Columbia River Knife (CRKT). Филейный нож "Большой Эдди" мод.3008

  • Цена: $27,22 + $25

Хороший рыбак должен иметь хороший нож. А я считаю что хороший рыбак должен иметь на каждый случай свой нож.


Давно хотел купить себе филейник, ковырять и разать рыбу обычными клинками не очень удобно, особенно если ими режут не только рыбу но и все подряд, в том числе кромсают деревяшки.

Долго выбирал, хотел купить Rapala, но когда посмотрел на их китайское качество понял что купить оригинал в городе не судьба, а оригинальный стоит дорого.
Решил что менее раскрученная американская фирма делает ножи не хуже, поэтому купил нож CRKT.

Нож пришел в такой коробке:



Внутри нож, и небольшой каталог:



Ножны из композитного пластика, достаточно толстые. Пластик не пахенет.


Имеется крепление на ремень:



Сам нож в длину больше 30 см, длина клинка ок. 17 см:



Вес ножа:


Толщина обуха у рукояти 2 мм, у самой рукояти чуть больше 2 мм:


Рукоять комбинированная, пластик+ резина с противоскользящими насечками:


Имеется отверстие для страховочной веревки:


Заточка ножа односторонняя. Надо сказать что я сразу умудрился порезаться, насколько он острый:




Гнется не сказать что прям хорошо, упругий:


Спецификация ножа производителя:
Сталь лезвия: Нержавеющая сталь 420j2
Твердость лезвия — 52-54 HRC
Материал рукояти – термопластик
Тип монтажа рукояти — с фиксированным клинком
Материал ножен — Zytel (инновационный материал композитного типа)
Тип обработки/покрытия клинка — Satin finish
Тип режущей кромки лезвия – Combo
Тип профиля клинка — Fillet
Тип шлифа (сечения клинка) — Hollow Grind
Вес без ножен — 94 грамм
Длина клинка: 17,1 см (6.75")
Общая длина: 31.1 см (12.25")
Производство: Тайвань

Я не ножевик, но нож мне понравился. В руке лежит удобно, не скользит когда рукоять мокрая. Очень острый, клинок сделан без косяков.

Ну, и напоследок, он дополнил мою скромный боевой набор:


Слева-направо: нож Buck 110 складной (оригинал), Мора 2000 (оригинал из Швеции), Мора Clipper(оригинал из Швеции), далее не помню что за нож, по моему златоуст, покупал очень давно, называется «Волк» (Россия), CRKT.
+
avatar
+15
>>Хороший рыбак должен иметь хороший нож

Это не про этот нож.
Кастрюльная сталюка с красной ценой рублей 300.
+
avatar
+13
С конским ценником вдобавок.
+
avatar
-4
Дорого да мило, дешево да гнило.
+
avatar
  • IGeras
  • 22 ноября 2016, 13:31
0
А еще бывает дешево да мило.
+
avatar
0
Сейчас уже не бывает. времена прошли.
+
avatar
+1
Да этот нож ничем не лучше моры рыбацкой, кого ты там жизни учишь, дорого мило, дешево гнило.
+
avatar
-2
Абсолютно разные ножи и сталь. Не можете позволить себе дороже- покупайте дешевое.
+
avatar
+1
Да не надо тут лечить, у меня чтоли не было ножей crkt, пластилиновые и этот не исключение, сталь 420, та же мора.
+
avatar
0
У моры сталь 12С27 (состав: С – 0,6%, Mn – 0,35%, Cr – 14,0%.) Считается традиционной скандинавской. Также она традиционно известна «чистым составом» — т.е. отсутствием каких-либо посторонних примесей – серы и фосфора.

