Здравствуйте. Обзор вьетнамского приспособления для заварки кофе купленное в Китае, но сделанное во Вьетнаме.
Один экземпляр уже есть, привезенный из Вьетнама. Но для нескольких человек одного прибора мало. Пришлось до заказывать онлайн.
Пришел прибор в помятой коробке. Называется устройство, судя по надписи на коробке — «Кофе-фильтр».
Но содержимое сохранилось.
Прибор в сборе
Сделан из тонкой нержавейки. Так как здесь нет высоких температур, толщина металла роли не играет.
Сабж состоит из трех частей.
Это резервуар для кипятка в виде кружки с перфорированным дном и юбочкой, чтобы ставить устройство на чашку. Емкость кружки 150 мл. Но это фильтр. Поэтому если кофе получается сильно крепким можно доливать кипяток сколько угодно по вкусу.
Вроде больше ничего и не надо. Насыпал кофе, налил кипятка. Кипяток пропитает кофе и выльется в чашку. Но не все так просто. Здесь есть свое ноу-хау. в виде этой толкушки, темпер по научному.
Толкушкой уплотняется молотый кофе, превращая его в этакую таблетку. Для этого в дне сформировано специальное углубление
Кофе надо насыпать в количестве, чтобы оно было выше этого углубления. Для данного экземпляра это 2 чайных ложки с верхом. Насыпанный кофе трамбуется темпером вот так.
Но это еще не все, перед тем как залить основной кипяток, нужно смочить кофе небольшим количеством кипятка ( 30 миллилитров ), подождать двадцать секунд и еще раз утрамбовать. Ну а теперь можно заливать кипяток
И подождать около 3х минут
И получаем вкусный, насыщенный кофе.
После работы прибор ополоснуть проточной водой и все.
Хочу сказать удобная вещица, особенно где нибудь на работе или в путешествии, не занимает места, мало весит, легко моется… И самое главное -хорошо делает кофе.
Планирую купить+43Добавить в избранноеОбзор понравился+39
+73
Согласен с тем, что кофе получается неплохой. Вещь очень удобная. У меня китайская, там темпера накручивается на резьбу, и можно регулировать степень утрамбовки молотого кофе…
Это с какого перепугу у кофе будет сладковатый привкус.!?
Если в нем есть кофеин, а во вьетнамском горном он содержится в рекордных количествах, вкус будет горьковато — резкий, хоть ты его в пыль измельчи.
Для данного экземпляра это 2 чайных ложки с верхом.
Расход кофе конечно большой…
Сам имею такую кофезаварку, купленную в офлайне у вьетнамцев вместе с ихним-же кофе. Только у моей темпер накручивается на резьбе на штырек, торчащий из дна. С одной стороны это наверно правильнее с точки зрения формирования равномерной толщины «таблетки» утрамбованного кофе, однако на практике сильно раздражает: Когда после первой чашки нужно тут же сделать вторую для кого-то, то отвинтить горячую деталь очень неудобно.
Давно не решаюсь купить вьетнамский кофе-фильтр, поскольку пользуюсь френч-прессом и очень сомневаюсь, что здесь получится лучше. Конечно, и френч-пресс не идеал по сравнению с нормальной кофеваркой, но мы сейчас сравниваем устройства одного класса.
ну у меня оба есть — но чаще пользуюсь френч-прессом… наверно, кофе во вьетнамской получается все же вкуснее, но ей достаточно долго его делать… все же капает медленно… а утром вечно торопишься… либо надо как-то перестроить график… типа налить и идти что-то делать… я вот люблю сразу кофе хлебнуть)))
Ну тогда я останусь при френч-прессе.
А насчет где кофе вкуснее — есть мнение, что это зависит не от девайса (в рамках данного класса), а от соответствия помола девайсу.
Какой объём в миллилитрах у этой штуковины? Или это на количество полученного кофе не влияет, т.е. подлил кипяточка и получил объём конечного продукта сколько нужно)?
Фильтр-пакетики заказывал штук 100 в лоте и забыл про них. А эта стеклянная склянка оччень интересна. Надо подобную поискать рублей за 100 дома). С молотым кофе на работе вопрос будет закрыт.
В сплаве содержание Fe менее 45%-это раз, второе-в пищевой нержавейке Хром(а не никель)заменен на азот, никто вам не будет в нержавейку вместо хрома добавлять никель, чтобы сталь не ржавела, слишком жирно будет.Естественно, это для нержавеющей стали бытового применения, а не для жаро или коррозионостойкого сплава применяемого для лопаток турбин(вот там применяется сплав)
только кофе дрянь получался (по сравнению), я его для чая использовал — так отлично
Отлично плиточный чай заваривался.
Если в нем есть кофеин, а во вьетнамском горном он содержится в рекордных количествах, вкус будет горьковато — резкий, хоть ты его в пыль измельчи.
Вьетнамский молотый кофе 2-3 чайные ложки;
Кипяток крутой – 90-100мл;
Специальный фильтр;
Кружка или стакан;
Сгущенное молоко – 2-3 столовых ложки
Сладкий он из-за добавок, включая сою. Это не специфика заварки, а специфика вьетнамских кофейных смесей.
Например, этот выражено сладковатый: www.vanlang.ru/vanlang-shop/coffee/ground-coffee/huu-khanh-siver-detail
Так там 30% добавок.
Сам имею такую кофезаварку, купленную в офлайне у вьетнамцев вместе с ихним-же кофе. Только у моей темпер накручивается на резьбе на штырек, торчащий из дна. С одной стороны это наверно правильнее с точки зрения формирования равномерной толщины «таблетки» утрамбованного кофе, однако на практике сильно раздражает: Когда после первой чашки нужно тут же сделать вторую для кого-то, то отвинтить горячую деталь очень неудобно.
Вот две разных модели:
aliexpress.com/item/The-portable-stainless-steel-filter-coffee-maker-drip-coffee-pot-filter-tea-coffee-filters-tools-Vietnamese/32664367943.html
aliexpress.com/item/Stainless-Steel-Metal-Vietnamese-Coffee-Drip-Cup-Filter-Maker-Strainer-New-Arrival-Promotion-EMS-DHL-Free/32223232545.html
Давно не решаюсь купить вьетнамский кофе-фильтр, поскольку пользуюсь френч-прессом и очень сомневаюсь, что здесь получится лучше. Конечно, и френч-пресс не идеал по сравнению с нормальной кофеваркой, но мы сейчас сравниваем устройства одного класса.
А насчет где кофе вкуснее — есть мнение, что это зависит не от девайса (в рамках данного класса), а от соответствия помола девайсу.
толщина металла напрямую влияет на срок службы.
Стоит ли этого ожидать от продавца на Ali — вопрос открытый, конечно.