлично пожатить и помидоры.
Также и бутерброды, с теми же помидорами или сыром, при контакте они будут прилипать к верху.
В нормальных грилях это предусмотрено.
на самом деле хватит одной — достаточно держать только один край,
но хотелось бы штатного
Хотя я последнее время заворачивал любой бутерброд в лаваш — еще лучше получается… а внутреннюю часть можно покрывать слоем плавленного сыра (типа viola)
ps. А еще прикольно обжигать лаваш газовой горелкой.
Было три гриля. Поэтому… съемные пластины это обязательно; режим духовки очень желателен.
колоборация нужна. с мираторгом. пусть ихний свинский стейк блоггеру предоставят :-) все будет примерно одного уровня
зюыю для такого давно придумали сетки-крышки. не обзощики а двоечники какие то
Не резкий нагрев, а запечатывание внешнего слоя. При этом температура может быть вполне пригодной для тефлона — 200 градусов.
Просто нефиг на фольге готовить, которая после контакта с сырым мясом быром остужается до 120-130 градусов. Тут никакая резкость не поможет )
О да ))) Сетка, которая собирает брызги, а потом нещадно чадит по краю, свисающему за границу сковороды. Спасибо советчики, я уж лучше плиту протру, чем вытяжку драить.
а давайте на этом гриле толщиной 3-5 мм и T в 200 градусов «запечатаем» нормальный стейк. вы в физику умеете? вопрос риторический.
нефиг лезть в дискурс с придуманными про оппонента «фактами». у меня вся посуда добротный чугун (кроме одной невы титан 2), а не это вот всякое ваше.
сетка стоит 200 руб, можно купить под все сковородки дома. ничего «свисать» не будет. для неумеющих в физику ее можно прогнуть рукой. все будет капать в сковороду
А… теперь понял ) То есть по факту у вас нет ни одного гриля/сковороды с тефлоновым покрытием. Но вы лезете со своим «икспертным» мнением?
У меня так получилось и тот и другой есть поэтому инфа 100%% )
PS Что бы не разводить диспут на тему «а какая разница?» — я лично видел ответ от официального делонги на вопрос «какой тип покрытия пластин у вас, тефлон?» ответ был что то типа «антипригарный запатентованый компанией делонги. Нет, не тефлон»
если кто то туда подмешает чего то еще возникают франкенштейны типа «гранит» и тд
все они антипригарные. в принципе если тифаль на заводе кисточкой смажет болванку техническим маслом он имеет право лепить название про антипригар.
вообще верно делают сувидники. взяли средненькое мясо, нагрели, горелкой корочку сделали.
ни грязи, ни чада. качество с 100% повторяемостью.
впрочем я там готовлю продукты макс 2 часа. пришел, закинул, пикнуло — садитесьжратьпжлста :-)))
я говядину не особо. холик чутка повышен. грудка, карбонат, сало (30 грамм в день для клеток). — это все недолго готовится.
если есть коридор в служебные помещения — вот они из холодильника тащат заготовки готового сувид в кухню. там греют и «мамойкланустолькочтобарашказарезал» :-))))
как то Борщ разоткровенничался на ютубе, там даже картошка в воде хранится несколько дней, короче никто клиенту ничего не готовит. все заранее.
А уж стейки сами просятся…
Теория(туризм) с практикой(эмиграция) часто путается…
Готовлю, если жду гостей, 5см фиговину 2 часа, и румяню прямо перед подачей, получается так: гости на 6 вечера — в 4 ставлю, пришли, пока все
глядят кошкуобщаются-организовываются к столу, тут и мясо с огня подпослепервойнезакусываюприличное вино.Разумеется, сувид не панацея — это спасение! Конечно, если применять с умом и зная недостатки…
знаете ли, есть в этом что то. мясо равномернее приготовилось. по крайней мере у меня такое впечатление.
совет был — толстый кусок начинать готовить при средней, после дохождения гриль раскалить корочку сделать и есть.
Регулятор, не знаю на сколько он вообще нужен. У меня есть, но я как выкрутил на максимум, так больше и не трогал.
Что касается чистки — я просто на горячую протираю сухими бумажными полотенцами. Вполне неплохо оттирается.
но возни больше и еще рядом даже стоять намного тяжелее :)
Снял поверхности и отправил (не сочтите за рекламу) сюда на покрытие HLR
Теперь даже пластик не прилипает, шутка.