В 420й больше углерода и хрома. Это чистая нержавейка.
+
avatar
  • Serg_G
  • 22 ноября 2016, 19:44
+1
В 420j2 0.15-0.36% углерода. Хрома 12-14%.
+
avatar
0
Сера с фосфором не посторонние примеси, а вредные и полностью от них не избавиться невозможно.
+
avatar
  • mailgor
  • 23 ноября 2016, 15:32
0
здесь дешевле
+
avatar
+3
Ну вам виднее, наверное. Мора клиппер сталью не отличается, однако не подводил ни разу за несколько лет.
Используйте ножи по их предназначению и будут служить долго.
За 300 рублей вот вам и будет кастрюльная сталь.
+
avatar
0
На Море сталь приличнее
+
avatar
-1
Не пользовались этим ножом и утверждаете. На море сталь на 3ку, легко точится и легко тупится
+
avatar
  • 644052
  • 22 ноября 2016, 13:08
0
Пополнение коллекции это здорово.
Но хотелось бы узнать или увидеть его в деле для которого он предназначен.
Сам присматриваюсь к филейникам, но не в коллекцию…
Чем он лучше или хуже «наших» ножей, при одинаковой цене.
nazarklinok.ru/category/filejnye-nozhi/?sort=price&order=asc
+
avatar
+1
Вообще, филейник для тонкой нарезки рыбы и разделки ее, то есть отделения мяса от кожи, например. Но я им буду еще и потрошить.
+
avatar
  • 644052
  • 22 ноября 2016, 13:21
+4
Я знаю для чего филейник. Только в обзоре я не увидел ни буквы о том как он в деле.
+
avatar
-18
+
avatar
  • Draw
  • 22 ноября 2016, 13:20
+1
Косадаку посмотрите. Многие знакомые купили — хвалят. Да и цена в 3 раза ниже, без доставки.
+
avatar
  • 644052
  • 22 ноября 2016, 13:22
0
Спасибо.
+
avatar
-1
Ножны у них говнище. Сталь тонкая.
+
avatar
  • 644052
  • 22 ноября 2016, 14:59
+1
Я все же думал что нож нужен
Вообще, филейник для тонкой нарезки рыбы и разделки ее, то есть отделения мяса от кожи, например.
, а не для держания в ножнах.
К тому же для филейника не нужен толстый обух, им кости не дробят. Тонкая сталь скорее плюс, чем минус. Главное чтобы заточку держал.
+
avatar
0
если берешь с собой в лес- ножны нужны.
+
avatar
+1
Собственно по грубому серрейтору становится понятно, что свое основное предназначение нож выполнять не будет. А если вспомнить, что он дубовый, толстовато сведен и не гибкий…

У меня филейник от моры, действительно рабочий инструмент. Гибкий, тонкий, естественно без дурацкого сесрейтора.

Автору скажу, что потрошить филейником ничего не надо. У этого ножа самая нежная и рабочая часть — узкий кончик и верхняя половина лезвия, не предполагающие сколь нибудь сильных нагрузок. Если же этим кончиком, предполагающим бритвенную остроту, начать ковырять сазанье пузо, то ничего хорошего дальше не будет. Лезвие будет играть, гнуться и мгновенно затупится. О каком филеровании дальше может идти речь?
+
avatar
0
у нас сазанов нет, одно скажу пузо щуки будет вспорото на раз, у меня был похожий нож раньше, плюс его том что протыкать им рыбу очень удобно за счет остроконечного клинка
+
avatar
  • Litun
  • 22 ноября 2016, 13:13
0
Так у вас уже есть хороший, даже очень- Buck )
+
avatar
+1
Он в основном только для поездкам в отпуск, в поезде удобен.
+
avatar
0
Для рыбалки купил ниже следующий нож, чтоб рыбу, чешую чистить мог, (пила на обухе) чтоб не утопить его в воде (плавучий), как тонули ранее много хороших дорогих ножей, чтоб не жалко было если на берегу оставлю или выроню ( недорогой ) и чтоб резал хорошо, был острый и в ножнах.
Нашелся рядом с домом! ))

А вот филейник еще выбираю… может MORA Fishing Comfort? в этой линейке есть такой. Встречал за 1600 р.
+
avatar
0
Как можно утопить нож потроша рыбу? В лодке что ли чистите? На берегу это маловероятно.
+
avatar
0
Нож требовался для рыбалки, это не значит что только потрошить рыбу.

В лодке перерезая браконьерскую сеть например можно выронить.
Еще могу написать 101 способ, но не буду.
+
avatar
0
Элементарно чтобы не потерять нож можно использовать тренчик, не очень удобно зато надежно. Можно поплавок привязать к рукоятке. Для меня плавучесть на втором плане, главное удобство и качество ножа.
+
avatar
0
У данного ножа что выше удобства хоть отбавляй, огниво внутрь положил, крюк для котелка, пила на обухе для чистки, плавучесть. Руку плохо но брил. Цена! Вы еще наверное не топили ножи, я топил, вот и озадачился.
Нож утопил товарищ, банально из лодки в лодку передавали чтоб колбасу нарезать и закусить. Поплавок вы побывали? Это все теории. Я вот пробовал он будет огромный и не удобный этот поплавок чтоб удержать серьезный нож. Темляк? Ладно если вы не забудете его одеть, но в компании кто то взмет нож и бульк как выше описано ) Мы еще потом долго решали, нырять на пять метров или нет (Victorinox) вода в 15-20 градусов тепла не располагала к купанию, так что я лучше вот такой на рыбалку буду брать теперь, чтоб без теорий.
+
avatar
+1
Проблема плавучих ножей в том что рукоять легкая (полая) и нож не очень то сбалансирован, у меня был такой нож, как- то не впечатлил.
+
avatar
0
Ну я на одном ноже зацикливаться тоже не буду, посмотрю как будет работать)
Еще в деле не проверял, сезон закончился.
+
avatar
+2
У меня отец всегда делал стол в воде. Для чистки. Метра 2 от берега. Удобно.Чистишь и сразу в воду скидываешь. Но там рыбалка была чуть не в промышленных масштабах. Рыбы дохренолиард всегда было.
+
avatar
+1
Ножик хороший, но очень специфический. Далеко не каждому отечественному рыбаку удается поймать рыбу, у которой можно резать филе… И на счет потрошения. У меня возникают сомнения, что автор хоть раз то делал. Этот нож абсолютно не не пригоден для этого дела
+
avatar
0
Смешно. Больше 20 лет ловлю и потрошу рыбу прямо на озере, чтобы не нести домой лишнее. И да, раньше у меня был филейник, где- то в деревне остался так и не мог найти. Потрошить им милое дело.
+
avatar
0
Да ту же банальную щуку дома на котлеты разделать ) именно для нее и хочу филейник.
Вот тут видео как это делают профессионалы.
Пробовал, пока скорее не получается чем получается, надо учиться с хорошим ножом )
+
avatar
  • graf67
  • 22 ноября 2016, 13:55
+3
Извините за бОян, но навеяло…
я считаю что хороший рыбак должен иметь на каждый случай свой нож.
+
avatar
0
Мне в свое время удалось отхватить за копейки набор MORA NOVA FILLETING KNIFE KIT fish.elway.ru/equipment/fillet-knife/nozh-filejnyj-s-vilkoj-mora-nova-filleting-knife-kit-nabor/ с нормальным Сэндвиком на клинке. Но даже сейчас найти Моровский филейник из приличных материалов, пусть и без вилки, до 1000 руб — не проблема вообще.
А уж если так нравится мягкие сталюки типа 420-й — число им легион. На кухне еще такое чудо есть rapala-rapala.ru/r/3/17.html. Тупится тока в путь. Но зато за 500 руб. Не хуже обозреваемого.
+
avatar
0
Сколько лет пользуюсь ножами «Chef» из кленмаркета — столько лет радуюсь. Недорогие, хорошая сталь, муссатом подводится за два движения, можно мыть в посудомойке. Что ещё нужно для кухонников?
+
avatar
  • Telesto
  • 22 ноября 2016, 15:35
+1
Как отличить хорошего рыбака от хорошего покупателя ножей?
+
avatar
  • Kartus
  • 22 ноября 2016, 15:56
0
Там, в коментах, чуть выше, фотка рыбака на фоне костерка. Судя по количеству ножичков — хорошего)))